PDF《让人民群众吃上 “放心肉”》

市屠管办负责人介绍, 今年, 国务 院非洲猪瘟防控工作专题会议要求, 各 地要把清理整顿屠宰企业作为防控非 洲猪瘟的重要举措抓落实.

2019 年5月1日之前, 对未取得排污许可证、 不 符合动物防疫条件的屠宰场 (点) , 一 律停产整顿, 在7月还未整改到位的, 坚决依法取缔. 按照上级要求, 今年

2 月至

5 月, 我市在全市范围内组织开展 了为期

3 个月的打击私屠滥宰防控非 洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治 理行动. 此次专项治理行动, 以取 缔私屠滥宰窝点、 捣毁私屠滥宰肉品非法经 营网络为重点, 规范全市生猪屠宰秩 序和屠宰企业开展非洲猪瘟检测等经营行为, 完成一批生猪规模屠宰场 标准化创建,保障生猪产品质量安全, 确保不因私屠滥宰导致非洲猪瘟 疫情扩散蔓延.市、 县两级组织对生 猪屠宰企业进行全面清理整顿, 对未 取得排污许可证、 不符合动物防疫要 求的企业一律停产整改.目前, 全市 已对44 家未取得排污许可证、动物防疫合格证的企业全部下达整改通知书.7月1日前整改不达标的,坚决依法取消定点屠宰资格. 截至目前, 全市共开展监督执法

289 次, 出动执法人员

1389 人次, 开展 联合执法次数

42 次, 监督检查生猪屠 宰场

388 场次, 查处屠宰环节违法案件

21 起, 移送司法机关

5 起, 拘留

3 人, 捣毁23 个私屠滥宰窝点, 收缴生猪产品 共计

8986 公斤, 关闭屠宰场(点)101 家, 行政罚款

29000 元, 对非洲猪瘟疫 情起到了非常有效的遏制作用. 打击私屠滥宰让群众吃得放心

7 2019年6月29日 星期六 责任编辑 龚金安 美术编辑 崔建湘 乡村 ・ 广告 编者按: 加强屠宰行业管理, 实施优质 放心肉 工程, 是事关人民群众切身利益和安全的一项系统 民心 工程.生猪定点机械化屠 宰企业一头连养殖、 一头连市场, 是肉食品安全的关键控制点. 近年来, 为了规范定点屠宰, 让人民群众吃上 放心肉 , 我市不断强化生猪定点屠宰管理, 一方面推进定点屠宰向纵深发 展, 建立长效监管机制, 保障肉品质量安全,另一方面, 加强定点屠宰企业规划设置, 严格市场准入制度, 严厉打击私屠滥宰、 注水 猪、 病害猪等违法行为,逐步净化全市肉品市场. 打击私屠滥宰 防控非洲猪瘟 防控非洲猪瘟 6月21日上午9时许, 记者在鼎城区 黄土店镇惠源放心肉直销点看到, 当地 群众购买猪肉的积极性很高, 当天该直 销点共销售猪肉

420 公斤, 全镇共设有

8 个分销点, 而该直销点上的新鲜猪肉已 经所剩无几. 家住附近的刘女士骑着电动车来买 肉.她笑呵呵地说: 我买了

200 多块钱 的肉排、 肉块, 准备再买点肉馅包饺子 用. 听说这些猪肉都可以查到详细的屠 宰信息, 很安全, 并且价格不变, 刘女士 特意多买了一点, 因为距离镇上有5公里 多路, 她还帮邻居们带了一些. 如何查询详细的屠宰信息呢?记者 发现, 刘女士买到的猪肉上, 都有肉品品 质检验合格证、 动物检疫合格证明, 其中, 动物检疫合格证明上还有 二维码 , 这就如同一张肉品 身份证 .市民可通 过手机扫描二维码, 即可显示肉品的屠 宰企业名称、 屠宰时间、 数量、 目的地和 检疫标志号等信息. 刘女士购买的这批猪肉, 动物检疫证 明上明确显示, 来自湖南惠源农牧发展有 限公司.该批次生猪产品经非洲猪瘟免 疫学检测, 结果呈阴性, 可放心食用. 该直销点的负责人杨正兵介绍, 他 是原黄土店镇屠宰场的负责人, 今年5月20 日屠宰场关闭后, 他便开始经营这家 直销点, 这是鼎城区畜牧水产事务中心 经过筛选后选定的直销点. 据悉, 今年