PDF《酒馆火锅》

旅游观察 时尚 旅游 汽车 美食 潮流 周刊 关注时尚 服务市民 第08版2018年4 月1

3 日 星期五 官方微信 d z w b w x报料热线:

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0 主编/ 戚劲松 责任编辑/ 张春华 关注时尚 服务市民

4 月初, 阳光明媚, 激情飞扬.

达城知 名本土火锅――酒馆火锅全体员工

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0 余人, 沐浴着清晨的第一缕阳光, 乘坐三 辆豪华大巴, 从酒馆火锅的诞生地南大街 浩荡出发, 前往渠县碧瑶湾, 开始了一年 一度的户外体验活动. 大清早, 酒馆火锅的员工们就在南大 街总店门口集结.洋溢在他们脸上的笑 容和期待, 就像校园举行的一次踏青活动 那样, 仿佛回到了学生时代. 大家带好必 要的旅行用品, 依次上车. 这个站在员工 面前 指手画脚 的, 就是酒馆火锅的 掌 门人 ――圈子人戏称他叫 胡掌柜 .而 在一旁默默安排出发细节, 非常细心而又 有些腼腆的小伙子, 就是酒馆火锅的 另 一半 , 叫李想.一个8

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0 后, 这 就是酒馆火锅的创始人, 从5 年前的 两个 人的路边摊 , 发展到现在的2

0 0 余名员工 的4家直营店, 被达州市民广为熟知和津 津乐道. 大巴车载着这群与酒馆火锅一样沸 腾的年轻人, 披着春日万道霞光, 唱着这 个集体最为熟悉的歌谣, 到达了渠县高速 路口收费站.按照户外活动的安排日程, 在这里有一个集体合影仪式.大巴车停 在安全的道路一侧, 酒馆火锅的员工们整 齐划一的斜靠在大巴车边, 手拉 酒馆火 锅第八届员工户外活动 的横幅, 长龙队 列, 欢呼雀跃, 成为春日里一道美丽的风 景线, 引来过往车辆羡慕的目光. 大巴车很快就到了目的地――渠县 碧瑶湾.在景区大门口, 胡掌柜面带笑 容, 迎接酒馆火锅的每一名员工, 亲切地 向他们打招呼: 大家辛苦了. 员工们也 开心地回敬着这个年轻而又乐观的小老 板. 碧瑶湾很美, 到处都弥漫着春的气 息.酒馆火锅的员工们, 徜徉在这个得天 独厚的乡村旅游胜地, 把一切的劳累都抛 之脑后, 感念酒馆火锅集体的快乐, 也感 谢着自己的一份付出. 舞台就搭在了宽阔的坝子上, 上午1

1 时整, 酒馆火锅员工围聚一起, 尽管气温 有些偏高, 但是他们的热情非常高涨.一 曲青春自由派的串烧舞曲拉开了这次户 外活动的序幕. 胡掌柜在致辞中表达了对员工辛勤 付出的感激之情.

4 月的今天, 我们相聚 在渠县碧瑶湾.在这个春暖花开、 鸟语花 香的季节, 我们在这里隆重举行酒馆火锅 第八届员工户外活动.一年又一年, 酒馆 火锅走过了5 个春秋, 我们一起见证和经历 了初创的艰辛, 是你们用汗水和不懈的努 力, 创造了酒馆火锅品牌, 感谢你们一直不 断的付出和支持. 胡掌柜希望酒馆火锅的 家人们, 携手共创未来5 年的新辉煌. 酒馆火锅, 在达城虽然只有短短的

5 年历程, 但就是这样一群朝气蓬勃的火锅 美食爱好者, 凭着满腔的热情和希望, 将 踏实肯干、 认真负责和经典味道发挥到了 极致, 创造了一个属于达州火锅业界家喻 户晓的本土品牌, 深受广大食客的喜爱. 特别是酒馆火锅创始人胡掌柜、 李想, 即 便在

5 年前仅仅只有他们两个人的小店, 就开始有了酒馆火锅的 第一届户外活 动 .他们乐观、 向上, 不怕困难, 用自己 的专业和韧劲, 感染并不断凝聚壮大酒馆 火锅的队伍, 在餐饮业界有口皆碑. 中午