PDF《包工头年内退出淄博建筑市场》

当心烤鱼片 涂脂抹粉 烤鱼片不是越白越好 淄博晚报记者 许莲 通讯员 胡晓霞 朱丽华 本报讯 为求烤鱼片 卖相 好,不少企业在加工时添加亚硝酸 盐来漂白, 还有的大量添加淀粉、 面 粉甚至是滑石粉.

给烤鱼片 涂脂 抹粉 的做法带来了食品卫生隐 患,近期淄博市就有食用烤鱼片引 起亚硝酸盐中毒的投诉.2月26日,淄博市卫生局卫生监督局发布 消费警示, 提醒广大消费者: 烤鱼片 不是越白越好, 要提防买到加入亚 硝酸盐的烤鱼片. 据卫生监督人员介绍,质量 上好的烤鱼片,国标中写明的感 官要求是: 黄白或微黄, 边缘允许 略带焦黄色.但为何如今不少商 家吆喝促销的鱼片干却白得异常,表面往往还附有一些粉状物 呢?卫生监督人员表示, 这是厂家 为求 卖相 好而给鱼片漂白、 脱色,在加工烤鱼片时加入了化学 原料亚硝酸盐.国家早有规定: 鱼 类产品不得以亚硝酸盐作为食品 添加剂, 即使是盐渍蔬菜、 大蒜制 品、 速冻蘑菇、 生姜等允许使用亚 硫酸盐的食品,也明确规定了限 量标准.为了 扮靓 , 不少企业 在加工时还大量添加淀粉和面粉 甚至滑石粉,给因加工不慎表面 已发粘或出现斑点及霉变的鱼片 干 涂脂抹粉 , 由此引发的食品 卫生隐患陡增. 淄博市卫生局卫生监督局提 醒广大消费者: 亚硝酸盐是一种限 量使用的食品添加剂,其毒性较 强, 人食用

0 .

3 ~0 .

5 g可引起中毒, 当达到

1 ~3 g时可导致死亡. 如果 食用烤鱼片后发生胸闷、憋气、 青 紫等现象,应马上到大医院就诊, 以免延误治疗时机.另外, 消费者 在购买烤鱼片时,应选择正规商 场、 超市, 并注意外包装标示, 尽量 不要到小商小贩处购买, 发现可疑 烤鱼片, 应立即向有关监督部门投 诉. ! #年!月!$ 日 星期三 本版文检李梅娟 编辑赵玲建 电话!01*2,/+3+4 今日半岛 ・ 民生 包工头年内退出淄博建筑市场 所有的城建招投标项目须交给有资质的劳务公司 淄博晚报记者 董振霞 谭壮飞 通讯员 刘峰 本报讯 抓安全首先要从管理 人员入手. 昨天, 淄博市建委出台新 的安全管理措施,要求今后将从做 好招投标管理、动态管理和信用档 案管理入手,实现由现场实体监管 向安全行为的监管转移,今后所有 的城建招投标项目,都将把使用有 资质的劳务公司作为招投标的重要 组成部分,使包工头彻底退出城市 建筑市场. 新措施要求,进一步落实企业 主体责任.督促企业认真落实在物 资保障、 资金投入、 人员配备、 规章 制度制定、 教育培训、 事故报告、 应 急救援等方面应尽的责任,切实增 强责任意识, 细化监管措施, 从根本 上减少责任事故的发生.对一些由 于责任不落实引起的事故、出现重 大安全隐患的项目, 将处罚到企业、 处罚到法人代表、处罚到项目部负 责人. 进一步落实监管责任, 进一步 明确安全质监人员的责任,安全质 监人员将对所监管的项目全过程负 责,出现事故或大的问题将坚决处 理到人. 进一步落实 一岗双责 责任 制.建设系统各级领导特别是党政 一把手,都靠上抓好分管范围内的 安全生产工作,做到安全生产与分 管工作同计划、 同部署、 同检查、 同 落实、 同考核, 确保职责范围内的生 产安全. 同时, 采取有力措施全力做 好稳定工作, 下一步的工作重点是, 处理因工资拖欠、 城市建设、 旧城改 造、征地拆迁而引发的各类矛盾和 问题.