PDF《含钙丰富的各类食物》

含钙丰富食品之钙吸收率:牛奶(52.

7%)>小鱼(33.7%)>蔬菜(17.8%) 含钙丰富的各类食物 名称 每份(g)含钙量(mg) 大骨汤

240 10 低脂奶粉

25 315 全脂奶粉

30 287 鲜乳

240 266 鲜乳(低脂)

240 260 乳酪

45 258 乳酪(低脂)

35 208 优酪(草莓)

175 145 优酪乳

200 126 酸乳酪(原味)

100 76 霜淇淋

55 36 豆浆

240 26 鸡蛋豆奶

240 12 黑豆浆

240 7.2 小方豆干

40 274 豆枣

60 164 小三角油豆腐

55 119 传统豆腐

80 112 干丝

35 100 五香豆干

35 96 黄豆

20 43 黑豆

20 36 虾皮

20 276 鱼脯

25 242 小鱼干

10 221 旗鱼

25 114 虾米

10 108 牡(生蚝)

65 97 金钱鱼

35 93 文蛤

60 79 鲑鱼

25 64 旭蟹(虾姑头)

35 62 白海参

100 55 文蚬

80 46 吻仔鱼

80 18.4 山粉圆

20 214 黑芝麻

9 108 芝麻酱

10 79 无花果

20 73 资料整理:董氏基金会