PDF《腊八节的前世今生》

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1 腊八节的前世今生 农历十二月称腊月,十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节".

从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神 灵,祈求丰收和吉祥.据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为"佛成道节". 过个传统的腊八节,腊八粥可是不能少的.我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年.冬季喝上一碗热粥,可以帮 助保暖、增加身体御寒能力,还能预防受寒感冒.这么好的东西,还不快学起来! 原料 大米

50 克,黄小米

50 克,粘黄米

50 克,糯米50 克,秫米(粘高粱米)50 克,红小豆

100 克,莲子

100 克,桂圆

100 克,花生米

100 克,栗子

100 克,小红枣

100 克,白糖适量. 烹饪方式

1、将除桂圆之外的所有食材洗干净,用40 度 左右的温水浸泡

2 小时;

2、将所有浸泡好的食材和清水以

1 比3的比例 放入 Miele 蒸炉深底蒸盘,以Miele 蒸炉

100 摄氏度蒸

2 小时;

3、然后将去皮去核的桂圆放入蒸盘中,继续以

100 摄氏度蒸

1 小时;

4、将出炉的腊八粥以白糖调味即可. Tips:全国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多,可根据自己喜好的口味挑选原料. 现代乐活生活的最高指标,就是高效率、低耗能,要在兼顾能省时又节能减碳的原则下,还能提升自己的生活质 量.吃得健康、养生、低油、低卡,早已经是大家的共识,而如今,德国美诺 Miele 能够帮您更有效率地达成这 样的目标,实践

21 世纪新现代乐活主义的生活.