PDF《烟台双塔食品股份有限公司》

2、豌豆蛋白业务 利用国家专利技术― 从粉丝废水中提取食用蛋白 技术,将饲料级蛋白提纯到食用级蛋白,目前公司可生产高纯度、低纯度蛋 白.产品投放市场后,因豌豆蛋白与其它植物蛋白相比,拥有非转基、无过敏原、无胆固醇、分子量小、易吸收等优点,深受欢 迎,在欧美等国家和地区十分畅销.公司根据蛋白行业竞争格局,结合自身在循环经济产业链、科技创新领域方面的优势,着力 打造豌豆蛋白在市场上的竞争优势.通过科技创新,公司可以根据客户需求,提取出不同纯度的食用蛋白,满足不同客户的市场 需求.报告期内,公司积极拓展蛋白的应用领域,加强与全球前四大高性能鱼(三文鱼、鳕鱼)饲料企业的合作,为豌豆蛋白的销 售探索出了更加广阔的空间.未来公司将利用自身的优势,以发展豌豆蛋白产业为核心,打造大健康产业新格局,重点研发蛋白 粉、蛋白肽、蛋白质饮料等.未来将在保健品领域线上、线下同时发力.

3、食用菌业务 食用菌产业是公司发展循环经济产业链条中的重要一环. 公司按照大生物产业链的发展新思路,加大产业结构调整力度,发展 以金针菇、香菇为重点的食用菌生产基地,建设高标准、高科技的食用菌生产基地,培育企业新的经济增长点.该项目具有科 技含量高、辐射带动强、发展潜力大等优点.目前,食用菌基地中的香菇项目是中国第一家工厂化香菇生产基地,充分利用当 地的果木资源和粉丝生产下脚料,变废为宝,实现循环经济.

二、主要........