PDF《委员通讯》

2017 年食品安全国家标准计划公示: 食品安全国家标 准 食品商业无菌检验.

5 【政策法规】 商务部办公厅关于印发《2017 年流通领域食品安全重点工作安排》的通知 为贯彻落实国务院食品安全委员会第四次全体会议精神,根据《国务院办公厅关于印 发2017 年食品安全重点工作安排的通知》 (国办发〔2017〕28 号) ,商务部结合工作实际, 制定了

2017 年流通领域食品安全重点工作安排,现印发给你们,请认真贯彻执行. 商务部办公厅

2017 年7月3日

2017 年流通领域食品安全重点工作安排

2017 年流通领域食品安全工作,要认真贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策 部署, 按照国务院办公厅

2017 年食品安全重点工作安排的有关要求和分工, 围绕完善流通 环节食品安全管理制度,创新管理方式,提高食品安全保障水平,营造放心、安全、诚信 的食品安全消费环境,重点做好以下工作:

一、抓好肉菜中药材等重要产品追溯体系建设 按照《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》 (国办发〔2015〕95 号,以下简称《意见》 )和商务部、工业和信息化部等七部门联合印发的《关于推进重要产 品信息化追溯体系建设的指导意见》 (商秩发〔2017〕53 号)要求,会同相关部门共同推 进重要产品追溯省级平台建设、标准和认证体系建设,尽早实现各部门、各领域追溯体系 互联互通.督促尚未完成肉类蔬菜、中药材流通追溯体系建设试点项目的地区加快进度, 尽快完成建设任务.指导已建成的地区在前期试点基础上进行创新升级,增加追溯品种, 扩大覆盖范围, 提高运行实效. 抓好追溯体系建设和运行考核, 组织好食品安全考核和 菜 篮子 市长负责制考核追溯部分相关工作.重要产品追溯体系建设示范省市及供应链体系 建设试点地区要按照商务部、 财政部有关文件要求, 抓紧开展重要产品追溯体系建设工作.

二、提升食品、农产品流通安全保障水平 完善农产品冷链物流标准体系,做好标准化示范工作,发动社会力量和市场主体参与 农产品冷链物流基础设施建设,提升农产品冷链流通标准化水平.配合相关部门做好进口 农产品质量安全管理工作,继续完善大宗农产品进口报告管理系统,推进部分重点监测品 种进口来源和流向监控,督促合规进口.配合专业执法部门做好食品流通企业的食品安全 监管、风险评估监测、安全生产等工作,营造安全、放心的消费环境.

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三、加强食品流通行业诚信体系建设 指导流通领域相关商协会建立企业信用管理制度,推动行业信用评价结果与信用报告 在促进食品安全监管中的应用;

引导有条件的商协会建立行业上下游企业诚信信息数据库, 公开行业 黑红名单 ,形成失信行为联合惩戒机制;

加大诚信经营宣传力度,推广企业 先进经验,曝光企业失信案例.强化追溯信用监管,建立可信数据支撑体系,确保追溯信 息的真实性和有效性.建立追溯信息系统成熟度评价体系,从追溯数据链、检验检测、消 费者监督等方面,对企业及产品开展综合评价.

四、加大流通领域食品安全宣传力度

2017 年, 商务部将利用全国食品安全宣传周部委主题日、 双安双创 成果展等平台, 开展系列宣传活动.各地要按照《国务院食品安全办等