PDF《鱼薯上》

中国国家主席习近平与英国首相卡梅伦 在契克斯!庄园会晤之后# 应首相之邀#一起到里斯伯勒王子城附近的 一个小酒吧!小酌$有报 道说#他们点了.

&))/) 01/$的2*3啤酒# 外加一份炸鱼薯条$ 对于许多人来说#啤酒是再熟悉不过的 饮品了$英国啤酒怎么样%我们不是很清楚# 他们的酿酒!啤酒"传统很悠久#纽卡斯尔是 世界上最大的棕色啤酒出口商# 想必那里 的啤酒绝不会差$ 再说# 两位国家领 导人似乎喝的是新 鲜啤酒# 那就更没 问题了$ 那么 &炸鱼薯 条'又为何物%恐怕 茫然不知所对者不 在少数$ 炸鱼薯条#这 个词应该怎么念%是炸4鱼薯条呢#还是炸鱼4 薯条%对此的认知#我以为是需要的#因为从视 频中看#两位国家领导人似乎没有吃炸鱼!有 可能被切分了"的动作#他们更多的是一边喝 啤酒一边从盛器里拿起薯条$事后#记者向酒 吧内的顾客打听消息#均被&无可奉告'$倒是(英国电讯报)透露了其中一个细节*习近 平认为炸鱼薯条唯一的问题是没有盐和醋$ 可以想象#中国人吃薯条#如果嫌淡的 话# 完全可以蘸着所配的椒盐或番茄酱吃+ 既然如此#要醋干吗%推测一下#醋#肯定是 用在了炸鱼上面# 而且是中国人的口味诉 求$按照中菜的规矩#食有鱼#基本上是吃正 餐了+而两位国家领导人小酌的模样#直接 否定了正餐的可能$ 卡梅伦首相为什么要请习近平主席品 尝炸鱼薯条%显然#这是人们感兴趣的$ 好在我对炸鱼薯条有一点点的知识#相 比那些一无所知 的人#可说没有太 大的违和感$ 是的#我吃过 炸鱼薯条$不是在 伦敦# 曼彻斯特, 约克郡或普里茅 斯#而是在澳大利 亚的墨尔本$ 据说墨尔本 是除英国本土之外最具英伦气质的城市$因此#英国本土的风俗习惯#也一定会在墨尔 本留下深深的痕迹#其中就包括炸鱼薯条$ 在墨尔本# 炸鱼薯条被简称为鱼薯 !51'"

6 7"18'"$这个名称#让不谙此道 的人无从了解这里&鱼'和&薯'的组合究竟 是什么结构关系#是偏正还是并列%从它的 英文写法#可知它应该由并列的两个部分组 成*鱼和薯条$清楚吗%鱼薯#不是一种单一 的食物#而是一种配套的食物#理解为一个 套餐也行$ 鱼薯是英国的传统食品# 大凡英裔#极 少不喜欢这个东西#就好比要验明正身某人 是否上海本地人#只要让他开口#看看在句 子的末端有没有缀以&伊港'两字一样$在 属于英联邦的墨尔本#鱼薯照例大行其道# 颇受食客拥趸$ 我在墨尔本的时候#看见街上小店的店 招上写着大大的&51'"

6 7"18''#猜不透 其为何物#也懒得深入打听$有一回#一个朋 友请我到墨市一处著名旅游风景点游览#这 个地方是个小镇# 叫山峻翰!9:/;

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