PDF《华不注》

C09-C10 2018年1月23日 星期二 编辑: 向平 美编: 马晓迪 华不注 上世纪五十年代, 我家在宽厚所 街西头路北半截胡同内, 与张汝桐老 人的豆汁铺对面, 在隗寿山的织布作 坊前院.

宽厚所街虽然只有几百米, 可是 东西两段特点各异, 大致可从西小王 府南口为分界线, 东段有两大会馆, 商 贾云集, 老门老户、 深宅大院. 老济南 的风土人情非常浓厚. 西半段的居住特点与东段截然不 同. 上世纪五十年代, 西小王府南口是 省民委与省侨办驻地和宿舍, 路南是 省邮电学校篮球场, 除去穆家等几家 老门老户外, 基本上是清一色 泊来 户 . 路北几个院是矿务局或勘探队家 属宿舍, 再向西曾有一处供销社, 其他 院落皆居住着社会基层的杂户人家, 比如家父王大铎就在街中部喷漆生产 加工组干活, 还有送水的焦家, 烧开水 炉的张奶奶、 干助产士的金女士、 高家 磨坊、 张家豆汁、 隗家织布、 李家干鲜 果品等. 虽然居住的人们各行各业, 但传 统的民风淳朴厚道, 性格上开朗豪爽, 职业道德忠诚豁达, 人们生活虽然贫 富不均, 但是都有一颗平常心, 大人们 日出而作、 日落而息, 遵循着一种自然 规律而和谐相处着, 宽厚之风也不亚 于东段区. 天刚蒙蒙亮, 第一家忙碌的便是 张爷爷家豆汁坊了, 张爷爷用手工石 磨把黄豆磨成糊, 张奶奶用手拉风箱 把豆浆烧开, 然后煨火细熬, 一股豆香 味散发在街道上. 接下来焦大爷的送 水车出来了, 用两轮车拉着一个长圆 桶, 上面入水口用一个木质斗状的四 方框围着, 后下方有两个出水洞, 平时 用两个木塞锥着. 取水是去离街西口 不远的舜井, 井边常年挂着锁 鲛龙 的 大铁链子, 令人产生一种畏惧感, 井水 水质干甜清冽水位极高. 只见焦大爷 熟练地用担杖钩挂住水桶向井内一晃 而就, 提上水桶后灌入大车桶内, 直到 灌满为止. 然后焦大爷拉着沉重的车, 大儿子焦其江、 二儿子焦其湖帮爸爸 在后面推车, 水一般送到本街老年人 家中, 我最爱看的是焦大爷从大桶后 面放水. 只看两个水桶并排放在地 上, 距离与大桶内的水位多少成正 比, 先拔开一个木塞, 水倾泻而出流 入小桶内, 即将快满时非常准确地将 木塞堵住, 另一个桶的放与堵有时差, 防止来不及操作而造成浪费. 焦大爷 挑着沉重的担子送到用户的水缸中, 每挑水当时才一二分钱;

天大亮后, 街 西口的干鲜水果开门纳客, 李大爷看 上去文质彬彬, 炒起干货来真不简单. 糖炒栗子现炒现卖, 一个大圆筒火炉, 下面烧着木头, 一口大铁锅斜放上面. 李大爷头戴羊肚子毛巾, 用平面铁铲 不停地翻动锅内的栗子, 待栗子呈橙 黄色个个爆开口, 才算炒好了, 用大号 铁筛子筛净沙粒后, 开始出售. 我当时 年少心奇, 曾在一旁观看过全过程. 让 我印象最深的是卖开水的张奶奶, 时年 七十有余的她, 体弱驼背又是小脚, 为 了生计索性在大门洞垒起了炉灶, 上面 几个炉口坐着大铁壶, 下面拉风箱烧 煤, 一壶烧开的水, 也只是一二分钱一 暖瓶, 各家各户也省下烧水了. 但是张 奶奶年老体弱, 拉风箱少气无力, 提水 也很困难, 所以前去买水的人们不是 帮着拉风箱就是自己动手提壶灌水. 记得当年我去买开水时也顺手帮帮 忙. 我和玩伴们那时放学后只有一件 事, 就是聚在一起玩, 千方百计变着法 玩耍. 孩子们玩时不叫大名, 直呼小名 或外号, 有蛮子、 大头、 小德、 大臣、 张妮、 锁子、 喜寿、 小三等十几个同龄人. 最吸引人的当然是邮电学校篮球场 了, 几个人溜进去投篮没几下, 就被传 达室老头撵了出来. 看门人性格烈, 逮 住你就会揍一顿, 所以孩子们常在门 外故意骚扰报复他. 打球不行了, 干脆捉迷藏玩, 那可 不是一般的藏和捉, 藏者爬到几个大 院大门最上层去, 全街所有大院的大 门我都爬上去过, 上边的灰尘绵绵的 老厚一层. 捉的人发现 老鼠 后急追 不放, 前边跑后边撵, 能围着东西小王 府、 洪字敖、 武库街、 历山顶跑一圈, 累 得是满头大汗全身尘土. 夏天到了, 目标当然是黑虎泉畔 护城河啦. 当时河水清澈见底, 鱼虾 颇丰, 除了捉鱼摸蟹就是游泳. 初学 者在三皇庙浅水区, 用自己裤子湿水 后, 先把两裤口挽住, 双手提起裤腰 在空中一晃猛扣入水中, 用腰带扎住 口, 然后用嘴在裤上使劲吹, 边吹边向 上泼水, 不一会一个土 救生圈 就鼓 了起来, 人趴上去有浮力, 两只黑裤筒 向上翘着真是好看, 人们都叫它 水牛 , 当时我们就是这样学会游泳的. 年龄大的游泳好的就去汪家后门了, 那里河水又深又宽, 适合练习各种游 姿, 从那里还真的练出几个游泳名将 哩, 相当于天津的穆氏兄弟水平. 每每想到宽厚所街, 我都无比留 恋, 那里的环境、 那里的风俗、 那里的情 缘, 总是有一股老济南味. 期盼着有一 天, 老街坊能再次相会! 明府城史话 投稿