PDF《在校生被任命为“企业中层”》

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3 职业 ・ 教育 2017年11月3日 周五 0571-88852349 责任编辑: 雷虹 alan0104@163.

com 之 匠心独具 打造浙江金蓝领 职教 在嘉兴 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 改革 毛朝阳、 方秀琴、 曹连海 建筑工地民工不仅要 吃饱 还要 吃好 , 要让外乡民工吃出 幸福感 .建筑工地食堂怎么 搞?10 月26 日, 衢州市总工会、 住建局和人劳局联合举办 九越 杯 建筑工地食堂厨师职业技能 大比武.来自该市

25 家建筑系 统建筑工地职工食堂的 大厨 参 加了本次比赛. 实际操作需要完成两道指定 热菜: 滑炒里脊片和清炒土豆丝, 以及一道统一成本的自选热菜. 民工食堂由于其服务对象的特殊 性, 和普通食堂在菜式的选择、 口 味的控制上是存在差别的.此次 大赛规定成本的自选热菜部分充 分考验了厨师们对于厨房的统筹 控制能力. 经过激烈角逐, 来自衢州光 明电力工程有限公司的张建、 唐 国城、 童炎龙分别获得比赛的

一、

二、 三等奖.其中张建荣获 衢州 市金牌职工 和 衢州市技术能 手 称号. 让民工吃出幸福感 衢州建筑工地厨师大比拼 图为民工在品尝厨师比赛的菜肴. 日前, 绍兴柯桥区 金梭奖 中式烹调 (夏履菜 单) 职业技能竞赛在夏履镇生态农庄举行, 经基 层选拔产生的21名选手, 现场烧制拿手好菜角逐 金梭奖 .经过评委们的打分,

26 道菜入选 夏 履菜单 , 同时评出了前八名的选手, 其中夏履桥 村的徐海锋获得一等奖, 被柯桥区总工会授予 金梭奖 称号. 通讯员钟伟、 徐斌 摄 通讯员范秀芳 记者雷虹 王鑫,金华市技师学院 六 年一贯制 技师班

13 模具设计 班学生.还是学生的他, 本学 期多了一个身份――浙江浩天 实业有限公司装配部经理. 这是怎么一回事?原来这 是金华市技师学院 工学交替 教学实践结出的硕果.王鑫在 工学交替 的3个月中, 以守 纪、 踏实的工作作风, 肯干、 能 干的岗位精神, 绝不出错的实 践表现,优秀团队的协作能力 , 征服了 浩天 的领导, 因此, 未毕业就被提前任命为公 司的中层干部. 如今, 王鑫 忙并快乐着 , 在校学习期间, 他遥控指挥着 他的装配部, 休息时间, 则回到 企业现场指导他的装配部. 工学交替, 是职业院校一种 新的人才培养模式,是将学校学 习和企业实践交替进行的人才培 养模式,体现了 以人为本,全面发 展 的教育理念.近年来, 金华市 技师学院积极推行 学院+工厂 的校企合作模式和 学习+实习 的工学结合模式, 通过校企共育 的方式, 提升学生技术技能、 岗位 适应能力和综合素质.试行 工 学交替 的这几年, 有近半学生未 毕业就被企业 抢购 . 早在2010年, 学院机电类专 业就开始试点与今飞控股集团 有限公司合作, 学校与企业结合 学生专业情况和企业生产情况, 以轮换交替的方式, 分批安排学 生进入公司进行为期3个月的教 学实践, 每批1个班.在 工学交 替 的3个月中, 学生必须按照企业 要求, 经过跟班和定岗两个层次的 实践和考核. 就这样, 企业车间就成了学生的 实训课堂, 企业员工成了学生实训的 辅导老师, 校企携手, 培养理论知识 与实践技能紧密结合的技师型人才. 企业因此录用的学生稳定率大 幅提高, 不少人还成了企业技术骨 干, 而王鑫未毕业就被留用和提拔 为企业中层干部只是其中的一个缩 影. 在巩固 工学交替 成果的同 时, 金华市技师学院积极拓展 工 学交替 的专业, 不断探索更有效 的合作模式.2014 年12 月, 旅游 管理专业和金华国贸景澜大饭店、 永康宾馆开展了基于 工学交 替 的现代学徒制人才培养模式 的教学实践.从轮岗到顶岗, 从 一师到双师, 升级版的 工学交 替 更有效地提高了学生的综 合能力. 近年来, 金华市技师学院开 展 工学交替 已从机电类专业 铺开到其他专业, 包括电子商 务、 国际贸易等专业, 实现了从 学校追着企业跑 , 到 企业围 着学校转 的转变. 今年