PDF《C707 型》

6 英寸(152 毫米)的间隙,将 机器的背面靠着墙壁以避免暖空气循环.未遵循此 说明会导致冷冻机性能不佳及损坏机器. 本冷冻机的设计是在室内70°F-75°F ( 21°C- 24°C)的正常环境温度下操作.本冷冻机能够在 104°F(40°C)的高环境温度下降低产量成功运 行. 噪声等级:在距机器表面

1 米以及离地面 1.6 米处 测量时的空气噪声不超过

78 分贝(A).

4 C707 型 操作员零件说明 第四部分 操作员零件说明 C707 型 编号 说明 零件号

1 盖-储料槽,全套 053809-1

2 盘-滴料 11-5/8 长027503

3 插锁-固定-储料槽盖

043934 4 面板-侧面-左侧 056082-SP1

5 螺柱-鼻蛋筒

055987 6 挡板-撒溅

049203 7 盘-滴料

056858 8 面板-前面-下方

056061 编号 说明 零件号

9 面板 A.-前X56595

10 面板 A.-右侧(管道) X56082

11 面板-后056077-SP1

12 截流口 022465-100

13 止漏圈 -3/8 OD X .070 W

016137 14 管A.-进料 X29429-2

15 止漏圈-.643 OD X .077 W

018572 5 C707 型 操作员零件说明 C707 型单出料口门和刮刀架 编号 说明 零件号

1 把手 A.-抽料-焊接 X56246 1a 止漏圈-1/4 OD X .070W

50 015872 1b 螺钉-调整-5/16-24

056332 2 螺母-螺柱

034382 3 门A.-W/扰流杆 X56747-1

4 插塞-上料

028805 5 止漏圈-7/8 外径 X.103宽014402

6 主轴-搅拌器

056078 编号 说明 零件号

7 密封-驱动轴

032560 8 阀A.-抽料 X56072

9 止漏圈-3/8 OD X .070W

016137 10 插锁-把手-冰淇淋

055819 11 密封圈-门HT

4 英寸-双048926

12 固定套-前050216

13 刀片-刮刀-塑料

035174 14 刮刀架 A.-3.4QT-螺旋 X31761

6 C707 型 重要说明:操作员须知 第五部分 重要说明:操作员须知 编号 说明

1 加料指示灯

2 无料指示灯

3 奶浆冷冻键

4 待机键

5 冲洗键 编号 说明

6 自动键

7 复位键 - 搅拌器马达

8 电源开关(触动)

9 储料槽温度指示灯

10 口味

3 1

2 6

5 4 RESET

7 7 C707 型 重要说明:操作员须知 符号定义 为了在国际上更好地进行通讯交流,我们的很多操 作员开关、功能和故障指示灯都采用符号来表示其 功能,而不采用文字.您的泰勒设备的设计均带有 这些国际符号. 下

图表示这些符号的定义. = 关=开=加料 = 无料 = 奶浆冷冻 = 待机 = 冲洗 = 自动 电源开关 当处于 ON 的位置时,该电源开关允许 SOFTECH 控制面板操作. 指示灯 当加料指示灯开始闪亮时,表示奶浆槽内的奶浆不 足,这时应该尽快添加奶浆.当无料指示灯开始闪 亮时,表示奶浆槽内的奶浆已几乎用完,而且已经 没有足够的奶浆来操作冷冻机.此时,待机和自动 模式将被锁定,而且冷冻机将被关机.如要启动冷 冻系统,需要向储料槽内添加奶浆并按自动键.冷 冻机将自动开始操作. 奶浆冷冻键 当按奶浆冷冻(MIX REF)键时,指示灯亮起,表 示奶浆槽冷冻系统正在运行.MIX REF 功能无法 被取消,除非先取消自动或待机模式. 待机键 单独储料槽冷冻系统(SHR)和冷冻缸温度保持系 统(CTR)标准功能.SHR 采用单独的小型冷冻 系统,这将使储料槽内的奶浆保持在 40°F(4.4 °C)以下以保证对细菌的控制.CTR 与SHR 配 合工作以保持产品的良好质量.在长时间 不营 业 期间,必须将冷冻缸内的产品加热到大约

35 °F 至40°(1.7°C 至4.4°C)之间,以便防止 搅拌过度及产品干裂. 如要启动 SHR 和CTR,按待机键,拆除空气截流 口并将进料管(没有孔的一端)插入奶浆进料孔. 当按待机键时,指示灯亮起,表示 CTR(冷冻缸 温度保持系统)已经启动.在待机模式下,WASH 和AUTO 功能将自动取消,MIX REF 功能自动锁 定,从而将奶浆保持在奶浆槽内. 如要恢复正常操作,按AUTO 键.当冷冻机结束 循环时,冷冻缸内的产品将达到服务粘度.现在将 进料管(带孔的一端)插入奶浆进料孔并安装空气 截流口. 冲洗键 当按冲洗键时,指示灯亮起,这表示搅拌器马达运 转.必须首先取消待机或自动模式才能启动冲洗模 式.