PDF《杭州新闻》

加快报微信有惊喜 杭州新闻 责任编辑/傅苓版式设计/张革 2015年3月8日/星期日

05 记者 刘云 通讯员 朱阳 本报讯 进了三月, 西湖边的龙井 茶田一下子有了生机, 要不了多久, 嫩 绿的芽儿会越长越快, 到了月底前后, 茶农们就要下田, 把嫩尖儿小心翼翼地 摘下来, 大锅里炒成香喷喷的龙井茶.

往杯子里扔那么一小撮, 热水冲进去, 升腾而来的那股子热气, 就是杭州最春 天的味道. 怎样泡一杯讲究的龙井茶?中国茶 叶博物馆即将举办 "茶人之家" 评选, 赛前 会为对绿茶有兴趣的市民开茶艺课培训, 把里面的门道弄清楚. 课程主要分成三个部分.第一是泡 茶, 怎么认识绿茶, 该怎么冲泡绿茶才最 香, 两个小时的培训以后, 你应该会很有 心得. 第二是摆茶席.喝茶可以一撮茶 叶, 一杯热水;

也可以有不同的搭配, 比如绿茶清新, 用瓷白色盖碗来冲泡, 桌上再插两三朵洁白色的玉兰, 一下子 就有了春天的味道.喝什么茶配什么 茶壶、 桌上插什么样的花, 这些茶艺师 都会一一告诉你. 第三是赛前培训.所有参加培训的 市民, 都有资格参加比赛, 最后选出十户 "茶人之家" . 今年已经是 "茶人之家" 评选的第七 年, 去年还有不少日本、 韩国的爱茶人专 门来杭州参加.今年的 "茶人之家" 评选, 将在长三角地区征集

200 户家庭.其中, 特别为快报微信粉丝推出专场, 50户家庭 (每户限两人) , 可以免费参与培训.要知 道, 一般平时的茶艺培训, 一堂课每个人 的学费要两三百元呢. 另外说明一下, 虽然是以家庭为单位 培训, 但大家报名的时候, 不一定要是家 人.小姐妹、 小兄弟, 或者是同学、 朋友, 都可以自由组合, 只要凑成 "学茶二人 组" , 就可以报名. 具体参与方法如下―― 1. 关注都市快报官方微信, 成为我 们的粉丝.扫一扫二维码, 或者点开微 信, 进入通讯录, 点 击右上角, 直接搜索 "都市快报" . 2. 成功关注后, 发送关键词 "茶人 之家" .发送成功后, 就会收到一张报 名表格. 3. 报名表格中, 会请你留下自己的 姓名、 电话, 选择参加培训的时间, 并写 下你希望参加免费茶艺培训的理由, 请 认真填写. 4. 我们会和中国茶叶博物馆一起, 在 所有报名读者中, 选出

50 对 "学茶二人 组" , 参加免费培训.名单选定后, 会一一 通知大家. 5. 报名仅限今天, 今天20: 00截止. 记者 罗传达 通讯员 徐溶 本报讯 昨天, 佑圣观路上开出一家 "源藏缘堂" , 主要卖西藏那曲特产――黄 蘑菇.这是第七批杭州援藏干部给杭州 和那曲两地人谋的福利. 西藏那曲, 平均海拔

4500 米, 是我国 平均海拔最高的地级行政区, 被称为 "世 界屋脊上的屋脊" .

2013 年7月20 日, 第七批杭州援藏 干部赶赴西藏那曲县, 开展为期三年的 援藏工作.5 名杭州援藏干部分布在政 治经济公检法各领域, 最近他们在忙碌 的事情之一, 就是把那曲特产推广到杭 州来. 第七批杭州援藏干部之

一、 杭州上城 区区委常委、 常务副区长王越剑, 现在担 任那曲县委常务副书记.他说, 高海拔的 那曲, 生长着许多原生态、 无污染的特色 产品, 黄蘑菇就是之一. 王越剑刚到那曲时, 就常看到路边 有牧民们举着黄蘑菇叫卖.后来才知 道, 这种蘑菇长在当地的高山上, 口感 很好, 炒肉或是炖汤都行, 而且营养价 值高.但是他之前在杭州市场还没见 过, 可能很多杭州人也没尝过. 之前, 他们也尝试引导当地企业在淘 宝、 微信上开店销售.尽管销售量并不是 特别大, 但是回头客很多.这也就给了援 藏干部们在杭州开实体店的信心. 于是, 援藏干部们牵线搭桥, 在当地 办了一个厂, 加工、 包装黄蘑菇.现在, 新 鲜采摘的黄蘑菇,