PDF《免费餐饮也要坚持下去”》

一亩三分地工作人员朱献礼说,饭店位于 和平路,平时只有在附近打扫的近十名环卫工 人来吃饭, 都是熟面孔, 希望更多的环卫工人都 知道这里有免费吃饭的地方, 不要有顾虑.

有人说吃了几次不好意思来了,因为我 们毕竟是饭店, 是盈利赚钱的, 老来会把我们吃 穷. 朱献礼说, 希望环卫工人不要多想, 既然 决定让他们免费吃, 就有办法承担, 现在来的 人也不多,一天十来个人对我们而言不是什么 负担, 我们就希望环卫工人能过来吃饭.

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1 6 年01月28日星期四编辑 / 曹建 美编 / 赵鹏来 校对 / 吴庆德 A0

3 / 身边事 ・ 调查 每次听说徐州又多了一个给弱势人群免 费就餐点的报道, 都感觉温暖. 文化学者李世 明表示, 古代就有类似义举, 用现在的话说是 公益慈善行为, 徐州最近几年频频出现这样的 行为是值得肯定赞扬, 在扶弱的同时加入文化 传承, 不单单是为食客解决温饱, 更是让食客 进行一次心灵上的洗涤, 这样更有意义. 李世明说, 这样的公益行为, 需要资金支 撑, 如果运行不下去, 不仅会让爱心人士心理 上 受凉 , 还会挫伤人们对公益事业的热情, 希望政府有关部门和爱心企业都能积极参与 进来, 不能全依靠普通百姓.民间公益行为, 仅 凭发起人的个人热情, 没有政府、 企业等社会 各界的联动, 往往缺少发展后劲, 难以做强做 大.让爱心发挥更大作用, 还是需要民间和政 府形成合力. 对于公益行为反而影响正常经营的情况, 李世明认为, 这在一定程度上反映了有些人的 错误思想观念, 建议消费者能够理解有着大爱 之心的饭店, 用实际行动对公益人加以支持. 我市有4 家饭店为老人、 环卫工人提供免费餐饮, 因为不盈利, 这一 公益项目面临困境, 有的就餐点直言 经常赤字, 运行艰难 再难, 免费餐饮也要坚持下去 晨报记者 芦青 摄影报道 近年来, 我市陆续出现了一些提供免费餐饮的公益行为, 有些是饭店推出的, 有的是专门的 免费吃饭点, 有的针对老年人、 环卫工人等特殊群体, 有的则是对所有市民开放. 每家启动后, 都 会受到社会各界的关注. 当视线转移后, 当热度消失后, 他们是否还在继续? 长期不盈利的背后 有哪些故事?近日, 记者走访了我市4 家推出此项公益行为的单位, 了解他们的运行现状. 记者走访了位于凤鸣路的素香苑、先锋小 区附近的雨花斋、铜山区上海路的御膳坊和和 平路上的一亩三分地, 这4 家推出免费就餐行动 的单位, 公益活动仍在进行. 素香苑周一周二中午为环卫工人和奎园社 区孤寡老人提供两种素菜、 米饭和稀饭, 不限量;

雨花斋为市民每天中午提供素食, 四菜一汤加米 饭馒头, 不限量;

御膳坊为7

0 岁以上老人提供免 费早点, 包括二两包子 (有荤有素) , 一碗稀饭或 辣汤;

一亩三分地为环卫工人每天中午提供一荤 一素两样菜, 还有米饭馒头稀饭, 都不限量. 这4 家公益就餐启动时间不一, 其中最早的 是一亩三分地,

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1 3 年3 月5 日启动,已为环卫 工人提供免费午餐近3 年.最晚启动的是素香 苑,今年1 月4 日启动.雨花斋和御膳坊分别于

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1 4 年7 月和2

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5 年5 月启动. 总体来看, 免费就餐公益项目面临困难, 有 的就餐点直言 经常赤字, 运行艰难 . 一亩三分地工作人员朱献礼说,他和好友 赵玉亭多次在街上看到环卫工人找不到地方休 息, 就想把他们请进来吃点饭. 后来发现一点帮 助竟让环卫工人如此感激,于是就想用自己开 饭店的优势, 帮助附近的环卫工人. 赵玉亭说, 他小时候家里困难, 全家人省吃 俭用给他凑学费, 他才完成学业.因为小时候受 过很多人帮助, 现在他有能力了, 就一直在帮助 需要帮助的人, 回报社会. 素香苑为环卫工人和孤寡老人免费就餐也 是为扶贫济弱. 爱之源志愿者高照说, 他们的能 力有限,没法找到更多的饭店提供这样的公益 行为, 于是在寒冬里, 经常在车里装上热盒饭, 在路上碰见环卫工人就发饭. 御膳坊老板刘长顺介绍,他将帮助人群限 定在7