PDF《自动化 助力开发区迈向》

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4 年 全新打造, 占地近

6 万平方米, 拥有国家级标准汽车/ 卡丁车赛道, 是浙江地区最大、 最专业的赛车运动中 心.赛道总长8

3 5 米, 宽度8 到1

2 米, 共1

6 个弯道. 据温州汽车梦工场赛车运动中心相关负责人介 绍, 该中心总投资1

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0 万元, 日后将作为汽车/ 卡丁车 赛事举办场地, 同时也为新车上市提供试乘试驾, 另外 也为市民提供娱乐服务.这次比赛过后, 市民就能到 此驾驶卡丁车, 到专业赛道一试身手了.

本报记者 沙默 包蓉蓉 一只农家鸡能秀出几个 身段 ? 在昨天举行的

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1 4 年温州市农家乐休 闲旅游烹饪大赛上,苍南华冠禽业有 限公司带来的一桌全鸡宴给出了一个 让人垂涎的答案,而这只是本次大赛 上展示的温州 农家十大名宴 的其 中之一. 本次大赛由温州市委农办 (市农 业局) 、 市旅游局、 市人力资源和社会保 障局、 市总工会联 合主办, 温州中国 瓯菜研究会、 温州 市农家乐协会和 温州市中绿绿色 农产品推广中心 承办.据了解, 共 有来自全市各县 (市、 区)

4 9 支单位 参赛、 现场有

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9 道精品菜参评, 并首次设置了 农家十 大名宴 评比. 温州中国瓯菜研究会会长周雄是 大赛的裁判长, 他认为, 农家菜相比酒 店菜, 最大的特点是食材的选择, 简单 来说, 农家菜的食材就是来自 '

房前屋 后'

, 这样才体现农家的风味. 他介绍 说.而如何让简单的食材出彩? 关键 是菜品或者宴席的深加工, 比如此次大 赛的最大亮点, 就是十大名宴, 每道名 宴都有注入当地文化和风味.

6 0 岁的苏月英是昨天大赛中一位 高龄大厨, 与其他年轻厨师同场竞技, 只为做一道洞头的传统菜――飘香饭, 锅中的米饭还加入干贝、 虾干、 墨鱼干 等海鲜.当然, 这份饭不仅味道独特, 还是一段海岛渔家人的生活历史. 这 道菜可以说有百年历史了, 现在在洞头 只有像我这么年纪的人才做得地道. 据苏月英说, 旧时候, 渔民口粮紧张, 大米、 柴火有限, 多数粮食依靠大陆运送, 每到刮风起浪, 轮船不通航的时候, 岛 上粮食就成了问题, 为了补充营养, 改 善伙食, 渔民们就在少量米中放入当地 海产和番薯, 慢慢地成为洞头渔民的一 款家常饭. 永嘉县是我省首个中国长寿之乡, 该县 岭下人家 农家乐就以此为主题 带来了一桌长寿宴.一桌菜肴从上菜 顺序和取名像是人的一生, 从 素雅青 春 开始, 经历 甘苦与共 , 再到 年年 有余 ,最后 老当益壮 、 乐享天伦 ……该农家乐的负责人说, 这一桌 八个热菜四个凉菜的定价不到

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0 0 元, 都是常见的田鱼、 猪肉、 苦菜、 老鸭 等食材, 但经过精心烹饪和搭配, 不仅 融入了众多永嘉当地的特色风味, 还带 着祝福长寿, 团圆美满的寓意. 比赛最后决出了团体赛铂金奖、 金奖、 银奖各十名, 林豪、 徐晓朋、 黄章州 三位大厨获得个人赛最高荣誉――金 勺奖. 现场的观众争相品尝各农家乐制作的美味佳肴. 陈翔 摄 见习记者 金朝丹 报道组 叶圣义 昨天上午, 永嘉县首届红柿文化节在鹤盛镇 西炉村举行, 红柿擂台赛、 红柿产业发展和养生功 效专题讲座、 产品推荐、 文艺表演等丰富的活动, 呈现了一次丰盛的红柿文化大餐. 台上的嘉宾主讲红柿文化, 台下来自各地的 游客纷纷忙着拍红柿、 吃柿子、 喝柿饼茶.来自市 区的游客郑女士, 看到现场农户摆放销售的柿饼 红彤彤的煞是诱人, 和朋友们每人都买了几斤, 说 是带回家让家人尝尝鲜.田间挂满枝头的红柿美 景, 也吸引了众多摄影爱好者. 而看着村子里到处都是欣赏美景和购买柿 子、 柿饼的游客, 村民也笑开了花, 柿农们借机向 游客推介自家红柿.村民傅多莲夫妇特地在红柿 成熟季节, 放下在外的工作, 请假回村晒柿饼.看 着自己的柿饼被抢售一空, 傅多莲说, 明年还要继 续晒. 据了解, 永嘉红柿栽培历史悠 久, 早在宋朝就有种植, 是该县主导 产业之一.目前, 全县红柿种植面 积有