PDF《鸡蛋期货上市让蛋鸡养殖无周期》

鸡蛋期货上市以来, 持续下行态势.

进入秋冬季节, 鸡蛋各项生产成本增加, 叠 加后期节前备货等因素将提振蛋价, 或将 迎来上涨. 首先, 蛋鸡对环境温度的要求比较高, 冬季蛋鸡适宜的温度为13℃~23℃, 所以 室内保暖格外重要.在我国, 鸡蛋多采用 汽运方式运输, 冬天降雨降温对鸡蛋的运 输带来压力.蛋鸡养殖与鸡蛋运输成本增 加, 将对鸡蛋价格形成支撑.此外, 随着中 国传统的节日元旦、 春节的来临, 肉禽、 蛋菜、 粮油将迎来价格上涨周期, 鸡蛋节前备 货在价格上的反应将尤其明显. 其次, 从成本端看, 对于饲料中占比最 多的玉米, 多数企业一直看空后市, 一般都 待陈粮库存基本消耗殆尽以后才开秤收购 新粮, 而新粮采购又多维持随用随收的策 略, 因此目前企业玉米库存较低.而受北 方地区雨雪天气因素影响, 农户手中玉米 晾晒不充足, 水分含量偏高, 使得市场可供 应粮源数量相对较少, 且多数农户对目前 市场价格不够认可, 惜售心理强, 与此同 时, 市场粮源又有较大一部分供应销区市 场, 更进一步加剧市场上量推迟、 供应略显 偏紧的局面.但进入华北玉米新粮供应高 峰期以后, 满足水分要求的玉米增多, 可供 应量将明显增加, 价格将受季节性回调压 力影响. (胡香君) 家禽养殖风险难测在年初禽流感疫情 中暴露无遗.河南省畜牧局最新统计数据 显示,

11 月初鸡蛋价格与上月相比下降 1.69%, 与去年同期相比下降6.93%.而在中 秋节前, 我省部分地区鸡蛋价格一度突破每 公斤10元, 被消费者称为 火箭蛋 .截至 2012年底, 我省鸡蛋产量404万吨, 占全国鸡 蛋总产量的1/7, 位居全国第一位.鸡蛋价 格的波动对整个蛋鸡养殖业的发展产生较 大影响, 因此, 在今年鸡蛋价格几起几落的 现实情形下, 鸡蛋期货的上市备受关注. 消费者只求蛋价稳定的心愿, 在鸡蛋 期货推出后能得到满足吗? 期货是一个 远期的交易, 会对生产、 价格有一个稳定 的作用. 近日, 省畜牧局总畜牧师任心俊 分析说, 鸡蛋价格容易受养殖成本、 节假 日、 疫情、 天气等因素影响, 出现较大波 动.有了鸡蛋期货这个平台, 就能提供一 个可供参考的价格, 鸡蛋价格或许能告别 以往容易坐 过山车 的行情.鸡蛋期货 对鸡蛋规格有专门规定, 要想进行套期保 值, 养殖场 (户) 先得生产出合规鸡蛋, 而上 规模是提标准的基础.但值得广大养殖 户注意的是, 期货也有助涨、 助跌特性, 特 别是期货具有杠杆效应, 投资玩鸡蛋期货 还得系好 安全带 . (吉强) 鸡蛋期货上市让蛋鸡养殖无周期 鸡蛋期货上市让蛋鸡养殖无周期 在一年之中, 由于

9 月前后玉米等饲料原料青黄不接、 学校开学以及节日备 货等因素影响, 鸡蛋价格往往容易形成全年的高点, 冬季来临, 蛋鸡禽流感等疫 病发病的概率增加, 价格的波动增大.从中长期来看, 我国鸡蛋价格呈现明显周 期性特点, 大约

3 年一个周期:

2 年上涨、

1 年调整.这些短期和中长期价格波动 因素的存在, 给养鸡场和鸡蛋批发商利润带来较大的波动.上市鸡蛋期货, 将为 企业提供规避价格波动风险的工具. 日前, 我国首个畜牧品种和鲜活农产 品期货――鸡蛋期货正式在大连商品交 易所(简称 大商所 )上市.上市首日投资 者参与积极、 交投活跃, 当日单边成交量 17.5万手, 成交额71.2亿元, 持仓量3.3万手, 在今年新上市品种中表现突出. 作为我国首个畜牧期货品种和鲜活农 产品, 鸡蛋期货交割品质量与交割机制引 人关注.根据合约内容, 大商所鸡蛋期货 交割方式为实物交割, 交割单位为5吨.不 同于其他品种, 大商所在交割细则修正案 中针对鸡蛋期货特别规定了疫情处理有关 条款.鸡蛋期货上市后, 大商所将通过发 挥风控制度的基础性作用, 同时做好市场 监控稽查工作, 全方位防范市场风险, 保障 市场安全稳定运行. 从鸡蛋所处的产业链来看, 鸡蛋的上 游原料玉米和豆粕已开发为期货.三个品 种在大商所上市交易, 将形成新的饲料养 殖品种链条, 有利于形成品种聚集效应, 便于避险者和投资者同时跟踪关注品种 价格关系进行套保套利操作, 大大拓展国 内期货市场对 三农 服务的范围和深 度. (刘旭) 啥样的鸡蛋 合规 ? 大商所农业品事业部相关负责人介 绍, 鸡蛋期货质量指标体系主要包括三个 组成部分: 一是蛋壳感官指标, 二是蛋重 均一性要求, 三是哈夫单位指标. 为了保证客观性, 大商所将蛋壳感官指 标尽量数量化, 设定为 蛋壳不完整、 硌窝、 流清、 裂纹长度大于2厘米、 不清洁面积超过 总面积1/8的鸡蛋不超过样品总量的5% . 蛋重受蛋鸡的品种、 年龄、 体重和饲养 条件等因素影响.因此, 在蛋重标准的设计 过程中, 参照国内外相关标准, 按重量不同 将鸡蛋分为五级, 对蛋重均一性设置升贴 水, 当交割的鸡蛋重量在任意一个区间之内 的比例不足80%时实行贴水, 在各蛋重等级 间不设置升贴水.根据现货中鸡蛋的分选 成本, 将贴水值设置为200元/500公斤. 鸡蛋期货采用哈夫指标来检验鸡蛋 的新鲜度, 即根据蛋白的高度与蛋重之间 的回归关系来计算出蛋白浓度.从新鲜度 检测数据看, 生产日期在5天以内的鸡蛋哈 夫单位基本都在72以上, 满足入库要求, 考 虑到鸡蛋从出厂到销售有1~2周时间, 将 出库鸡蛋定为哈夫单位不低于60, 该标准 与现货市场上的采购要求相符.新鲜程度 不够的鸡蛋不允许交割. 咋应对疫病风险? 证监会表示, 一是在国内9个主要鸡蛋 产销区设置交割库, 降低疫情疫病集中暴 发对交易、 交割产生不良影响.二是当疫 情发生时, 将暂停疫区内的交割仓库/厂库 的交割业务;