PDF《被宣布挑战无效》

为送孩子培优, 这名家长也是蛮拼的 追问 扬 州炒饭 争创 吉尼斯世界纪录闹剧 2015年10月27日 星期二 责编/叶晨曲 组版/唐小妹 20国内 据新华社南京10 月26 日电做4吨炒饭, 有何意义?4192 公斤 的 世界最大份炒饭 日前在江苏扬 州诞生, 号称打破吉尼斯世界纪录, 但随即曝出炒饭被当做厨余垃圾送 去喂猪.

26 日, 认证为吉尼斯世界 纪录的官方微博宣布, 因存在浪费 情况, 这个挑战无效.

4 吨炒饭如何处置?荒唐的活 动背后, 推手是谁?这样花钱出力 搞浪费的 创纪录 有何意义?舆论 和专家指出, 这种 创纪录 背后实 质是一些部门、 机构 求大求奇 的 浮躁心态, 是扭曲的政绩观在作祟. 4吨炒饭仅成本就十几万元

10 月22 日在扬州宋夹城体育 休闲公园举行了扬州炒饭总动员 ――吉尼斯世界纪录称号 最大份 炒饭 挑战赛, 近300 名炒饭师傅齐 聚于此, 炒出了

4192 公斤的扬州炒 饭.炒饭大赛前夕, 扬州市质量监 督局曾出台一份扬州炒饭的官方制 作标准: 扬州炒饭主料除了籼米饭、 鲜鸡蛋, 还有水发海参、 熟地方鸡腿 肉、 中国火腿肉、 水发干贝、 上浆湖 虾仁、 水发花菇等. 最大份炒饭 正是由这些价值 不菲的配料组成.一位不愿透露姓 名的淮扬菜师傅估算这份炒饭仅成 本就高达14万元.而根据扬州市烹 饪协会曾给出每

500 克市场售价约

50 元的标准测算, 价值更是高达数 十万元. 逾4吨重的炒饭做熟后, 认证官 程东在扬州宣布: 这是一项新的吉 尼斯世界纪录.然而, 网上随即曝 出现场人员脚踩炒饭并用铁铲将炒 饭装进车的图片. 4吨炒饭到底去哪儿了? 在重重质疑下, 扬州市旅游局 组织相关单位核查了解后, 发布了 一份语焉不详的通报, 称 确有

150 公斤左右的炒饭被送至养殖场, 其 余炒饭已按原计划送到接收单位 , 通报中并未具体点名是哪些单位. 26日, 在记者反复追问下, 世界 中国烹饪联合会常务副秘书长桑建 回应说, 炒饭并没有被送至学校. 此次炒饭所用的物料, 来自各赞助 单位, 由扬州市西园饭店等宾馆、 宋 夹城体育休闲公园等提供, 活动结 束后, 炒饭就交给他们处理, 有的宾 馆就把它用作当天的自助餐.原计 划给学校的部分, 考虑到消化量太 少就放弃了. 不过, 有一位现场目击者告诉 记者: 当时, 有不少剩下的炒饭浸 在了锅底沉淀的油里, 这部分饭最 后被车拖走了. 事发后各参与方互相推诿 据知情人士透露, 近年来, 申请 吉尼斯世界纪录日益火爆, 并成为 一项营销新模式.越来越多企业和 机构希望借助吉尼斯的知名度和影 响力宣传品牌、 产品和技术.吉尼 斯相关公司也大举开拓中国市场. 针对舆论对扬州炒饭的质疑,

26 日中午, 吉尼斯世界纪录官方微 博先发布一份盖章声明称, 高度关 注此事,并对此事件进行跟踪调查.仅一小时后, 吉尼斯又紧急称: 主办方已经表明确实有150公斤的 炒饭有不恰当的处理, 违背了我司 关于大型食品纪录中食品最终要供 民众食用不得浪费的规定, 因此我 司已通知主办方此纪录挑战无效 . 作秀 时, 各部门及机构竞相 而上, 挂名赞助;

事发后, 便纷纷推 诿, 拒绝回应.公开资料显示, 此炒 饭活动是由世界中国烹饪联合会主 办, 扬州市旅游局、 扬州蜀冈-瘦西 湖风景名胜区管理委员会、 扬州市 烹饪协会、 扬州大学旅游烹饪学院 等多家单位联合支持, 参与方还有 相关企业等.记者在调查中, 一些 单位推诿, 自称不是主办方;