PDF《共享农业, 下一个风口？》

140 多个.而加格达瓜是哈密历代回王的进贡之瓜, 只产 在哈密. 哈密回王辟有专门的贡瓜地,如今天的花园 乡卡日塔尔村, 引清甜的泉水灌溉, 有代代相传的 贡瓜传人, 在品种选择、 施肥浇水、 栽种管理、 收获 贮运等方面都作了精心安排, 努力保证贡瓜的独特 品质. 瓜农采用最原始的办法保存种子: 选好种瓜, 将瓜瓤带瓜籽一同挖出, 用泥巴包裹起来, 甩到墙 上.哈密瓜历史文化馆里收藏着木铁相间的铁犁、 用沙枣木和桑木做成的木耙、 沙枣木和柳条制成的 柳条磨等农具, 是古时人们用于种植哈密瓜的传统 农具. 传统的哈密瓜种植要经过浇地、 犁地、 耙地、 打 瓜沟、 播种、 定苗、 打瓜杈、 顶瓜等

9 道程序. 在瓜苗 抽芽除草的时节, 瓜农将当地一种叫苦豆子的草埋 在瓜苗根下.苦豆子草泛着一种难闻的味道, 平时 牲畜就不愿意吃, 把它埋在瓜苗根下, 烂了能补肥, 还能驱走瓜苗茎秆上的害虫, 可谓 苦尽甘来 . 胡驼万里朝京华, 哈密瓜一年一小贡, 三年 一大贡. 除了 驼运 , 还有 马运 马拨 等方法. 一瓜一罐, 将瓜放进用泥巴糊好的陶罐中, 底部 和上面铺上草, 再用蜂蜜灌满剩余空间.这样既 可以使瓜处于一个真空的空间, 又可以减少运送 途中的碰撞. 品牌化经营 哈密瓜誉满天下, 全国冠以 哈密瓜 之名的甜 瓜种植总面积约

600 万亩, 总产量约

1200 万吨. 打 造品牌, 提升哈密瓜原产地影响力, 对哈密来说意 义重大. 哈密出台了《哈密瓜产业发展规划 (2016― 2020) 》 《哈密瓜产业发展行动方案》等一系列指导 性文件, 推进哈密瓜全产业链品牌化经营, 在商标 注册、 种质优化、 基地建设、 标准推广、 质量管理、 文 化挖掘、 宣传营销等各个环节, 持续发力.

2016 年6月,哈密由政府主导全新设计 密作 品牌系列, 推动品牌资源整合, 打造整体品牌形 象. 密作 的含义就是哈密人最好的作品, 精耕细 作, 精工秘制, 是生长在大地上的 工匠精神 . 密作 贡瓜品牌也是哈密未来的城市名片. 哈密 密作 品牌有着严格的品牌使用准入机 制和全面的质量可追溯体系, 统一栽培规程、 统一 管理、 统一标准、 统一品牌、 统一销售.目前已形成 三大系列: 密作 贡瓜、 密作 哈密大枣、 密作 哈 密传统手工刺绣, 未来还将向更广的领域延伸. 传承贡瓜栽培 秘术 , 与现代科技创新相结 合.哈密着力保护哈密瓜优势品种资源和环境, 传 承传统栽培技术, 完善、 提升生产技术规范和操作 规程, 制定了 《精品哈密瓜标准化栽培技术规程》 . 建立

3 个生态型、 标准化哈密瓜生产基地, 通过万 亩精品哈密瓜种植基地形成示范带动效应. 以 互联网 + 智慧农业 的方式, 重构品牌营 销模式. 哈密发展了电子商务、 直销配送、 农超对接 等新型营销, 实现线上线下结合, 生产、 经营、 消费 无缝链接.此外建立了产品质量追溯体系, 消费者 可随时查询到从种植到田间管理、 采摘、 包装、 运输 等各阶段信息. 一世哈密回王额贝都拉将加格达瓜奉于康熙 帝, 得名哈密瓜, 此后渐负盛名.哈密市修葺了哈密 回王府,在哈密回王贡瓜种植地打造了全国唯一的 哈密瓜主题公园―― ―哈密瓜园,并自

1993 年至今 连续十四届举办 中国 ・ 哈密 '