PDF《食品安全资讯》

3000 项,应审慎评估. 台湾大学农业化学系教授苏南维

23 日表示,香料在食品工业所占比例 最大,美国食品科技学人学会最大赞助商就是香料业者,世界各国都未规定 限量标准, 只要是政府核准使用的香料, 稀释到 1/1000 浓度仍有浓郁香气, 用量少,对人体无害. 大概只有自己煮的食物,才不添加香料 ,苏南维说,冬瓜露不含冬瓜,

2013 年8月26 日版 (第28 周)

6 草莓味是调配出来的,加工食品添加香料随处可见,烘焙面包不是不能加香 料,而是应诚实标示,依法使用食品级的香料单体(纯物质)调配的复方香 料,不能用工业原料. 不过,台北荣民总医院临床毒物科主治医师杨振昌说,文献报告有人接 触乙酸乙酯发生过敏,过敏反应与剂量无关,含有乙酸乙酯成分的香料,不 论吃多吃少,都有可能会让某体质的人吃了皮肤过敏反应. 卫生福利部食品药物管理署日前公告预告 《香料品项建议清单 (草案) 》 , 拟将香料准用由

90 项增加到

3000 多项,杨振昌对此提出质疑,杨振昌说, 中国大陆准用香料

1900 项、 美国

2600 项、 欧盟

1000 项、 澳洲

3000 多项, 台湾应该不应参照澳洲标准. 发布日期:2013-08-26 来源:食品伙伴网 南京药店 试水 销售奶粉 购买要登记消费者信息 前不久,国家食品药品监管总局、工信部等九部委联合发布了《关于进 一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》 ,特别提到了 婴幼儿乳粉将 试行药店专柜销售 .虽然新........