PDF《我国循环农业发展理论与实践*》

二是产业经济学, 运用产业组织、产业结 构、产业关联、产业链延伸等理论, 提出循环农业 作为一种新的农业经济增长方式, 实现农业生产从 粗放增长向集约增长转变, 提升农业产业附加值;

三是生态产业理论, 阐述循环农业产业链具有企业 和行业间的横向共生、物质循环的纵向闭合、生产 的区域性联合、生产功能与环境功能的统一等内在的 统一与联系, 需在农业领域实现清洁生产;

四是可持 续发展理念, 必须要实现农业发展方式的转变[3] . 因此, 循环农业遵循的原则与循环经济的 3R 遵循原则基本一致, 即减量化(Reduce)、再利用 (Reuse)和资源化(Resource).减量化是指在生产、流 通和消费等过程中减少资源消耗和废物产生;

再利 图1循环农业产业链条与延伸路径 Fig.

1 Industrial chain and extension path of recycle agriculture 第1期尹昌斌等: 我国循环农业发展理论与实践

49 用是指将废物直接作为产品或者经修复、翻新、再 制造后继续作为产品使用, 或者将废物的全部或者部 分作为其他产品的部件予以使用;

资源化是指将废物 直接作为原料进行利用或者对废物进行再生利用. 循环农业除了要遵循以上的基本原则外, 还体 现了农业自身的特点: 一是食物链条, 农业内部参 与循环的物体往往互为食物, 以生态食物链的形式 循环, 循环中的各个主体互补互助, 共生共利性更 强;

二是绿色生产, 更为强调产品的安全性, 控制 化肥、 农药的使用量;

三是干净消费, 农业的主副产 品在 吃干榨净 后回归大地;

四是土、 水净化, 利于 耕地的占补平衡和水资源的可持续利用;

五是领域 宽广, 不仅包括农业内部生产方式的循环, 而且包 括农产品加工后废弃物的再利用;

六是双赢皆欢, 清洁和增收有机结合, 既干净又增收.

3 循环农业的发展动力与物质流程 按照循环经济发展理念, 最大限度地利用各种 农业废弃物, 实现资源化利用, 减少对环境的危害. 循环农业的物质流程与产业发展体现出 横向共生、 纵向闭合和系统耦合 , 按照物质流动的方向组成一 个个产业链条, 物质和能量在这些产业链条上或产 业链条间实现 物资循环、能量流动、信息传递、价 值增值 . 从整体来看, 一个完整的循环农业系统包括

4 个基本子系统, 即种植业子系统、养殖业子系统、 农产品加工业子系统和副产品综合利用子系统.农 业产业链条中的各环节以产业链接与物质交换形式 联系在一起, 形成一个完整的横向耦合与纵向闭合 的循环链条.产业链条中的生产环节越多, 它能够 提供的消费产品就越多, 增值空间也就越大. 根据物质流动方向和资源产品链条构成的不同, 循环农业产业链的循环通常包括两条不同方向的循 环路径(图2): 一是农业生产过程中农产品的顺时针 外循环路径, 二是可再生资源的逆时针内循环路 径.外循环完成农业经济系统由生产到消费的转化, 实现了农业资源的节约利用;

内循环完成了废弃物 资源再生产和再利用过程的转化, 实现了 农业废弃 物 的资源化利用.由此可见, 循环农业的物流特征 是物质闭路循环以及产业链条的延伸与反馈. 循环农业产业链条延伸有

3 种流动方式: 一是 沿着种植业、畜牧业的纵向流动经过初加工、深加 工各环节形成的产品链, 最终转化为满足人们需要 的各种各样的农产品和加工品, 同时产品链的物资 流动也包括横向间种植业向畜牧业提供原料.二是 产业链条各环节上产生的废弃物流经过多次、多环 节的物质和能量转化形成的废弃物产业链, 在废弃 物产业链条上, 各环节产生的废弃物被最终转化成 为满足种植业、畜牧业使用的肥料、饲料, 或者转 化成为各种能源、再生产品满足人们的需求.同时 各类农产品经过消费后形成的生活垃圾大部分也可 以在废弃物产业链上, 通过堆肥加工成为生物有机 肥重新进入农业生态系统;