PDF《家居服务》

家居服务 P 半日或晚间制课程

3 中三或以下学历人士 C 专业认证课程 豁免缴费 (适用於 S 高额资助学费 (适用於 $ 一般资助学费 (适用於 可以报读的课程 每月收入$0至 每月收入$11,001至 每月收入$19,501或11,000的学员) $19,500的学员) 以上的学员)

114 家务助理家常厨艺基础证书 P

3 (兼读制) 课程目标 让家务助理毕业学员认识中西式家常小菜的 基本烹饪方法,掌握购买及预备不同食物的 知识,了解饮食o生及食物安全,提升学员 的烹调技巧,增加就业能力 训练内容 食物烹调及减少厨余技巧,食物营养知识及 食物储存,厨房设施及工具运用,煮食o生 及职业安全,菜单设计,烹调的选材和配 搭,家常小菜制作技巧 入读资格 i.

现职家务助理;

或ii. 完成雇员再培训局 「家务助理基础证书」 课程 训练期 45小时 上课模式 半日或晚间 全期学费 $0 / $550 S / $2,750 $ 请向下列培训机构查询有关课程的上课地点及开课日期: 培训机构 查询电话 课程编号 香港民主民生协进会

2370 3387 /

2330 0345 AP060ES / AP003HR 香港明爱

3568 8688 CA030ER / CA030HR 香港职业发展服务处有限公司

2326 7862 /

3165 1600 /

3165 8870 /

3618 5027 CS026ER / CS028HR 港专机构有限公司

2711 9820 /

2711 9296 CT267ER / CT057HR 香港职工会联盟

3758 5454 /

2332 9368 CU374ES / CU030HR 港九劳工社团联会

2787 9967 /

2793 9887 FL119ES / FL011HR 香港工会联合会

2715 6671 FU025ER / FU025HR 基督教励行会

8106 6190 /

2716 8812 HK042ER / HK041HR 循道o理中心

2527 2250 /

2806 0062 MC003ER / MC018HR 新界社团联会再培训中心 有限公司

2146 6388 NT072ES / NT017HR 街坊工友服务处

2413 8787 /

2893 9968 NW010ER / NW010HR 香港圣公会麦理浩夫人中心

2423 5042 /

2423 2993 /

2436 2977 SK018ER / SK015HR 香港基督教青年会

2708 8995 YH049ES / YH004HR 仁爱堂有限公司

2655 7575 YT027ER / YT020HR 香港基督教女青年会

3970 0800 /

3146 3333 /

3106 3411 YW020ER / YW007HR 家务助理中西式宴客菜式 P

3 基础证书 (兼读制) 课程目标 让家务助理毕业学员掌握中、西式食品制作 的基本常识,认识伴碟技巧及西式餐桌礼 仪,了解饮食o生及食物安全,提升学员的 中西式宴客技巧,增加就业能力 训练内容 食物烹调技巧,食物营养知识及食物储存, 宴会前的准备工作及角色扮演,中西式宴会 服务要点,西式餐桌摆设及礼仪,中西式烹 调原理、方法及技巧,中西式餐具介绍及运 用,中西式菜式制作技巧 入读资格 i. 现职家务助理;

或ii. 完成雇员再培训局 「家务助理基础证书」 课程 训练期 45小时 上课模式 半日或晚间 全期学费 $0 / $550 S / $2,750 $ 请向下列培训机构查询有关课程的上课地点及开课日期: 培训机构 查询电话 课程编号 香港工会联合会

2715 6671 FU404ES / FU241HS 循道o理中心

2527 2250 /

2806 0062 MC006ER / MC029HR 新界社团联会再培训中心 有限公司

2146 6388 NT073ES / NT003HR 香港基督教女青年会

3970 0800 /

3146 3333 /

3106 3411 YW109ES / YW109HS P 半日或晚间制课程

3 中三或以下学历人士 C 专业认证课程 豁免缴费 (适用於 S 高额资助学费 (适用於 $ 一般资助学费 (适用於 可以报读的课程 每月收入$0至 每月收入$11,001至 每月收入$19,501或11,000的学员) $19,500的学员) 以上的学员)