编辑: 紫甘兰 2017-03-16
土豪 基围虾现在不太贵 等天再热点囤点明虾做虾干 同事小周是宁波人, 这两天特别高 兴, 因为家里顿顿都有虾吃, 明虾、 河虾 一斤斤地买, 连平时嫌贵舍不得买的基 围虾, 也连着吃了好几次.

小周的妈妈是家里负责买菜的.她说, 这段时间, 菜场里个头很大的明虾 ! 多块一斤, 基围虾 # 多块, 连卖虾的 老板都说合算,一年里这么实惠的时 候, 最多也就两三次. 基围虾 # 多块一斤?我没听错吧. 今年 ! 月我在凤起路农贸市场问过价 格, 当时要 ! 多块钱一斤, 我哪里舍 得买.当时正好白虾便宜,老板还说: 想实惠就吃白虾, 有钞票吃河虾, 要是 土豪么, 呵呵呵, 那就吃基围虾吧. 难道 土豪 现在也撑不住了? 昨天我抱着买 便宜 虾的想法, 去 了一趟刀茅巷农贸市场, 在主打卖虾的 老金夫妇摊位前, 停下了脚步.他们摊 子不大, 明虾、 河虾、 基围虾、 小龙虾, 整 整齐齐摆了一排. 我说要买便宜的基围虾,老金说, 他那里卖 $% 元一斤. $% 元一斤怎么算 便宜, 同事买的只要 # 多块呀! 我有 点失望. 老金手一抄, 盆里捞起一只基围虾 来, 伸到我面前, 让我看个仔细, 你看 看, 起码 % 厘米长, 不是我乱说, 杭州个 头最大的基围虾可能也就这么大了. 后来我还去了一家开在小区里的水产 品店, 主要卖鱼, 也有明虾、 河虾.老板说基 围虾有, 个头不大, 长#厘米左右, 每斤只 要#% 元.但我昨天去的时候已经卖光了. 老金说, # 多块一斤的基围虾, 主 要有两个原因.一是虾的个头小一些, 二是四五天前卖的.他前些天的基围虾也 卖得比现在便宜, 大概四五十块一斤, 个头 也不算小,那是因为当时杭州刚刚进了一 大批基围虾, 货突然多了, 价格就下去了. 老话说, 三四月麦头青的时候, 虾最 肥, 五六月麦头黄的时候, 虾最多.虾多 了, 自然价格就会便宜了.只可惜, 个头不 小,价格也便宜一些的虾只卖了几天, 就 又涨回到 $ 多块了. 我有些遗憾错过了便宜虾. 老金老婆说, 没关系, 基围虾一年到头都很贵, 现在开始到 &

月中下旬, 算是不那么贵的时候, 再往后又 要抬起回归 贵族 队伍了. 河虾也是, 春天动 不动就要 '

多元一斤,现在四五十块就能 买到.所以想吃虾的话, 趁现在吧. 还有明虾, 说真的这种虾的口感我不 是太喜欢, 但是能干的小周妈妈说, 这种 虾拿来晒虾干最好, 而且相对来说老一点 的明虾做虾干更好吃. 传统宁波、 舟山人的做法, 是先把明 虾放到盐水里煮, 然后拿到通风、 透气的 太阳底下晒, 时不时去翻翻, 一般一两天 就可以了.小周说, 省时间的话, 用微波炉 开高火转 % 分钟, 把虾里面的水分烤干就 行.做好的虾干, 烧汤啊煮面啊, 随手放一 小把, 不要太鲜哦. 卖虾的老金很实惠, 他说: 做虾干要 买得多, 可以再等等.明虾现在 # 多块一 斤, 等天再热热, 一斤大约 ! 元就够了, 更合算. 昨天下午, 几只鸟从蓝天飞过. 记者 陈中秋 摄 天气怎么样?

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1 4 年6月25日责任编辑 / 王佳佳版式设计 / 张革 / 星期三 天天阵雨到周末 夜凉如水不要急着睡席子 记者 顾怡 刘云 通讯员 王山 昨天傍晚, 你的微信朋友圈有 没有被蓝天刷屏? 昨天下午四点左右, 浙江省气 象台发给手机用户的天气预报里 说,当时杭州 ()!*% 的浓度为 +,. 空气这样清新,照片随便一按, 蓝 天白云美得不像话. 可惜, 接下来几天, 可能见到 这样蓝天的机会就很渺茫了.倒不 是空气不好, 而是雨又要来了.有 人说, 长江中下游的梅雨就像世界 杯里的荷兰队, 不仅耐力好, 满场 跑不死, 而且爆发力也生猛, 速度 奇快. 对于杭州来说, 耐力好, 跑不 死 的梅雨在短暂休整了两天之 后, 又要卷土重来. 前两天,因为梅雨带位置偏 南, 大雨主要下在温州、 台州等浙 江南部地区.杭州市气象台说, 随 着雨带北抬, 地处浙北的杭州接下 来会迎来新一轮降雨.今天, 阴有 中到大阵雨, 市区气温 !+-!.;

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