PDF《您常逛的纬三路水产市场,搬走啦》

都市 C02 2015年12月30日 责编 彭长香 美编 孟萌 邮箱 dhblcxw@126.

com 热点 核心提示 纬三路水产市场, 一个从自发聚集到红极一时的水产市场, 持续了20多年.在瓜果 蔬菜水产批发市场外迁的大趋势下, 该市场500多家商户近期陆续搬离.这次搬迁, 对市民、 附近商户、 饭店产生了哪些影响呢?大河报记者近日作了走访、 调查. 记者 王新昌 陈骏 乔伟辉 文 白周峰 摄影 上周末, 大河报记者来到纬三 路水产市场, 水产市场的门店都已 关闭, 卷帘门上贴上了封条, 所有 通往市场内部的通道已用蓝色铁 皮封死.各家商店卷帘门上还留 着电话, 有的说明已搬迁至某某 地.而与水产市场一路之隔的, 纬 三路南侧一排商店, 有的还在营 业, 有的店面已经在打包搬运了. 昨日上午, 记者来到了郑州市 工商局金水分局纬三路水产市场 工商所, 得知市场及周边共

635 家 各种批发零售商户, 这次搬迁, 仅 限于水产市场内的514家商户.此外, 市场东侧经六路上的小农贸市 场有

75 家商户, 纬三路路南侧有 46家商户, 不在要求搬迁之列. "水产市场从

12 月15 日开始 停水、 停电, 商户们都有定向迁入 市场, 也都配合搬迁.现在封锁区 内都搬完了, 其余的商户根据自己 的经营情况, 有的可能会搬, 也有 的不搬. " 工商所一位负责人说. 昨日, 大河报记者来到市场东 侧的小农贸市场, 这里店铺林立, 有卖蔬菜水果的, 有卖大肉海鲜 的, 也有卖副食农产品的, 基本以 零售为主.门口的菜店女店主说, 他们的蔬菜生意一直很一般, 水产 市场搬迁, 对他们的影响不大. 纬三路南侧一排商店, 有的商 户已开始清点货物, 打算搬走, 有 的还在坚持营业. "过去这里很热 闹, 买水产大家都来纬三路, 也带 动了周边各种经营调料、 冷冻产 品、 干货等店面的生意.水产店搬 走后, 生意肯定冷清. " 采访中, 一 家经营调料的店主说. 高先生在郑东新区经营有 一家规模颇大, 以 "火锅鱼" 为 主营的饭店.交流中, 出乎记 者意料, 这家每天要购进

400 多斤鲜鱼的饭店对于市场的搬 迁显得 "很无所谓" .高先生告 诉记者, 因为饭店每天消耗的 活鱼量相对稳定, 平时都是供 货商 "送货上门" , 市场 "搬与不 搬" 对他们并无影响. 与高先生不同, 在经七路 南段经营一家特色餐饮饭店的 李女士则正在考虑更换自己的 "调味品供应商" .李女士告诉 记者, 之前因为和纬三路离得 近, 供货商几乎 "随叫随到" , 甚至三五瓶酱油也会送,很方便.但就在前两天, 供货商打 来电话告知, 以后要改为 "一周 送货一次" . "一次购进一周的 货会占用店内大量的流动资 金. " 李女士说, 自己已经开始 在周边的超市中联系新的供货 商. 在纬三路水产市场走 访时, 不少商户频繁提到市 场里的一个名人, 他在互联 网上开了一家经营海鲜的 网店, 生意一直不错.这次 市场搬迁, 他搬到了万邦新 绿地. 昨日下午

3 时许, 记者 联系上了这家网店的店主. "只要不出郑州都能送 货, 还能保证送去的海鲜是 鲜货, 有这方面的技术. " 店主"海鲜哥哥" 说. 对此, 洛阳师范学院教 授、 水产研究所所长陈万光 表示, 目前水产在互联网上 出售, 靠一般的快递条件只 能支撑半天时间. "鱼类运 输存活时间与氧气量有关, 同时, 水温越低、 密度越小, 消耗的氧气就越少.比如 一条出售的淡水鱼放进一 个与体长差不多的袋子里, 加上冰块儿, 充十几斤的氧 气, 活一天也没问题. " 陈万 光说.他还表示, 虾类在运 输过程中, 存活率还不如淡 水鱼, 黄鳝、 贝类等水产品 运输期间存活时间长一些. "互联网+水产品是一 种营销趋势, 但也只能保证 '新鲜' 而不保证 '一定活' , 因为运输过程中包装袋若 漏氧气, 很可能造成鱼类、 海鲜提前死亡.同时海鲜 运到顾客家后, 若重量有偏 差也容易与顾客产生纠纷. " 陈万光说.不过, 他仍 坚信, 在一定地域范围内, 比如一个城市建成区内, 或 一个大城市圈范围内, 互联 网+水产的模式值得探索和 推广, 但要做相对名贵的海 鲜产品. 众所周知, 与超市经营的海鲜相比, 水产市场的产品 既便宜又新鲜, 纬三路水产市场搬迁后, 大家去哪里买物 美价廉的海鲜呢?大河报记者来帮您梳理一下: 1.中部两岸 位于中州大道与107国道交会立交桥 (北四环) 东北角 的中部两岸水产海鲜果蔬物流园, 是郑州市区