PDF《2018 年6月份张家港市食品安全抽检 月份张家港市食品安全...》

2018 年年年年6月份张家港市 月份张家港市 月份张家港市 月份张家港市食品安全抽检 食品安全抽检 食品安全抽检 食品安全抽检情况 情况 情况 情况公告 公告 公告 公告 根据《2018 年张家港市食品安全抽检监测工作方案》的部署,2018 年6月份,我市对全市冷冻饮品、 茶叶及相关制品、粮食加工品(大米) 、蔬菜制品(酱腌菜、干制食用菌) 、蛋制品(再制蛋) 、豆制品(非 发酵性豆制品) 、速冻食品(速冻水产制品) 、肉制品(酱卤肉制品、食用血制品) 、水产制品(即食生食 动物性水产品) 、餐饮食品(熟食)和食用农产品(蔬菜、水产品、畜禽副产品、水果类)等食品品种及 餐具进行了抽检.

本月共抽检各类食品

533 批次,合格

529 批次,合格率为 99.25%;

抽检餐具

80 批次, 合格

59 批次,合格率为 73.75%.现将抽检不合格情况公布如下: 序号产品名称 标示生产单位 规格型号 生产日期 被抽样单位 不合格 项目 不合格结果 承检机构

1 豆干 张家港市锦丰镇茂兴 豆制品加工场 散称 2018.6.4 张家港市锦丰镇茂兴 豆制品加工场 脱氢乙酸 标准值:不得检出 实测值:0.104g/kg 张家港出入境检验检疫局 检验检疫综合技术中心

2 海露酸豆角 华容县海露酱菜厂 1000g/袋2018.4.25 张家港市农业示范园 新世纪华联超市 苯甲酸 标准值:≤1.0g/kg 实测值:1.74g/kg 宁波出入境检验检疫局 检验检疫技术中心 二氧化硫 标准值:≤0.1g/kg 实测值:0.38g/kg

3 散称银耳 青草巷农副产品批发 市场 散装 2018.06.10 张家港市农业示范园 新世纪华联超市 二氧化硫 标准值:≤0.05g/kg 实测值:2.27g/kg 宁波出入境检验检疫局 检验检疫技术中心

4 银耳 青草巷农副产品批发 市场 散装 2018.06.06 张家港市宝亿隆超市 有限公司 二氧化硫 标准值:≤0.05g/kg 实测值:0.34g/kg 宁波出入境检验检疫局 检验检疫技术中心

5 饭碗 ―― ―― 2018.6.4 张家港市金港镇区 店小二炸酱面馆 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

6 碟子 ―― ―― 2018.6.4 张家港市金港镇区 店小二炸酱面馆 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.024mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

7 碟子 2018.6.4 张家港市金港镇南泉 小笼包店 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.085mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2

8 粥碗 2018.6.4 张家港市金港镇南泉 小笼包店 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.009mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2

9 面碗 2018.6.4 张家港市金港镇集集 中式快餐店 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.015mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2

10 白圆盘 2018.6.4 张家港市金港镇集集 中式快餐店 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.071mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

11 汤面碗 2018.6.4 张家港市金港镇翠翠 烤肉拌饭店 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.024mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

12 豆浆碗 2018.6.4 张家港市金港镇翠翠 烤肉拌饭店 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

13 砂锅 2018.6.4 张家港市金港镇蓉华 阁黄焖鸡米饭店 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

14 调料碗 2018.6.4 张家港市金港镇张亮 麻辣烫店 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

15 汤碗 2018.6.4 张家港市金港镇张亮 麻辣烫店 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.025mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2

16 土黄色面碗 2018.6.4 张家港市金港镇金氏 牛肉汤店 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.019mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2

17 橘黄色面碗 2018.6.4 张家港市金港镇金氏 牛肉汤店 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

18 勺子 2018.6.4 张家港市金港镇 王大嘴过桥米线 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.097mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

19 饭碗 2018.6.5 张家港市金港镇 和家合家常菜馆 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

20 菜碟 2018.6.5 张家港市金港镇 和家合家常菜馆 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.011mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2

21 白碗 2018.6.5 张家港市金港镇 杨家面馆 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.018mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司 大肠菌群 标准值:不得检出 实测值:检出/50cm2

22 黑碗 2018.6.4 张家港市金港镇六七 粥铺 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.016mg/100cm2 英格尔检测技术服务 (上海)有限公司

23 餐碗2 张家港市第二中学 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.011mg/100cm2 苏州出入境检验检疫局检 验检疫综合技术中心

24 盘2 张家港市第一中学 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.011mg/100cm2 苏州出入境检验检疫局检 验检疫综合技术中心

25 餐盘1 张家港市第六中学 阴离子合成洗 涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计) 标准值:不得检出 实测值:0.011mg/100cm2 苏州出入境检验检疫局检 验检疫综合技术中心 张家港市食品安全委员会办公室 张家港市市场监督管理局2018 年8月8日