PDF《贵州万和招标公司》

3 层大厅)

16 开标时间及地点 开标时间:2018 年8月10 日09 时30 分 开标地点: 黔东南苗族侗族自治州公共资源交易中心开标室 (凯里市博南新区荷香居 3-4 栋裙楼

3 层大厅)

17 合同签订 时间地点 时间:中标通知书发出后

30 天内 地点:三穗县教育和科技局

18 中标服务费 中标服务费由中标供应商按招标文件规定的计费标准一次 性向招标代理机构支付

19 解释本招标文件的解释权属采购人

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第三章 采购内容及要求

一、采购内容 三穗县

53 所义务教育学校学生营养改善计划的营养午餐.预计全县享受营养午餐的 学生共

33500 人(其中义务教育学生 24000,寄宿制学生

9500 人),营养午餐按每人

4 元每餐配餐,天数为

200 天.采购预算为:每年人民币贰仟陆佰捌拾万元整(小写 ?26800000.00 元/年),投标人在报价时需进行单价及总价进行报价,结算是以供应商中 标单价、每天就餐人数、实际就餐天数据实进行结算.

二、供餐模式 对营养改善计划学校(含寄宿生早晚餐)大米、粮油、肉、蔬菜、辅料等食品原料实 行统一采购、统一农药含量检测、统一加工制作(挑拣、清洗、切配、消毒)、统一计量 分装后通过冷链车配送到学校, 学校验收并进行熟食加工供应给学生的供餐模式 (简称 净 菜配餐 );

企业同时协助学校对食堂进行管理,负责对食堂工勤人员进行培训,并承担 净菜的食品安全责任.

三、配餐标准 必须符合国家实施营养改善计划相关要求,营养午餐粮油、肉、蔬菜、辅料等食品原 料按

4 元/人/餐标准执行,并随国家补助标准调整而调整.配餐食谱参照中国人口出版社 出版的《农村学生膳食营养指导手册》 西南地区学生四季食谱 执行,配送量根据中标 人的带量食谱,做到合理搭配,健康营养.

1、 农村义务教育阶段学校按营养午餐每餐

4 元配餐. 供应商按招标文件中菜谱的定量 配送食材.如遇国家营养改善计划补助资金发生改变,企业供餐餐标同步改变.

2、肉类和蔬菜配量:每天为学生营养午餐配送二荤一素的菜品食材,每生每餐肉量 保证不低于 60g,蔬菜 200g,主食(大米 100g........