PDF《Q/ZNTJ》

Q/ZNTJ0001S-2018 221101S-2018

2019 03

21 2022

03 20 ** Q/ZNTJ 备案号:221101S-2018 有效期

2022 年03 月20 日 中国 农业科 学院特产 研究所企业 标准 Q/ZNTJ0001S-2018 梅花鹿片(压片糖果) 2018-01-09 发布 2018-01-09 实施 中国农业科学院特产研究所 发布 Q/ZNTJ0001S-2018

2 前言本标准编写的格式、结构和内容均按 GB/T 1.

1《标准化工作导则第

1 部分:标准的结构和编写》 而编辑的. 本标准由中国农业科学院特产研究所提出. 本标准起草单位:中国农业科学院特产研究所. 本标准主要起草人:孙印石、张磊、刘畅、霍晓慧 委托吉林益衡生态产品科技有限公司生产 生产地址吉林省长春市双阳区鹿乡镇鹿乡村五社 Q/ZNTJ0001S-2018

3 梅花鹿片(压片糖果)

1 范围 本标准适用于以山梨糖醇、麦芽糊精、人工养殖梅花鹿(除鹿茸、鹿胎、鹿骨、鹿角外)为主要原 料,添加或者不添加、人参(人工种植 4-5 年)、丁香、八角、茴香、小茴香、小蓟、山药、山楂、马 齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、白芷、白果、白扁豆、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、 杏仁(甜或苦)、芡实、花椒、阿胶、麦芽、红枣、罗汉果、金银花、姜(生姜或干姜)、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、 淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、 蒲公英、榧子、酸枣仁、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、辣木叶、牡蛎、重瓣玫瑰、甘草、蛹虫草、桑 蚕蛹、玛咖粉、大豆肽粉、羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁、水,经预处理、净制、粉碎、混合、压制、包 装制成的梅花鹿片(压片糖果)(以下简称产品).

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件, 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件. GB/T

191 包装储运图示标志 GB 1886.91 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁 GB 1886.187 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 GB 1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB

2707 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 GB

2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB

2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB

2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 大肠菌群计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB

5749 生活饮用水卫生标准 GB/T

5835 干制红枣 GB/T

6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB

7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB

7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB

9683 复合食品包装袋卫生标准 Q/ZNTJ0001S-2018

4 GB

14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB

15203 食品安全国家标准 淀粉糖 GB

17399 食品安全国家标准 糖果 GB/T

18672 枸杞 GB/T

22492 大豆肽粉 GB

23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB

28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GH/T