PDF《化学试卷》

当pH 值小于 4.0 时鲜味较弱;

当pH 值大于 8.0 时由于形成二钠盐而鲜味消失. 九年级模拟测试 化学试卷 第 4页(共8页) 实验研究还表明,味精对婴幼儿,特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响.它能 使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝生长发育,并产生 智力减退和厌食等不良后果.因此产后

3 个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精. 依据文章内容,回答下列问题 (1)味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH 值在 时,鲜味最强. (2)谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠的反应基本类型是 . (3)炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量与 有关. (4)下列关于味精的说法中,合理的是 . A. 烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时 B. 婴幼儿的食品中不应该加入味精 C. 味精主要成分之一为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)由四种元素组成 D. 味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用 〖生产实际分析〗 17. (2 分)我国的煤炭资源丰富,但液体燃料短缺.通过 煤液化 技术,用煤炭和水 制取甲醇(CH3OH)对我国具有重要意义.主要流程如下: (煤炭的主要成分是炭) (1)净化炉中发生了置换反应,化学方程式是_ (2)合成塔中发生的化学反应的微观示意图如下,请在方框内补全相应微粒的图示. 18.(2分)尿素[CO(NH2)2]是一种常用化肥.下图为利用天然气制尿素的主要流程. 九年级模拟测试 化学试卷 第 5页(共8页) (1)设备Ⅰ内发生的变化是_填 物理变化 或者 化学变化 ) (2)设备Ⅴ中发生反应:2NH3+CO2 CO(NH2)2+H2O,若生产60t尿素, 需要NH3的质量为_______t. 〖基本实验及其原理分析〗 19.(2 分)请从 19-A 或19-B 两题中任选一个 .... 作答,若两题均作答,按19-A 计分. 19-A 19-B (1) 实验室用高锰酸钾制取氧气的化 学方程式是_____. (2)用装置 A、E 制取氧气.选用装置 E 收集氧气的原因是_____. (1) 实验室制取二氧化碳的化学方程式是 _____. (2)用装置 B、C 制取二氧化碳.选用装 置C收集二氧化碳的原因是_____. 20. (2 分)请从 20-A 或20-B 两题中任选 ..1 . 个.作答,若两题均作答, 按20-A 计分根据下图作答: (如右图所示,集气瓶内盛装某气体) 20-A 20-B (1)检验集气瓶内若为氧气的操作是 ______. (2)证明是该气体的实验现象是 (1)检验集气瓶内若为二氧化碳的操作是 ______. (2)证明是该气体的实验现象是_ 九年级模拟测试 化学试卷 第 6页(共8页) 可供选择的基本实验操作如下图: ① ② ③ 21. (2 分)实验小组用压强传感器探究测定空气中氧气体积分数的实验,实验操作和测 定结果如图所示: (1)点燃足量红磷后迅速塞进橡皮塞,传 感器显示压强示数为 P1,红磷熄灭后,温度恢 复到室温时传感器显示压强示数为 P2,打开止 水夹,看到烧杯中的水倒吸入广口瓶内约占瓶 内空气总体积的 1/5,此时传感器显示为 P3,则P1,P2,P3 由大到小的关系是_ (2)若红磷量不足将导致的结果是 . 22.(2 分)根据下图所示研究二氧化碳的性质. (1)若X为紫色石蕊溶液,观察到的现象是_______、澄清石灰水变浑浊. (2)若X为氢氧化钠溶液,观察到澄清石灰水中无明显现象,其原因是_______ (用化学方程式表示) . 23. (3 分)如图所示,在白色点滴板 1~6 的孔 穴中,分别滴加

2 滴稀盐酸. (1)无明显变化的孔穴有________ (填孔穴序号) . (2)孔穴

3 中发生反应的化学方程式为 (3)孔穴