PDF《发展民宿经济》

2018 年6月禅城区图书馆编

3 强调原生态,要把握好关系,用绿色理念建设绿色产品,实现绿色消费. 第六,市场延伸.民宿休闲对应周边,民宿文化对应中程,民宿度假对应远程.不同的 市场距离有不同的诉求,也有不同的产品提供,契合人性,自有文化性,才有商业性. 第七,业态丰富.小而精,多功能,社区借助,小镇模式.所以不能满足于村子里有几 栋民宿,因为这只是一种初级的满足,真正的满足应该是多功能的.比如说欧洲的很多乡村 度假的民宿,村子旁边有一个骑马场,孩子过来训练一个礼拜,终身骑马,可以一边度假一 边骑马, 一边游山玩水, 形成综合性的体验. 更重要的是晚上干什么, 把晚上的事情解决好, 才能够有最终的吸引力. 由非标走向标准,要规范也要个性 来源:中国旅游报

2017 年9月25 日 随着民宿标准的推广及落实, 在引导民宿品质提升的基础上, 将带动和促进以民宿为核 心的乡村旅游产品品质化发展. 近日,国家旅游局发布《旅游民宿基本要求与评价》(以下简称《民宿要求》),这是 关于民宿的首个国家级行业标准,将从

2017 年10 月1日起实施. 《民宿要求》的出台对整 个民宿行业和乡村旅游发展具有里程碑意义, 其及时性、 必要性和重要性不言而喻. 结合 《民 宿要求》出台之际,我们也试图就《民宿要求》的内容本身,以及其实施对旅游民宿乃至对 乡村旅游发展的意义进行理解和解读. 民宿作为乡村旅游的主要表现形式之一,是在早期 农家乐 的基础上随着经济社会的 发展和市场的需求变化逐步发展起来的, 在发展的过程中因为标准的缺失也存在着无序的现 象, 其发展的良莠主要看地方的重视程度和发展引导, 整体上处于没有法律依据自发经营的 野蛮生长 状态.因而《民宿要求》的出台,对于规范行业健康有序发展和保障产品品质 有着至关重要的意义. 促进民宿行业规范,确保健康有序发展.《民宿要求》的出台有助于统一认识.行业标 准的出台,解决了关于范围、术语定义、卫生、消防、治安等这些一直存在争议和讨论的问 题,也统一了人们在行业属性、经营方式、产品特点、经济与社会作用以及管理等方面的认 知, 更从国家层面明确了民宿行业作为特色产业门类的地位和作用, 为民宿行业的发展增强 了信心,同时提供必要的保障. 《民宿要求》的出台有助于规范旅游民宿发展. 《民宿要求》的出台为行业监督管理提 供了依据, 有助于促进对民宿行业的规范管理, 进而有助于保障民宿行业的健康运营和游客 的合法权益.此外,《民宿要求》的出台为经营者提供了明确的指导和发展的引导.《民宿 要求》对安全、卫生、环境和服务等方面都给出了引导性的规范建议,比如,在基本要求方 面,要求旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅 游民宿发展有关规划,无地质灾害和其他影响公共安全的隐患;

在安全方面,提出应建立健 全各类相关安全管理制度,落实安全责任,对从业人员进行定期培训;

在环境和设施方面, 提出单幢建筑客房数量应不超过

14 间(套);

在卫生和服务方面,明确客房床单、被套、 枕套、毛巾等应做到每客必换,并能应宾客要求提供相应服务,公用物品应一客一消毒,客 房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次,无异味、无积水、无污渍.这些内容都给 经营者提出了明确的要求和必要的引导, 同时也提供了规范的参考, 有助于促进民宿行业的 《禅城参考》