PDF《北漂青年返乡卖爆米花月入近万元》

12月12日, 在叶县常村镇通往头道 沟村的陡峭山路上, 一辆载着工器具和 工作人员的电力抢修车缓慢地在崎岖的 山道上爬行.

经过近

1 个小时的颠簸, 他们终于到达了位于大山褶皱里只有

3 户人家的小山村. 他们是这个小山村的常客, 12年如 一日, 穿行在大山深处.他们除了义务 为村民检修线路、 宣传安全用电知识, 还 坚持帮山里的老人挑水、 扛柴, 给老人提 供生活上的帮助.一年四季, 不论风霜 雨雪, 只要村民们需要帮助, 他们都会第 一时间赶到. 头道沟村作为平顶山市 "户户通电" 工程的试点村, 自2006 年7月19 日10 时合闸通电以来, 叶县供电公司定期组 织人员对村中老房子的线路进行巡查, 发现开关、 线路老化的情况,马上进行整 改;

并结合季节特点,为村民们讲解安全 用电、 节约用电知识;

谁家灯不亮了, 谁 家漏保烧了, 只要一个电话, 他们就能马 上去解决. 虽然这都是些日常小事, 但这么多 年, 工作人员的坚守与付出, 感动着村里 的每一位群众.村里的群众说起电力工 作人员, 是他们生动地践行了 "人民电业 为人民" 的企业宗旨. (王玉峰) 爆米花, 夫妻齐上阵 "放 '炮' 啦, 快捂住耳朵. " 郑宝 宝一声喊, 随后 "嘭" 一声升起一阵烟 雾.下午

4 点多正是卖爆米花最忙 时, 在西工区二乔路和琴书路口, 这 个爆米花摊前围了一圈人, 人们拿着 袋子边等待边聊天. 郑宝宝将一茶杯玉米倒进铸铁 的米花锅, 扣上锅盖的钳子前, 在卡 钳的缝隙间撒一点煤灰, "这样米花 锅容易打开. " 郑宝宝告诉记者, 煤灰 能起到润滑剂的作用.锅放火上后, 郑师傅打开身边的电动开关, 米花锅 在电机带动下转了起来. 一锅米花需投料 2.5 斤粮食, 在 电机的带动下米花锅转动着, 炒熟要 10分钟, 这时锅上压力表会显示9兆帕.就在炒制米花时, 郑宝宝给身旁 三轮车上的米糕切成块.在三轮车 旁, 郑宝宝的妻子用折叠行军床装满 一床米糕和爆米花.他的妻子边招 呼顾客, 边不时地盯一眼到处乱跑的 两岁双胞胎小女儿.孩子的外婆中 午时带走了双胞胎女儿中的老大, 这 让郑宝宝妻子省心许多. 郑宝宝在附近爆米花快三年了, 和许多顾客成了朋友, 大家会帮这对 夫妻临时照看一下孩子. 老手艺, 是岳父的真传 "你跟谁学的手艺? " 有顾客问郑 宝宝. "跟我的长辈学的. " 郑师傅答 复.身旁一位知道内情的顾客接话 说: "他是跟他老丈人学的. " 正在给 炉火添煤的郑宝宝笑不作答. 爆米花看似简单, 其实有很多门 道, 郑宝宝告诉记者, 做爆米花各方 面的经验他的岳父都传给了他.现 在做爆米花的种类不像以前只有玉 米、 大米了, 在现场记者看到, 做爆米 花的材料有黑豆、 黄豆、 绿豆、 小麦、 高粱、 燕麦等, 如果做米糕, 还要花 生、 黑芝麻、 白糖和油. "爆各种粮食需要的时间都不一 样, 我岳父做了好多试验. " 如果不是 岳父的真传, 郑宝宝现在也许只能当 个工人或司机, 现在虽然每天和妻子 一起日晒风吹, 但一家人其乐融融. 郑师傅告诉记者, 每年爆米花从 国庆节开始做到来年

4 月初, 这段时 间过后, 他就找份临时工作, 或给别 人当司机.做了近三年爆米花后, 他 已喜欢上这样的自由职业.他表示, 虽然工作累点, 但是多了份快乐, 能 陪伴孩子们成长, 这也是三年前他从 北京回来的主要原因. 当北漂, 想念孩子 三年前郑宝宝曾在北京打工, 他 在北京中餐、 西餐馆都干过, 还当过 货车司机. "家里的孩子小离不开我, 还是回来了. " 当时郑师傅有个儿子, 现在他的儿子已四岁, 正上幼儿园. 郑宝宝住在老城区邙山镇冢头 村, 离出摊地方不远.他每天上午

8 点出来, 结束一天的工作到晚上

6 点多.郑宝宝说, 早上一般都带些饭 菜, 中午在街头自己做饭, 因为炒锅 之类的物品都是他每天必备的工具, 这是做米糕炒糖稀不可缺少的. 郑师傅加工一锅米花收

6 元, 加 工一份米糕收

12 元.加工米糕需要 炒制糖稀, 要用顾客自带的油、 白糖 等原料.炒好的糖稀浇在米花上, 郑 师傅飞速搅拌均匀, 再倒进铁盘中压 成密实的方块, 冷却后再切开. 夫妻俩各司其职, 郑宝宝爆米花 制米糕, 妻子卖爆米花、 米糕并收 钱.妻子在放炮时会用脚踩紧米花 收集袋尾部的扎口, 防止扎口被爆炸 的气浪冲开;

身边的儿女对 "嘭" 的一 声巨响反应冷静, 他们早已习惯了. 两岁小女儿, 帮忙做生意 妈妈将米花从收集袋倒进筛筐, 身旁两岁的小女儿从摊位上拿来塑 料袋张开袋口, 方便妈妈把米花倒进 去. "姑娘早就学会帮我们干活了, 她 会帮着张袋子, 扫扫微信, 还会给顾 客推销米花. " 郑宝宝说, 但孩子有时 候会帮倒忙, 忙中添乱. 生意忙时夫妻俩顾不上照看孩 子, 两个孩子在路上跑来跑去, 着实 让他们操心.郑宝宝夫妻俩想了一 个办法, 实在太忙时就让两个孩子坐 在三轮车上, 用绳子绑住她们的腰, 两人被限制在三轮车内玩耍, 等到能 腾开手时, 就把绳子解开. "担心孩子 出车祸, 没办法! " 郑宝宝解释说. 就在郑宝宝一家四口街头爆米 花的同时, 他的岳父在不远处的另一 街区也做着同样的生意, 他们两摊生 意就在这一带街区轮换, 平均每个路 口一周换一次.郑宝宝说做爆米花 的年轻人很少, 辛苦且收入不稳定, 孩子们现在有了更多的零食选择, 吃 爆米花的多是些中老年朋友. 一位阿姨对记者说, 她晚上看电 视时会吃一会儿爆米花, 这让她和老 伴能找回年轻时的幸福时光. 本报讯"以前想都不敢想咱 也能当工人, 现在多亏党的扶贫好 政策, 俺家两口子都成工人了. "

12 月16 日, 曾经的贫困户杨炎昌边 在车间里操作机器边高兴地说. 杨炎昌家住伊滨区寇店镇朱 窑村, 是地地道道的农民, 全家

6 口人, 因为小孩患有脑瘫, 还有残 疾的老人需要照顾, 杨炎昌和妻子 李会灵无法外出务工, 成为村里建 档立卡贫困户.了解到杨炎昌家 的情况后, 定点帮扶朱窑村的企业 家赵东宏在厂里给杨炎昌、 李会灵 夫妻提供了就业岗位, 安排杨炎昌 到公司冲床组工作, 李会灵到挂件 组工作.经过几个月培训, 夫妻俩 掌握了工作技能, 每人每月工资从 两三千增加到四五千, 家庭年收入 近8万元, 实现了脱贫. 除了在车间忙碌的杨炎昌, 同 样在工作岗位上 "累并快乐着" 的 还有寇店村

62 岁的贫困户山庭现 和朱窑村

38 岁的贫困户杨建高. 山庭现患有慢性疾病, 一人独居, 除了给建筑队打零工, 没别的收 入.党员张宏建了解到这一情况 后, 及时联系镇干部文晓萍帮忙, 给山庭现找了养鸡场的工作.杨 建高几年前生了一场大病, 手术 后没有恢复到正常智力水平.朱 窑村驻村第一书记许育强和村党 支部书记胡丙贵将他安排在村里 的公益岗位, 从事一些简单的工 作. 据了解, 伊滨区寇店镇除了每 名党员联系

10 户群众, 帮助贫困 户脱贫之外, 还把就业扶贫作为重 要举措, 镇区范围的

24 家企业负 责联系全镇的

44 户贫困户, 按照 就近就业原则, 吸纳有劳动能力的 贫困户就业, 达到帮困脱贫的目 的.道路清扫、 公共卫生保洁、 公 共设施维护……一个个为贫困户 量身定制的公益性岗位, 成为寇店 镇贫困户脱贫的重要方法之一. 目前, 伊滨区寇店镇辖区贫困 人口共

511 名, 有劳动能力的劳动 力181名, 已经完成就业181人. 北漂青年返乡卖爆米花月入近万元 大河报 ・ 大河客户端记者 吉小平 文图 天气渐冷后, 洛阳街头又时隐时现地响起 "嘭、 嘭" 声, 郑宝宝也做起了自己的爆米花生意.今年29岁的他, 3年前还是个北漂 族, 现在郑宝宝每天带着妻子和两个双胞胎女儿在街头出摊, 他笑称每天300元左右的收入, 比在北京时过得还幸福. 农民杨炎昌两口有了新工作 大河报 ・ 大河客户端记者 高菊 通讯员 苗君甫 文图 12年守护大山深处的灯火 2018年12月18日 星期二 责编 张| 美编 唐鼎 洛城百姓 AL ・

04 夫妻俩带着女儿在街头卖爆米花 杨炎昌在工厂车间里工作