PDF《年轻辣妈能给儿子做 90 多种早餐 还能在餐盘里让他感受四季...》

11 社会 ・ 鼓楼街 2015年9月24日 星期四 责编 林大为 编辑 许鹏怀 美编 吴倬墨 微视窗 警方称, "空中大盗" 一般选择在飞机上下客时, 趁乱在行 李舱内翻动他人行李, 或在飞行过程中在机舱内走动更换座 位, 打开行李舱翻动行李, 盗窃目标多以现金和手提电脑为主.

学会做90多种早餐 让儿子记住妈妈的味道 高斯,

1987 年出生, 是个年轻辣妈, 儿 子今年6岁, 读幼儿园大班.高斯是名国家 二级运动员, 擅长中长跑, 跟不少年轻女孩 一样, 刚结婚那会, 她并不会做菜.直到去 年4月, 她发现儿子越来越不爱吃早饭, 下 定决心要下厨房, 做爱心儿童早餐.她说, 早餐能让儿子记住妈妈的味道, 这味道是独 一无二的, 但现在工作太忙, 很多妈妈没空 做饭, 孩子们长大后可能只记得外卖的味 道,她不愿如此. 为了做爱心早饭, 她花了几千元购买各 种厨房电器, 如烤箱、 微波炉、 榨汁机、 料理 机还有各种餐盘.刚开始, 她只是从网上模 仿其他妈妈的早餐, 做的味道并不好, 但她 没有放弃, 每天都要7点起床努力尝试.就 这样, 在一次次失败中, 她做出了自己的味 道, 有了自己原创的菜品和创意摆盘. 其实, 做爱心早餐也成了她和儿子亲子 互动的好时机.只要她一起床做早餐, 儿子 也会起床帮忙摆盘、 拿餐具, 一般他们只需

20 分钟就能完成.她说, 自己是一个喜欢 变化和学习的人, 所以从不做同样的菜, 即 便原材料相同, 那么摆盘和做法也都要稍作 变化, 就这样, 她研究出了

90 多种早餐, 现 在还在不断研究. 把四季花草摆进餐盘 让孩子认知大自然 高斯的早餐, 除了好看, 最重要的就是 营养和新鲜, 果汁一定要鲜榨, 面包一定要 当天烤, 营养一定要均衡, 每顿早餐都要有 谷物、 蔬果、 坚果.高斯说, 儿子曾因缺钙脱 臼, 她就非常注重钙的摄入, 尽量每天早餐 给儿子吃虾、 鱼等海鲜.她还根据儿子身体 变化, 调整食谱, 如果发现儿子最近有点瘦 了, 她就会做三文鱼的高蛋白海鲜早餐, 如 果儿子有点咳嗽, 就会榨些降火的果汁, 煮 点百合燕窝粥, 清热解毒润肺化痰;

如果是 春夏, 她会多做些绿色蔬菜比如西兰花、 生菜;

如果是秋天, 她会炖点汤水比如银耳百 合雪梨汤, 配合营养早餐一起吃. 除了营养搭配, 她还把大自然搬进餐 盘, 根据四季的变化, 买不同时节的花朵摆 盘, 选择当季的水果, 让儿子感知四季的变 化.这样的早餐看似很费心, 但其实并不费 钱, 她说, 一般一顿早餐只要

15 元左右, 又 实惠又好吃. 在朋友圈里 她成了育儿专家 高斯说, 现在每个月都会去香港买一次 专门给儿童吃的食材, 比如卡通意大利通心 粉、 奶粉等, 又因对餐具的热爱, 她时常会收 集各种好看餐盘, 甚至去国外旅游时, 还会 带回外国好看的餐盘, 这一切都是为了让早 餐变得更完美. 其实, 在高斯的朋友圈里, 她已经成了 一位育儿专家, 很多妈妈都向她讨教经验, 学习做早餐、 各种食疗和养生的方法.对于 这些初学者们, 高斯说, 只有两个秘诀, 一是 肯做, 不要以没有时间为借口;

二是学会模 仿, 刚开始做肯定都不会, 但可以对着图片 去一步步学, 一定就会.她也没有什么高深 的办法, 就是这么在一个

20 平方米的厨房 里, 用各种普通的厨房电器和各种模具, 一 点点做出来, 变出了那么多花样.现在不管 儿子在外面看到什么好吃的, 她都可以自信 回答: "我们回家, 妈妈做给你吃. " "很多妈妈没空做饭, 孩子们长大后可能只记得外卖的味道,我不愿如此" 年轻辣妈能给儿子做90多种早餐 还能在餐盘里让他感受四季变化 温州人胡先生怎么都想不到, 自己携带 巨额外币上飞机, 居然在飞机上丢失了. 去年