PDF《运动正当时 莫负好春光》

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2018 年4月9日星期一

6 责任编辑:海鹃版面设计:子晓运动正当时 莫负好春光 春临大地,草长莺飞.

随着天气日 趋转暖, 越来越多的人开始投身到户 外健身的大潮中. 生机勃勃的春天,是 运动锻炼的好时机. 很多传统和现代 的运动项目,都非常适合在春季进行. 不过,春季锻炼也应注意 张弛有度 , 保护身体健康. 跑马 骑行 最美风景在路上 近日, 各地马拉松赛事进入密集 举行期. 经历凛冬的沉寂,许多跑友的 奔跑热情又一次被唤醒. 从高标准的 城市马拉松, 到各具特色的公园马拉 松、山地马拉松、桃花马拉松、摇滚马拉松,赛事的 扎堆 也给跑步爱 好者带来了 甜蜜的烦恼 . 这几年, 中国马拉松赛事进入高 速良性的发展阶段, 更多品质赛事涌 现,更多人走上赛道. 数据显示,2017 年中国各地共举办马拉松及相关运动 赛事约

1100 场, 参赛人次近

500 万. 跑步, 业已成为全民健身蓬勃发展的 最真实写照. 从健康的角度而言, 春季在空气 和温度适宜的条件下跑步, 能够增加 摄氧量、降低高血压、摆脱身体赘 肉、改善心脏功能. 且跑步 门槛 较低、场 地可及,是 说走就走 的运动优选. 当然,与跑步热并行的,是马拉松 赛场上昏厥、猝死等事件的频发. 专业 医生称,很多跑友经历了冬季的休养, 肌肉和韧带比较僵硬, 还没有为长距 离奔跑做好充分准备. 一旦盲目参跑, 很容易 反被其伤 . 因此应逐步恢复 和训练,再参加马拉松比赛. 除了跑步, 骑行也是春季健身的 王牌项目. 随着共享单车的普及和绿 色低碳理念的兴起, 骑自行车成为中 国人出行、健身的重要选择. 骑车是一项很好的有氧运动. 从 跨上自行车的那一刻起, 两手紧握车 把,两只脚轮回踏动,全身的锻炼就已 经开始了. 专家指出,骑自行车可以加 速血液循环,使心肺功能得到提高,对 于内脏器官的耐力锻炼与游 泳相当.此外, 两腿依次运动能有效提高神经 系统对下肢的管理准确度, 防止偏废 和早衰, 下肢的肌力在锻炼过程中也 会得到加强. 不过, 骑自行车一定要做好防护 措施. 最好带上头盔,并佩戴吸汗效果 好的手套. 此外,在长途骑行时应携带 修理工具和备用零件. 骑行过程中集 中注意力,不要盲目求快. 在骑行路线 的选择上,应选择那些风景优美、空气 污染较轻的路段. 风筝 登山 逸兴遄飞天地间 草长莺飞二月天, 忙趁东风放纸 鸢. 放风筝在中国有悠久的历史. 春天放风筝, 对人体健康有很多 益处. 中医认为,放风筝者沐浴着和煦 的阳光和春风,可以 疏泄内热 、增强体质 . 现代医学研究表明,在明媚的 春光里放风筝,可以舒展筋骨,吐故纳 新, 促进人体新陈代谢, 改善血液循 环. 放风筝要讲究天时地利.

4 月初, 中国大部分地区气温适宜, 有比较稳 定的上升气流,风筝很容易升空. 一般 风力在 2-5 级时,比较适宜风筝放飞. 春天的风向、风速多变,要根据风速和 风向变化决定是否放线、 调整拉线的 方向. 此外,在地点的选择上,最好在 公园等视野比较开阔、 没有障碍物的 空旷地带. 放风筝时 ,人不停地跑动、牵 线、控制, 通过手、 眼的配合和四肢的活 动,可达到疏通经络、调气和血、强身健体的目的. 古人认为,放风筝的最高 境界是 放中相 牵 ,一 线相连 . 放飞后,要精神抖擞,把线看作缰绳,如同驯马一般,然后望天入静,随风筝飘移 而前后奔走. 登山, 也是一项适合春季进行的 有氧运动. 山中植被丰富,空气新鲜, 负氧离子充分,在锻炼身体的同时,还 能帮助人缓解压力. 山间道路崎岖不 平,有益于改善人体的平衡功能,增强 四肢协调能力和肢体灵活度. 在青山 绿水中放眼远眺, 可缓解眼部肌肉疲 劳,预防近视,还可使紧张的大脑得到 放松和休息. 专家提示,登山前,应先了解登山 路线,对山上的气候特点有所了解. 平 时较少参加登山运动的人, 要用 10-

20 分钟做一些肌肉伸展运动. 登山过 程中,要控制好活动量,保持均匀使用 体力, 一般以无明显出汗为宜. 上山 时, 如每一步都能有意地增加一些弹 跳的动作,不仅会省力,而且还会使人 精神振奋,充满活力. 下山时膝关节承受的冲击力更大,所以要慢. 不要走得太快,更不能 奔跑, 否则会使膝盖和腿部肌肉感受 过重的张力, 而使膝关节受伤或导致 肌肉拉伤. 体重过大、膝关节不好的人 应减少登山次数和时长, 并在登山时 使用登山杖,帮助分担体重,以减轻膝 关节负担. 链接专家提示,春季虽是健身的好时节, 但仍有问题需要注意. 应充分结合春季 的气候特征, 用适度的锻炼来恢复人体 机能水平,从而达到良好的健身效果. 寒冷的冬季过后, 人体的各项机能 均处在一个低潮期, 对疾病的抵抗能力 差.一些高强度、高消耗的运动项目达不 到健身目的,还极易造成肌肉拉伤、关节 肌肉扭伤. 因此,运动量的适度很重要. 春季气温多变,冷暖很不稳定. 健 身者尤其是老年人在户外运动 时要注意保暖,预防感冒. 在运动时间的选择 上,春季锻炼应相日而动,即在太阳 升 起后和落下前进行,此时的气温与环境 都更适合健身锻炼. 春季也是雾霾天气多发的季节,人 在这样的环境下进行户外运动,很容易 将空气中的浮尘和杂质吸入肺中,进而 导致心血管和呼吸系统疾病的发生,影 响健康. 专家建议,春季健身也应室内 和室外结合. 据《人民网》 收藏:春季踏青出游小常识 俗话说 一年之季在于春 . 天气 不错的时候, 很多人都会选择出门走 走, 毕竟春游对于身心健康是非常有 益的. 但是春游也要注意一些保健要 点,否则会适得其反. 接下来就随小编 一起来看看. 春游时这七件事要注意 注意换季保暖 春季 乍暖 还寒 之 时 ,天 气变化无常,时冷时热,时风时雨. 因此,最好 提前取得旅游目的地的气 候资料,出 行时的穿着以轻便暖和为宜, 随身要 带保暖外套. 时刻注意防晒 春季万里无云的天气, 紫外线较 强, 春光中的紫外线没有我们想像中 那么温柔, 它会潜入人体直接暴露的 肌肤. 面部皮肤被太阳晒得绯红发热, 千万别用冷水洗面, 应该让皮肤休息 一会儿再用温水洗. 防止昆虫叮咬 春天是万物复苏的季节, 也是各 种昆虫滋生的季节. 如果你不慎被昆 虫叮咬,切莫置之不理,更不可搔 抓,而应立即涂擦风油精或皮炎平等糖皮 质制剂,被松毛虫、蜘蛛、蜜蜂、蝎子等 叮伤后应冷敷处理. 注意风向走势 春游如在外野炊野餐烧烤, 要注 意风向,不要随便丢弃火种,做到人走 火灭,余火熄灭,以免引起火灾. 预防花粉过敏 春天百花争艳, 要注意预防花粉 过敏. 首先要找准过敏原,最好先到医 院进行检查,查出自己的过敏原,如果 没有进行过彻底的脱敏治疗, 春游地 点应尽量回避有花之处. 出游 前可事先口服抗过敏药物,户外活动时不要近距离 拈花惹草 , 不要在草地上睡觉,不要用口唇、鼻子 及面部直接与花朵或树叶接触, 以免 过敏现象发生. 击退春困烦恼 春困 是常有的感受,因 此要避免过度劳累,春游时要量力而行,不要 登高山走远路. 冬季人们室内活动较 多, 身体各器官的功能都处在一个较 低的水平. 因此,春季锻炼首先要把握 适度的原则, 以恢复人体机能为主要 目的,不能盲目追求运动量. 注意饮食安全 旅途 中应尽量做到规律饮食,切 忌暴饮暴食,以免引起肠胃不适. 旅途 中要预防肠道传染病, 游客尽量饮用 熟食,趁热食用,清淡为宜. 生水、生冷 食品、卤味食品最好少吃或不吃. 常用 药品最好随身携带. 如肠胃用药、感冒 药、跌打损伤药、防失眠药、晕车药等. 另外,春暖花开时,也正是各种野 菜食用的好时节, 在我国一直有食用 野菜的习俗, 当我们吃多了大鱼大肉 后, 在春季和家人和朋友一起踏青去 采摘野菜自己烹饪美味真是一种享受, 不过,野菜虽好吃,但是在采摘的时 候 还是有些事情需要注意. 首先,不要采摘垃圾堆、沟渠、路边的 野菜. 并不是所有野菜都是绿色食品,路 边的野菜容易受到汽车尾气等污染,产生 有害物质,不利于身体健康;

另外,郊外化 工厂等处附近所生野菜也容易受化学污 染;

废水边的野菜也常含有毒素,均不宜 食用. 最好到开阔的郊外或山林里采挖. 其次 , 采摘野菜要做到 不 知不食 . 必须事先做好功课,了解要采摘野 菜的色、形,为了安全起见,不认识的野 菜不要乱采,以免误食了有毒的野菜. 最后,烹调野 菜之前,最 好用热水焯一到两分钟,再用清水将野菜浸泡一 个小时左右,这样能有效对野菜进行解 毒处理. 此外,一些有微苦味儿的野菜 不宜多食,它们有解毒败火作用,过量食用会损伤脾胃. 本报综合 泡菜发酵时间越长 亚硝酸盐含量越低 说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高, 会致癌. 其实,并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐,泡菜是否 有很多亚硝酸盐跟它的发酵工艺有关. 所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐, 泡菜是用新鲜 蔬菜做的,自然也含有硝酸盐和亚硝酸盐. 泡菜制作过程中, 发酵菌对泡菜影响很大. 对泡菜进行研究发现,如果发酵时用 的是纯醋酸细菌或者纯乳酸细菌, 就不会导致产生很多亚硝 酸盐,因为这些细菌活动几乎是不产生亚硝酸盐的. 不过,日常生活中人们自制泡菜酸菜时,并没有纯菌种发 酵的条件,难免污染杂菌,的确有产生亚硝酸盐的麻烦. 但只 要泡菜发酵的时间足够长,亚硝酸盐含量不会很高,正常食用 也不用担心. 研究发现,随着泡制时间的延长,亚硝酸盐含量会逐步降 低,最后甚至基本消失. 具体哪个时间呢?不同的泡菜肯定会有不同,但一般都是 头半个月左右. 所以,只要不是吃那种刚腌好的泡菜,就不用 担心亚硝酸盐的问题. 说泡菜健康的理由则是泡菜中的乳酸菌和乳酸. 其实,这 也有点夸大了乳酸菌的作用. 这个量太少了,而且大部分都在 泡制时的汁液中,我们又不会喝. 况且,益生菌是否会对人体产品健康作用,需要满足三个 条件:需要特定菌种、有足够数量、有足够量的活菌能到达大 肠. 具体能否满足这三个条件不好说. 那么这是不是意味着我们就可以任性地吃泡菜呢? 其实 也不是. 因为无论有没有亚硝酸盐,所有的泡菜都有很多盐, 都是高盐食品,多吃也不利健康. 倒是可以偶尔用它替代盐来 做菜. 虽然维生素 C 的含量很低,但是腌菜富含钾和膳食纤维, 反正做菜也要放盐,不如用腌菜来替代盐. 只要控制好咸度, 不仅能比直接放盐增加一些矿物质和膳食纤维, 而且泡菜还 可以让菜肴更香更美味. 王亚微 这样洗水果 和农残说再见 一年四季,五颜六色的水果都深受人们的喜爱,但很多人 对洗水果这件事顾虑重重,究竟怎样洗、用什么洗才能确保洗 掉果皮上的农药残留呢? 其实能否洗去农残,并不取决于洗涤 剂,而是取决于如何洗. 美国康涅狄格州政府有个部门曾经做过一项研究,比较自 来水、洗涤灵,以及当地市场上的

4 种 果蔬清洗剂 的去农残 效果. 他们选取了

28 个批次的生菜、草莓等水果,按照同样的 方式进行清洗, 分别检测清洗前后几种常见农药的含量变化. 结果发现,不管是只用自来水,还是加入洗涤灵或者 果蔬清洗 剂 ,都能显著降低农药残留. 但是,洗涤灵或者果蔬清洗剂,跟 清水没有明显区别. 农药要发挥作用,需要附着在果蔬表面上. 果........