PDF《馒头窑柴火烧出古陶原始美》

2017年9月26日 本版编辑/李宝发 美术编辑/吕攀峰

11 馒头窑柴火烧出古陶原始美北京,

2017 年 北京文博会河北 展区一隅.

来自 河北省迁安市的 一家企业的展位 前挤满了参观者.嘉源柴窑出 品, 三四百件柴烧 茶具透着一股质 朴、 古拙的原始之 美. 带着文人的洒脱和艺术家的 不羁, 柴窑主人赵 志泉一身麻织中 式服装, 端着一盏 茶杯向围观者讲 解: 每一件都是 独一无二的.窑 温高达

1300 摄氏 度以上, 烧制20个 小时, 松木木灰熔 融, 柴火直接在陶 坯上留下自然的 火痕和落灰. 参 观者无不称奇. 一位儒雅的白发老者拿起一 只杯底有桑叶纹 的茶杯, 托在手里 仔细欣赏.他对 记者说, 好的柴烧 是自然和人的融 合, 不一定耀眼, 但一定要契合自 身气质和素养, 选 对了杯子, 杯子和 人契合了, 才能真 正体会到它令人 惊叹的美.这番 表述大概也暗合 了赵志泉倾心建 起华北地区唯一 一座柴烧窑的初 衷.

5 年学成,

10 年出师. 其实, 赵 志泉对传统柴烧 的固守, 与其说是 为了欣赏, 不如说 是为了宣称他继 承、 复兴传统的一 种态度. 唐山素有 北方瓷都 的美 誉, 明永乐年间即建起了用柴 烧陶的 馒头窑 .近年来, 产业格局骤变, 现代烧窑工 艺也随着电气能源的介入逐 渐淘汰了木柴窑, 在唐山区 域内, 仍然采用馒头窑等传 统技术烧制陶器的作坊如今 几近绝迹. 为了复兴传统工艺, 迁安 人赵志泉特别聘请到景德镇的 资深匠人搭建起华北地区唯一 一座柴火窑――嘉源柴窑. 迁安位于燕山南麓, 滦水 之滨, 据考证, 早在四千年前, 古人已在这里烧制陶罐、 纺轮 和陶簋、 陶鼎等.赵志泉的嘉 源柴窑要复兴古老陶瓷烧制技 艺.说起设计原理, 赵志泉滔 滔不绝, 北方的柴火窑以圆窑 为主, 也就是馒头窑, 是陶瓷窑 炉的一种, 一般长约 2.7 米, 宽约4.2 米, 高约

5 米以上, 火膛 和窑室合为一个馒头形, 故名 馒头窑.馒头窑点火后, 火焰 自火膛先喷至窑顶, 再倒向窑 底, 流经坯体, 烟气从后墙底部 的吸火孔入后墙内的烟囱排 出.由于馒头窑窑墙较厚, 限 制了瓷坯的快烧的速冷, 相应 地减低了瓷器的半透明度和白 度;

为减少坯体变形, 又使坯体 加厚, 因而便形成了北方瓷器 浑厚凝重的特色. 赵志泉说, 真正属于 柴火 窑 的作品现在比较稀少, 精品 更是可遇不可求.与现代流行 的气窑、 电窑相比, 使用木柴燃 料的馒头窑多了许多不确定因 素携带的风险.比如对温度、 湿度、 火候的控制, 需要太多以 经验为基础的积累和把握;

比 如出品的质量, 有太多不可控 的因素, 成功率远低于电窑、 气窑. 但是不烧木柴, 就不是老 祖宗的规矩. 在2014 年嘉源 艺术陶瓷研究所刚成立的时 候, 赵志泉就确定了一个方向: 坚持传统工艺、 坚持木柴窑, 坚 持研究型的作坊形式. 但代价也是必然的: 比如 受馒头窑烧制的限制, 每窑三 四百件成品, 永远也无法以流 水线的形式规模化, 无法 做大 做强 ;

比如柴火烧制的局限 性, 出窑的成品率远跟不上电 窑、 气窑, 每窑的成品率只能达 到百分之七十;

比如巨大的成 本投入, 每次烧窑最少要用

5 吨左右的松木柴火. 赵志泉说, 现在很多艺术 进行了商业化运作, 很多商品 又被当作艺术来炒作, 艺术和 商品的边界被模糊了.在手工 工艺这个领域, 商业化这个道 理不能讲得这么理直气壮. 从个人角度来说, 我认为商 业化的盛行肯定有它的生命 力, 但我们手工艺人必须保 持一定的反思和清醒.要知 道, 艺术的价值在于它可以 不计成本. 赵志泉从小生活在迁安, 幼即聪慧, 小学四五年 级时就拿起了篆刻刀, 课余常常低头操刀, 在肥皂、 萝 卜上刻字.每刻出自己满意的印章, 就蘸着钢笔水, 在白纸上印出或深或浅的蓝色印戳, 充满成就感. 由于父母都在首钢迁安分公司工作, 赵志泉中学 毕业后也成为首钢迁安分公司的一员.参加工作后, 他到北大进修了两年, 启发了智慧.天赋不问出身, 对于艺术, 他由小时候迷上的篆刻, 进入了书画印一 体的中国传统艺术的殿堂. 机缘巧合, 赵志泉结识了被誉为 篆刻作品熔秦 铸汉, 又开一代新风 的迁安籍篆刻家古泥先生, 并带 艺拜师.有了名师指点, 他的篆刻作品风格日臻成 熟, 技艺渐入佳境.10 年前, 在古泥先生指导下, 赵 志泉开始尝试做陶瓷印.他悟到, 石料、 宣纸和陶瓷 都是中国传统艺术的载体.他涉猎广泛, 师法自然, 在艺术创作中天马行空, 自由不拘.他去景德镇陶瓷 艺术研究院、 唐山陶瓷艺术学院遍访名师, 学习制陶 技艺, 同时, 还采用本地的陶土, 建起小窑, 开始烧制 陶瓷印章. 几年前, 赵志泉从倒闭的迁安陶瓷厂老师傅那里 得知, 早年迁安也曾生产过紫砂器物, 开始用本地小 关村和马井子村一带的红页岩和陶土, 在自己的小窑 试着烧制了一批, 感觉成色尚好.于是, 他带着土样 到唐山和北京的权威机构化验, 结果显示本地土质各 项指标完全符合制陶要求.他决定要用传统的方式 烧制出最精美的瓷器和紫砂器物. 他购买了一批陶器拉坯, 请本地的画家绘画, 烧 制艺术瓷. 器形的绘画、 雕刻, 都由最优秀的画家和 雕刻家来完成. 赵志泉说.几年的时间里, 他建起了 千余平方米的陶瓷生产车间, 设有大小不等的四座电 窑、 气窑和两座柴窑, 手工拉坯机、 自动喷釉机、 抛光 机台等制陶设备一应俱全. 与此相关, 总投资3000余万元、 占地4000平方米 的嘉源艺术陶瓷研究所也正式建了起来.其中, 面积

400 平方米的陶瓷展厅几乎囊括了明清以来瓷器的 所有器形, 成为河北地区集收藏、 艺术瓷创作、 古法烧 制和研究于一体的陶瓷艺术 圣殿 .赵志泉说, 这 一切都是因为对艺术的喜欢! 练泥、 淘洗、 沉淀、 拉坯、 修坯、 素烧、 上釉、 装窑 ……一系列工序完成后, 原本一团团软绵绵的陶泥变 成一件件精美的瓷器素坯, 整齐地放在窑口旁, 待晾干 上釉后, 就可以点起火烧制了.陶瓷生产是件很累人 的活, 尤其是柴烧, 从窑温的高低, 到火候的控制, 全靠 经验和眼力.一般来说, 柴烧瓷器要烧20个小时, 时刻 都要紧盯着窑里的情况, 稍有疏忽, 好几天就白忙活 了.从炼泥到出窑, 大大小小有几十道工序, 赵志泉 说, 需要资深的师傅掌握关键程序, 尤其是能够掌控 全局的陶艺师, 非常不好找. 虽然传统手工艺的断层早在上个世纪80年代就现 端倪, 但直至

30 年后寻觅工匠时, 赵志泉才深刻体会到 现代商业对传统产业的吞噬之痛, 有着600年陶瓷生产历 史的唐山连传统的北方磁窑的手工拉坯师傅都找不到. 赵志泉说, 从整个手工工艺产业来说, 我还是为 老祖宗的传统的流失感到痛心.现在, 最主要的问题 是传承的问题, 要找一个有想法、 有天分、 有毅力的........