PDF《汤圆里的美丽人生》

汤圆里的美丽人生 编者导语:他50岁才开始创业,遭到全家人反对,在此之前,他是郑州市第二人民医院 副院长,事业蓬勃.

他仅仅花了10年时间,将自己的企业打造成行业龙头,他说:我没有什 么遗憾,只有欣慰.他是第一颗速冻汤圆的发明者、中国速冻食品的开创者陈泽民,他掌舵 的 三全食品 ,在各个商超的速冻专柜里都有踪影. 三全凌汤圆,味美香甜甜. 多年来这段广告频繁的出现在各个电视频道,这个牌子 也逐渐变得家喻户晓. 但其实,这家企业的历史并不长,其创始人陈泽民五十岁开始创业.从1990年第一颗速 冻汤圆诞生到现在年销售额超过19亿元;

从只有单一的速冻汤圆的小厂, 到现在拥有四百种 产品,仅用21年的时间. 这可能只是刚刚开始,陈泽民说,三全要做百年老店. 了解陈泽民的人都知道,他的成功绝非偶然.得益于前五十年的积累,也更决定于陈泽 民敢做敢为的性格. 天命创业 五十岁,应该是守业的时候,大多数人不会在这个岁数开始再打拼.在知天命的年龄创 业,这可能是很多人想都不敢想的事情.陈泽民偏偏就是这样. 在创业前,陈泽民是郑州第二人民医院副院长,家庭幸福、事业蓬勃,拥有一个五十岁 男人应该拥有的一切. 但是他却觉得这样的日子很不充实,时间被浪费了.虽然是一家三甲医院的副院长, 一 个月仅一百多元的工资不能够给家人更好的生活. 时代造就英雄,1989年,刚好赶上了改革开放的大潮,他萌生了下海的念头.身边一批 做生意的朋友逐渐富了起来.于是,陈泽民毅然放弃已有的地位和荣誉――下海经商. 陈泽民绝对算是白手起家, 他的第一笔创业资金一万五千块钱是向邻居借来的. 他用一 万二千块钱买了个冰淇淋机,另三千块钱作为买原料的流动资金,在商场租了一个柜台, 成 立了一个冷饮部,叫 三全冷饮部 .之所以叫三全,是为了感谢党的十一届三中全会. 由于肯动脑筋,积极创新,三个月就把借款还了.然后,陈泽民就开始扩大再生产搞批 发.场面红火,为了进到货,很多人半夜就来排队. 后来他又发现在上海有一种冷狗牌夹心冰淇淋很畅销, 但是引进生产这样的设备就要十 万元,这个对于刚创业的他来说是个天文数字.陈泽民搞清楚原理,一分钱没花,用原来做 冰糕的盐水槽生产出来夹心冰淇淋. 这项技术就是二次速冻法, 这也为以后的速冻汤圆奠定 了基础. 抠 出来的亿万富翁 后来国营厂的夹心冰淇淋出来以后,陈泽民感到无法竞争,决定退出去开发新的蓝海. 陈泽民是重庆人.重庆的汤圆是包出来的,北方的元宵是干面渲出来的,口感不一样. 郑州人叫元宵,没吃过南方的汤圆.陈泽民就开始打起了主意. 由于买不起价格高昂的设备,陈泽民又开始发明创造,将生产冰淇淋的设备做了改造, 技术就是夹心冰淇淋的 二次冷冻法 .于是,第一颗速冻汤圆在1990年诞生. 汤圆一上市就开始热销,市场需求量太大,仅靠三全一家的产能根本跟不上.一时间郑 州38家企业开始效仿,这也带红了整个产业. 陈泽民其实很 抠 ,如果说他成功的经验一是靠爱动脑筋,另外一项就是 抠 .在原始 积累阶段,除了土造的设备,就连厂房,也是他自己带着工人自己盖起来. 正是这个 抠 字逼着他去创新、 创造: 不买贵重的设备, 也不在厂房上花费太多的资金, 这就给他创造了更多财富. 陈泽民自己也说,如果按照一般人的创业习惯,一定要等到什么都具备.但是他不是, 正是在一开始没有耗费很多的资本去添置设备,三全才可以那么快的发展起来. 出身贫寒的 发明家 为什么陈泽民总能想出点子去制造机器?他本身不是工程师出身, 这对于一个医院的副 院长来说太过于神奇. 陈泽民出生在动荡的战争年代,小学生时期,利用课余时间上街捡废品支援国家建设. 后来走向农村、下工厂参加实践,业余时间勤工俭学.初中时,对无线电的兴趣让他开始成 为一个 发明家 .从矿石收音机到真空管收音机,再到后来的半导体收音机和电视机、录音 机、录像机,他都能组装和维修.想了很多的心思搞发明,潮汐发电、半导体的发电、农机 自动收割机、万能车床、超声波…… 再后来,他去了 大三线 支援建设,跟着一批同学盖起了医院,给当地病人治疗各种疑 难杂症,成了一名外科医生. 为了方便照顾家人,他从 大三线 调回郑州第五人民医院.由于对于电子设备精通, 他 居然把一台报废的精密 X 光仪器修复一新,还用业余时间发明了很多的医疗设备,例如自 动皮试机等. 在创业之前, 陈泽民已经是郑州第二人民医院当副院长, 但他却觉得业余时间没有充分 利用,太可惜. 转变 刚开始创业遭遇很多阻碍,但是陈泽民想好了,就干. 开始的时候落差很大,外科医生这个职业很好,我又是医院的副院长,职位也不低, 都是大家来求我办事.但是自从我下海以后,我的身份转变了,什么事都得求别人. 陈泽 民描述当初的境况. 并且,陈泽民的家人对他的创业并不支持,反对的声音大.家人都认为他是不务正业, 冒这么大的风险不值得. 你快五十岁了,工龄快三十年,马上就可以退休. 也有人建议他 病假休息半年,自动转入劳保系列. 但陈泽民没有受到这些声音的影响,他决定断了后路,背水一战. 等下去可能会失去 机会,有后路的话,也不会破釜沉舟.没有退路可走,只能往前冲.没有条件,没有钱, 都 是靠自己有动力去创造条件. 陈泽民又开始每天睡不着觉,不断地想发明,改良设备,改良产品,为了让跟随者, 跟 都跟不上. 你越是不想赚钱,结果你越赚钱 把心放在产品上是陈泽民的生意经,他常挂在嘴上的话是, 你越是不想赚钱,结果你 越赚钱. 为什么?他说,要把思想用到产品上,用到怎么为消费者服务上,用到食品的安 全上,这样有了好的产品,有了好的市场,自然而然就赚钱. 正因为有这样的思想,也因为他就这样做了,虽然三全没有设备,也没有厂房去抵押. 银行却主动给了贷款,财神上门了. 1995年,银行看到三全食品厂门口,各地的车辆带着现金来提货,没货!要久久排队, 有的还要等十几天.银行行长和信贷科长看到生产销售的旺劲,对陈泽民说,尽管你不符合 贷款的条件,我们还是根据你的定单,根据你市场的销售情况,考虑给你贷款. 面对这样的财神爷,陈泽民却又犯起了 抠 劲,他没有排场招待.在银行行长考察了企 业后,陈泽民请他吃了十块钱一碗的烩面. 有人说,银行肯定不会给他贷款,银行的行长来了,却这样给打发走.而陈泽民心里想 的则是,要赶紧回去搞生产. 这种朴素的精神反倒坚定了银行贷款的决心.行长说,这是他们有史以来,第一个不要 任何担保,任何抵押,就凭信任的贷款. 专注主业做百年老店 在三全同一条街上的邻居――郑州思念食品有限公司,除了经营主业,还搞多元化: 搞 资本运作、搞房地产,用不安分的跳跃式发展快速追赶三全,成了三全强有力的竞争对手. 十几年来, 陈泽民只做速冻食品, 三全的扩张之路是否太过保守?陈泽民用了一个比喻, 叫做 滚雪球似的发展 . 没搞过多元化,陈泽民不遗憾.在他的观念里,要打造百年老店就要专注主业. 如果我把精力用到其他方面去,那主业肯定要受影响.现在把精力、时间、财力全部 集中到主业上,天天动脑筋,结果是非常不一样的. 陈泽民说. 如果在主业上还有发展的空间,我还是要围绕着主业不断地发展.如果在能力富余的 情况下,我们主业已经达到某一个点的时候,也许我会介入其他的行业. 陈泽民并没有把 话说死, 那就是到时候看,起码近几年我们不会搞别的行业. 也许有人说我是保守,但是我说最关键的是持久. 陈泽民对他的创业之路是这样总结 的. 搞什么事都要专注,以小博大,什么大事都是从小做起,从基层做起,一点一点,不 要贪大求洋,不要好高骛远.这样的话,稳中求快,在发展的同时,一定要稳字当头,一步 一个脚印,扎扎实实的,不要冒进,要稳稳当当. 不留遗憾 如今,作为三全食品创始人的陈泽民已经从一线退了下来,把接力棒交给了两个儿子. 但这并不意味着三全是传统的家族企业, 企业刚起步的时候,大家都把陈泽民叫做陈师傅.他对员工都是手把手的教,但是发展 到上万人以后,陈泽民也说,光靠个人的力量是不行了.要靠管理团队,靠现代化的管理. 所以现在我们请的是一些大的跨国公司的高管,二百多个高管人员来管理我这整个团队, 我个人见好就收,退居二线了. 我两个儿子只是占管理团队人员的百分之几,他们承担责任.但是现代化的管理是要 聘请有能力的人去做. 而对于儿子们的工作,陈泽民是满意的.他说, 我没有什么遗憾,只有欣慰. 他们更投入,更有朝气,精力旺盛,接受新事物快,而且思想很活跃,步伐迈得更快 了.我非常满意三全现在的状况,比我想象的要好. 现在的陈泽民除了是公司最大的股东以外, 公司的经营管理, 经营活动完全交给了新的 领导班子. 但是他仍然很忙,有一堆事情要忙活.现在他的身份是全国人大代表、全国工商联农业 产业商会的会长.他说, 要履行很多社会的责任,搞调研,为农业做一些呼吁,向政府要 一些政........