PDF《学款冰品来避暑》

宁波月湖、 鄞州万达两家 门店,每天13

30 至16

30 以及20

00 至22 00, 所有冰品、冰沙、 港式甜品、 甜汤 (供有40多款选择)一律对折价优惠.

学款冰品来避暑 ―― ―美味D I Y 教授课堂 "鹿港小镇" 站 大夏天里, 相信会有好多人希望进嘴的 食物, 除了冰的还是冰的. 的确, 一款冰品 除了带来的是透心凉, 还可以让人静下心来, 不再烦躁不安. 所以, 我们的DIY课堂就想到 了带大家了解几款人气冰品的制作方法. 这 一想法得到了 "鹿港小镇" 时尚餐厅的大力 支持, 于是, 一场英式下午茶加人气冰品学 习活动, 就这么顺利地 "呱呱坠地" 啦. 活动通过我们的官方微博 "新侨报的微 博" 征集学员, 仅半天就得到了大家的热烈 响应. 整堂课也可以用 "惊喜连连" 来形容. 在动手拜师学艺之前, 我们为学员们准备了 丰富的下午茶点, 十足的分量让大家连呼后 悔吃了午饭才过来, 应该饿上几天才划算的;

在学习过程中, 看似很难的冰品, 在老师的 悉心教导下, 变得很容易上手, 让大家开心 得不得了;

更让人惊喜的是, 在我们的DIY课 堂学习中, 首次出现了男同学 "非龙少", 而 且还是个甜品行家, 在老师没空的时候, 大 家就直接向 "非龙少" 请教了, 什么布丁的 做法、 吉士丁片的用处、 双皮奶的制作等等, 爱好甜品制作的他都能说得头头是道, 专业 程度让人一度认为他是科班出身的. 课堂上教授的是阿拉斯加冰淇淋、 冰拿 铁、 芒果西米布丁和水果牛奶冰, 每完成一 款, 大家都会用掌声相互鼓励,然后是在第一 时间尝试自己的手艺了.不过在此之前,微博 直播是必须的,所以就出现了一个很有趣的场 景, 一个人在学习制作方法时, 他周围到处 都看到相机功能的手机―― ―瞬间就很有做 明 星的感觉啊, 有木有! 一个多小时下来,冰品 也学会了,东西也吃饱了,还在粉丝中收获了 一片赞美,按佟掌柜的话说,实在是"美滴很美 滴很呀!"

本报记者 黎莉/文并摄

电话:

87685153 活动现场 编辑: 黎莉58 芒果西米布丁 ( 6人份) 原料: 鲜芒果1个、 西米250克、 椰浆200克、 牛奶400克、水500克、白糖150克、椰粉50克、食用明胶25克 做法: 1.煮开水后, 将西米倒入用中大火煮11分钟, 关火后闷5分钟, 捞出沥干备用. 2.明胶用冰水泡软后捞起备用 3.椰浆、 牛奶、 水、 白糖、 椰粉倒入锅里搅 拌均匀后烧开. 4.然后加入明胶, 搅拌均匀后过滤一边, 放 凉后加入煮好的西米, 倒入模子, 冷藏2小时. 5.将芒果切成小丁, 洒在布丁周围即可, 也 可以配上芒果酱丰富口感. 鹿港小镇现有优惠 欧式下午茶套餐 经典套餐 2-3人份 售价128元 推广价68元 分享套餐 3-4人份 售价188元 推广价88元 芒果神冰 加入新鲜芒果布丁、 特调的芒果泥和自制的 芒果冰淇淋、 椰子冰淇淋. 口感冰凉清爽, 甜而 不腻. 金桔茶 自制金桔酱,搭配红茶让两者口感完美结合,四季皆宜, 止渴消食. 水果牛奶冰 用牛奶冰刨成绵冰,加入火龙果、 芒果、西瓜、奇异果等各式鲜果. 品尝起来,浓郁的奶香味,清香的 水果味,满溢于口中. 综合冰 将冰沙堆成金字 塔形,淋上红豆及绿豆,再 加上现熬的珍珠、芋圆. Q味十足,清凉一夏. 新鲜芒果椰汁西米露 选用新鲜芒果, 混合西 米、 椰汁而成, 饮品外观层 次分明, 明艳动人. 口感极 佳, 特别适合夏天饮用.