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30 多元, 这个价格实在是很 高啊. " 山东省淄博市市民李刚告诉记者, 最 近苹果、 梨等水果价格太高了. "原来买都不 怎么看价格, 几十元钱就搞定了.现在随便 买两样都100多元. " 红富士苹果 12.8 元/斤、 荔枝 16.8 元/ 斤、 黄金梨8.98元/斤、 新上市的樱桃29.8元 /斤……记者在淄博市新村西路一家全国连锁 品牌水果超市看到, 水果价格大多处于高位.店 员告诉记者, 去年红富士苹果6元-7元/斤, 梨 也就5元/斤, 今年价格普涨三四成以上. 记者了解到, 水果价格上涨在北京、 上海、 深圳等大城市表现尤甚.在这些大城市 的超市, 由于水果价格较高, 一些相对高端的 水果甚至开始论个卖. 国家统计局发布数据, 4月, 全国居民消 费价格同比上涨 2.5%, 其中, 鲜果价格上涨 11.9%, 影响CPI上涨约0.22%. 卓创资讯农业分析师杨军说, 当前水果 的价格总体处于高位, 是众多因素共同导致 的.一方面是因为北方的库存水果库存量不 足, 主要是指苹果、 梨一类水果的存储量明显 低于往年同期;

二是因为南方新产水果减产, 荔枝、 龙眼等水果供应量也有所减少;

三就是 进口水果的影响, 一些高端水果、 进口水果在 居民水果消费中占比越来越高. 极端天气导致水果减产 多因素拉高水果价格 山东栖霞是苹果传统种植区.栖霞市观 里镇辛庄村村民史本鹏是一家苹果生产销售 合作社的理事长, 合作社共经营了800亩苹果. "去年合作社减产30%, 往年一亩地产出果 子在5000斤到8000斤, 去年也就3500斤到 6500斤. " 史本鹏说, 当地整体大形势都是如此, 有部分产量少是因为品种改良还没到盛果期, 但 最主要的原因是去年春季的极端天气影响. "4月份苹果开花的时候来了一次 '倒春 寒' , 影响了坐果率, 后来又遇到冰雹等极端 天气, 影响了苹果收成. " 史本鹏说. 记者了解到, 我国苹果主要产区的山东、 陕西等地, 由于去年受极端天气等因素的影 响, 总体减产在三成左右, 导致存储数量总体 不足, 供应不足推高了价格. 此外, 近年来水果销售方式的转变, 线上 线下结合的方式增加了果农的议价权.蓬莱 市小门家镇接家沟村第一书记王鸿飞说, 村里 产业主要是种植红富士苹果, 还成立了尚果果 蔬专业种植合作社, 目前销售是线上线下结合. 王鸿飞认为, 电商平台下沉, 为链接农产品 和消费端提供了更多便利条件, 多元化的销售渠 道使得果农拥有了更多销售选择和一定程度上 的议价权. "原来中间环节为主导, 现在农民也开 始以市场为导向, 哪个地方市场好, 就把果运到 哪去, 电商平台的作用不可忽视. " 王鸿飞说. 烟台、 淄博一些水果批发商告诉记者, 水 果大面积减产导致库存量也相应变少.以苹 果为例, 苹果在秋季收获后冷风库可保存至 次年