编辑: ok2015 2018-05-16

7 袋装,2 市场采购 辅料仓库

5 调味品 t/a

7 袋装,2 市场采购 辅料仓库

6 添加剂 t/a

7 袋装,2 市场采购 辅料仓库

7 食用油 t/a

315 桶装,30 市场采购 辅料仓库 膨化豆制品原辅材料

1 黄豆 t/a

864 袋装,100 市场采购 原材料仓库

2 食盐 t/a

30 袋装,3 市场采购 辅料仓库

3 辣椒香料 t/a

72 袋装,7 市场采购 辅料仓库

4 味精 t/a

3 袋装,1 市场采购 辅料仓库

5 调味品 t/a

3 袋装,1 市场采购 辅料仓库

6 添加剂 t/a

3 袋装,1 市场采购 辅料仓库

7 食用油 t/a

135 桶装,10 市场采购 辅料仓库 能源消耗

1 水t/a

810 接入当地管网

2 电KWh/a 4.5*104 接入当地电网 根据食品安全法的有关要求和标准, 项目所有产品及原辅材料必须符合食品 安全法要求及相关标准.项目原辅材料和产品的储存均需按相关标准要求分类、 分区有序地存放在仓库或车间内的相应储存区域内, 其中食用油应储存在专门区 域内并在周围设置围堰,并设置明显标志;

项目原辅材料和产品的运输方式为 封闭包装后采用汽车运输方式. 原料要求: (1)植物油:应符合 GB7654 国家标准 1)无色或浅亮黄色,澄清、透明,具有植物油固有的气味和滋味 2)酸价值(KOH)(mg/kg)≤4.0 3)过氧化值(mmol/kg)≤7.5 (2)辣椒:应符合 GB10465 国家标准 1)形状均匀,具有本品种固有特征,果面干净,不允许有黑斑椒,不允 许有虫蚀椒、黄梢、花壳椒不超过 3%,各类杂质不超过 1%,不允许有有害 杂质

5 2)水分含量:≤14% 3)辣椒素>

0.8% (3)食盐:应符合 GB5461 国家标准 1)白色,味咸、无异味,无肉眼可见杂质 2)氯化钠含量≥97% 3)汞(以Hg 计)≤0.1mg/Kg 4)铅(以Pb 计)≤2.0mg/Kg 5)砷(以As 计)≤0.5mg/Kg (4)味精:应符合 GB8967 国家标准 1)无色或白色结晶状颗粒或粉末,易溶于水,无肉眼可见杂质,具有特 殊鲜味,无异味 2)谷酸钠≥99.0%. 根据食品安全法的有关要求和标准, 项目所有产品及原辅材料必须符合食品 安全法要求及相关标准.

五、产品方案 项目总投资

2512 万元,年生产

4500 吨休闲食品,产品方案见表 4. 表4产品方案 产品名称 单位 数量 备注 膨化面粉制品 t/a

3150 25.2 万件,12.5kg/件 膨化豆制品 t/a

1350 10.8 万件,12.5kg/件 合计 t/a

4500 36 万件,12.5kg/件

六、总平面布置 项目拟建场地位于平江县长寿镇新明村,临近省道 308,交通较为便利.总 平面布置遵循国家有关工业企业总体设计原则.本项目平面布置简单,生产车间 分区建设,厂外道路能够满足物流需要,建筑具备符合消防规范的消防车通道. 本项目总占地 12925m2 ,项目厂区基本呈现矩形,东北侧为生活区,西侧为 生产区,中间以围墙隔开,东北侧设置

2 栋综合楼,其中布置有办公区、宿舍和 厨房,西南侧布置有

2 栋生产厂房,项目厂区大门入口连接省道

308 一侧,厂区 内有停车区,道路交通顺畅.厂房内生产车间的布置按照生产工艺布置,结构紧

6 凑,布置合理,整体平面布设满足生产工艺流程需要,厂区空地通过大门与场外 道路相连,保证人流与物流顺畅,项目总平面布置见附图 2.

七、工作时间与劳动定员

1、工作制度 全年工作

300 天,实行

1 班制度运行,每班

8 小时.

2、劳动定员 该公司员工人数为

160 人,其中

80 人在厂区食宿,另80 人不在厂区食宿, 本项目办公楼部分房间设置分体式空调.

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