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二、说明、目录、
图表目录
第一章 食用菌的相关概述
第一节 食用菌简述
第二节 食用菌的形态结构及分类
第三节 食用菌的价值阐述
一、食用价值
二、药用价值
第四节 食用菌的栽培
第二章 2009-2010年世界食用菌产业行业整体运营状况分析
第一节2009-2010年世界食用菌产业行业市场发展格局
一、世界食用菌产业市场特征分析
二、世界食用菌产业市场动态分析
三、世界食用菌消费情况分析
第二节2009-2010年世界食用菌产业品牌主要国家分析
一、日本
二、韩国
第三章 2009-2010年中国食用菌产业行业市场发展环境解析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2010年中国宏观经济发展预测分析
第二节2009-2010年中国食用菌产业市场政策环境分析
一、《食用菌菌种管理办法》
二、中华人民共和国双孢菇罐头标准
第三节 2009-2010年中国食用菌产业市场技术环境分析
一、食用菌覆土制种新技术
二、珍稀食用菌新品种新技术开发应用
第四节 2009-2010年中国食用菌产业市场社会环境分析
第四章 2009-2010年中国食用菌产业行业市场运行态势剖析
第一节 2009-2010年中国食用菌产业行业动态分析
一、辽宁抚顺工厂化生产食用菌渐成主流
二、浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成
第二节 2009-2010年中国食用菌产业现状分析
一、中国食用菌产业运行特点分析
二、食用菌产业在中国农业经济中的地位
三、食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业
第三节 2009-2010年中国食用菌栽培现状分析
第四节 2009-2010年中国食用菌产业面临的挑战分析
一、食用菌流通缺少一定规范措施
二、认识缺位和技术推广滞后是制约产业发展的瓶径
三、资源保护与产业发展的矛盾依然十分突出
第五章 2009-2010年中国食用菌市场运营格局透析
第一节 2009-2010年中国食用菌市场供需分析
一、市场供给情况分析
二、市场消费情况分析
三、影响市场供需的因素分析
第二节 2009-2010年中国主要食用品种菌价格分析
一、价格走势分析
二、影响市场价格的因素分析
第三节 2011-2015年中国食用菌热点产品市场预测分析
一、香菇
二、平菇