PDF《双汇召开“万人职工大会”》

3 月2

0 日 河南省食品安全领导小组办 公室通报,济源市政府在全市7 家双汇连 锁店和5

9 家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉

1 8

7 8 公斤,抽样4

6 个,其中6 个被检出 瘦肉精 .

3 月2

3 日 双汇紧急召开4

0 0

0 多人规模 的全国经销商视频会议, 以应对下架危机, 希望能重新启动市场.

3 月2

5 日 双汇集团再次召开了全国供 应商视频会议,试图安抚处境艰难的供应 商.

3 月3

1 日 双汇召开 万人职工大会 , 双汇再次致歉并公布整顿举措. 河南生猪)瘦肉精$案件被曝光以来! )瘦肉精$一时成为社会关注焦点%为此!记 者专访了国家首席兽医官于康震% 一问: 瘦肉精 到底对人危害几何? 于康震说!)瘦肉精$是!肾上腺受体 激动剂类化合物的俗称! 包括盐酸克伦特 罗&

莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质% 其中!盐酸克伦特罗因药效显著&

价格 低廉!是此类药物中应用最为普遍的一种! 需要在医生的指导下购买使用% 上世纪 #年代初! 美国学者发现给动 物饲喂盐酸克伦特罗! 可以提高瘦肉率和 饲料转化率!获得很好经济效益!由此开始 将其用于动物养殖% 后来发现其毒副作用 较大! $年代末欧盟&

美国先后禁止使用% 上世纪%$年代初!)瘦肉精$传入我国! &

%% 年广东省高明市发生首例境内食用含 盐酸克伦特罗猪肺中毒事件! 引起了有关 方面及社会关注!随后被禁止使用% 二问: 使用 瘦肉精 是不是 潜规则 ? 目前!河南省全面排查生猪饲喂)瘦肉 精$工作已基本完成!共抽检存栏生猪'

&

万头!确认)瘦肉精$阳性生猪&

'

(头!检出率 为$)$(*!且集中在案件发生的孟州&

沁阳&

获嘉&

温县等(县市% 于康震指出!媒体报道河南生猪)瘦肉 精$案件后!各地畜牧兽医部门按照农业部 总体部署! 及时启动畜产品质量安全年度 监测计划! 对生猪养殖重点地区加大督导 检查力度%各地还通过广播&

电视&

报纸&

互 联网等多种形式!大力宣传)瘦肉精$危害&

健康养殖&

守法经营等知识% 三问: 这些年是如何监管 瘦肉精 的? 从+$$&

年起!农业部将生猪)瘦肉精$ 纳入农产品质量安全例行监测! 并逐年加 大监测力度% 饲料方面!农业部自+$$+年开始将)瘦 肉精$纳入全国饲料质量安全监测!并以饲 料生产经营企业和养殖场户为重点!连续% 年组织开展专项整治行动!严厉打击)瘦肉 精$违法行为% 此外! 近年来农业部还和公安部密切 配合!惩处了一批养殖&

销售)瘦肉精$生猪 的违法犯罪分子% 四问: 养猪业受到多大冲击? 于康震说!)瘦肉精$案件发生后!农业 部立即启动了生猪市场监测应急预案!开 展生猪市场监测日报%根据监测!)瘦肉精$ 案件在最初一周对河南等地猪肉市场产生 了一定影响! 主要是部分地区的小规模户 和散养户出现了卖猪难问题%但从全国看! 生猪生产总体正常!市场形势平稳% 五问: 今后如何联防联控 瘦肉精 ? 于康震说!河南)瘦肉精$案件虽然只 是个案!但影响恶劣!教训深刻% 农业部已会同国务院食品安全办&

商 务部&

卫生部质检总局等部门启动了为期 一年的)瘦 肉精$专 项整治行动!从 )瘦肉精$源头管理&

生猪养殖&

生猪收购贩运&

生 猪屠宰&

肉品加工&