PDF《文艺副刊》

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吨!小的也在 '

吨左右$ 如是横渡!船 老板手上的一根竹杆每天要引 渡无数人到彼岸$ 村民赶集! 到县城办事的空着手走山路! 一个多小时才到%背些瓜瓜菜菜 到城里卖! 因到县城是逆水行舟! 船老板手中的竹杆渡不了一船负重 的人和物! 得靠四五个或十多个纤夫 拉着 船一步一步往前挪动$船老板喊一声(&

开船了* '

岸 上就响起纤夫嗨哟嗨哟的声 音!继而又唱起了走船歌$ 他们或是歌颂山川树木之景色! 或是唱一段走船人的辛 勤与劳苦!船到平缓处!抬头 看到哪家小媳妇正在江边洗衣!即兴唱起调 侃的歌$ 小媳妇手中捶衣棒一摞!一手指着 他们就对唱起来!引得一船人哄然大笑$ 纤 夫拉着船!身体弯成弓形!脚紧蹬着地!手紧 抓着纤绳!头努力往上抬!歌声犹如从大地 喷发而出$ 我说拉船就够累了!哪还有力气 唱歌$ 丈夫说!这你就不懂了!唱得越起劲! 力气就越大$ 到了六七月!村子里的橙树上便挂满橙 子!阳光照在上面!像刚洗过的金子!发出一 团团的金光$ 橙子皮薄肉厚水多味甜!放一 块在嘴里生津解渴$ 进入腊月下旬!是村人 最忙碌的时候$ 杀年猪!熏腊肉$ 用花椒!干 辣子!料酒腌制!再用柏树枝小火温熏!熏出 的腊肉色彩红亮+醇香扑鼻!且肥而不腻!瘦 而不僵!入口回味无穷$ 蒸千层粉更是朴龟 塘人家家必备的过年吃食$ 一到傍晚!村子 上空飘起灰色的雾气!那雾在空中飘着飘着 似舍不得离去!又慢慢降落在房顶的烟囱周 围!厨房内更是一片雾气翻滚!主人将石磨 磨好的米桨倒入大锅内的杷折,架-上!蒸好 一层又倒入一层!层层薄如纸片!晶莹透明! 千层粉一层层增厚! 到得最后就成了米色! 质柔软绵缠!用一个大水缸浸泡着!能吃到 二三月!也不会坏$ 最为累人!也最复杂的一 道程序要数做花田粑!花田粑主要以糯米为 主!渗入少量粘米!用水浸泡后!磨成面粉! 再用温水合成较硬的面团!把面团抻开成一 圆形!在上面刷上红!卷成一个圆筒使劲在 桌上砸!再抻开!再刷红!如此多次不断的捶 打卷压! 用竹片在上面切压成不同的图案! 上锅蒸熟! 待冷却后放入水缸中浸泡着!也 能吃到二三月$ 花田粑从头切到尾!每片都 是同样的花样!有 牡丹花!鸟 雀 !树 叶等图案!有福 禄 寿 喜等字样.

. 每年虽然家 家都做! 可做好后还是要送些给邻居的!目 的是品一品别人家的味!看一看别人家的手 艺!讨论如何才能把花样做得更精$ 这一年! 我试着做了一个! 累得两只手酸软疼痛!却 是花不像花!鸟不像鸟$ 村里的女儿们就来 教我做花田粑!说人要站稳!面要和匀!刷红 要均!捶打时手要平衡有力$ 有意思的是!在 外读书的学生做出来的比我更遭! 大人就 骂(祖宗的传艺都做不好!你能读好书) 然而! 并不是做不好花田粑就读不 好书!朴龟塘人十分重视教育!人们把摆脱贫 困的希望放在了升学上$ 不敢说家家都有考 上大学的!可百分之八十的人家都有一个或 两个在外工作!有的人家几兄妹考上了大学 或中专!在各部门就职的都有!最多的要数 教师这一行业$ 朴龟塘人不仅要自己学好! 学好后还要回到村里教书!让更多的穷孩子 能跳出&

龙门'

$ 小小的一个山村!在部队上 竟出了两个团长$ 谈起哪个村子的人有本 事!朴龟塘人就会放大声音说(我们村出了 两个团长!那可是统帅&