PDF《财经新闻》

!" #$% &'( 随着樱桃种植面积不断扩大,产量飙 升, 果农如何把樱桃换成一叠叠钞票, 着实让人捏一 把汗.

昨天上午, 以 "仙果养人, 运动养身, 休闲养心" 为主题的 !"#$ 年上虞生态休闲旅游节开幕, 上虞市 试图通过节会来解决水果卖难. "这次生态休闲旅游节, 共安排 '四季仙果' 快乐 采摘游、 '虞舜文化' 精品体验游和 '新商都' 欢乐购 物游等 $ 大系列共 $% 项活动, 精彩纷呈." 昨天, 上 虞市政府相关负责人称,政府光为樱桃推介花如此 大的气力, 这是往年所没有的. 被誉为 "春枝第一果" 的樱桃, 为上虞赢得了 "浙 江樱桃之乡" 的美誉. "目前上虞共有樱桃种植面积 超过 # 万亩, 其中投产面积 &""" 亩以上, 今年预计 总产量在 '"" 万斤左右.樱桃主要分布在岭南、 陈溪、 下管、 章镇和丁宅等地, 成熟期从 ( 月)* 日至 % 月%日左右." 昨天, 上虞市农林渔牧局副局长章传 国告诉记者. "政府的投入、 宣传、 推介力度这么大, 我们的樱 桃销售不会有问题!" 昨天下午, 上虞市陈溪乡塔溪 樱桃精品采摘园掌门人陈江灿告诉记者,今年每斤 的销售价在 !+ 元至 !% 元之间, 樱桃的 "身价" 越来 越亲民. 视点 财经新闻

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345 $6 自从人感染 ,-.* 禽流感病例出 现以来, 虽然有关部门一再表示禽蛋类 食物充分煮熟之后可以放心使用, 但是 很多市民心中仍存在恐慌, 这导致了市 场上以鸡鸭为食材的餐饮业受到波及, 生意明显滑坡.昨天下午, 记者走访市 区多家餐饮店发现, 部分以鸡鸭为主要 食材的餐饮店已经关门停业或停售相 关菜品, 而更多的商家想尽办法挽救生 意, 或推出优惠促销, 或改变经营食材 等. 玻璃门紧锁, 店内漆黑空无一人, 拖 把倒在地上.橱窗的玻璃上贴着一张纸, 上面是一个电话号码.昨天下午, 当记者 来到市区迪荡新城 "香窝窝" 鸡煲店门口 时, 旁边的店主就告诉记者, 这家鸡煲店 已经关门停业了. 按照橱窗上的电话号码,记者电话 联系了正在外地的"香窝窝"店主孙先 生. "不关门还能怎么办, 关门还能减少 一点损失." 孙先生说, "禽流感" 没发生 前, 他店里的生意很不错的, 谁知道这之 后生意就直线下跌.一周前开始, 店里时 常没有哪怕一个客人进来消费,这样坚 持了四五天之后,他决定先关门歇业, "躲" 过这段时间再说.因为如果继续营 业, 不光一分钱都赚不到, 还要搭进水电 费、 人工费等, 损失更多. "天灾也没有办 法, 关门也是无奈之举, 就当给自己放假 了, 至于什么时候重新开业, 那只能是走 一步看一步了." 鸡煲店选择关门,小咸亨酒店则停 售了以鸡鸭为主要食材的菜品,其中包 括著名的特色菜 "绍兴麻鸭" . "一个多星期前就暂停销售与鸡 鸭相关的菜品, 以确保安全." 该酒店 办公室主任鲍先生说,出现人感染禽 流感病例后,前往该酒店就餐的消费 者都不点以鸡鸭为主要食材的菜品了,同时为了保证消费者和员工的安 全, 酒店不仅停售了相关菜品, 也禁止 员工煮食. "除了关门或停售,很难有其他选 择." "香窝窝" 鸡煲的孙先生说, 因为 "禽流感" 而关门的餐饮店不止他一家, 在市区鲁迅路也有几个同行关店了. 他 也曾试图改变食材经营, 但因诸多原因 无法进行, 或许关门停售才是最好的办 法. +,-&.!/ 孙先生所说的改变经营品种,市区 还真有餐馆这样做了, 这就是 "一招鲜" . "鸡煲没有人吃,我们现在做鱼煲 了." 在市区一家 "一招鲜" 分店里, 店员 说, 原本他们店专业做鸡煲的, 生意也很 不错, 但禽流感爆发后, 几乎是在一夜之 间从济济一堂变成了空无一人.老板为 了挽救生意, 才想出以鱼煲换鸡煲, 不过 生意目前还是不太好,因为在消费者的 印象中, "一招鲜" 就是卖鸡煲的, 突然改 成鱼煲,很多消费者还不知道,也不适 应.现在老板已经在赶制传单, 准备做促 销广告, 希望生意好转. "我们的鸡是安全的,尽管放心购 买." 在市区鲁迅东路一家 "不老神鸡" 店里, 记者走进去询问熟鸡的销售情况, 店 员便递来一张宣传卡片, 上面印制了 "如 何预防禽流感"的小知识以及承诺鸡肉 产品安全性的宣传语.一名店员说, 受禽 流感影响, "不老神鸡"的销售受到了很 大的影响, 以这家店来说, 以往一上午就 能卖完 % 只,现在一天下来也就卖掉 ! 只整鸡.为了提高销售量, 公司印制了这 种宣传卡片,当起了"预防禽流感宣传 员" . 记者在走访中发现, 当起 "预防禽流 感宣传员" 的餐饮店还不少, 迪荡新城一 家肯德基门店的玻璃门也贴上了"食用 煮熟的鸡肉是安全的" 这样的标语.还有 一些餐饮店家挂出了巨幅促销广告, 如 一家永和豆浆店推广一种以鸡肉为食材 的盖浇饭,广告语写着: "加量 %+/不加 价" . 业内人士告诉记者, 在病例还在增 多的当下, 公众出于对禽流感疫情的忧 心, 主动回避禽类及禽类制品, 这是一 种正常的反应, 有时候也不排除反应过 度.这对商家来说当然是巨大的挑战. 但应该相信, 这种局面是暂时的.疫情 总有全面控制的时候, 说不定比人们想 象的还快. 只要商家规范操作, "鸡鸭制 品的安全性是有保障的" 这样的宣传人 们还是接受的.假以时日, 消费信心就 会恢复. 相反, 如果商家不负责任, 即便 没有禽流感疫情, 其产品和服务也难逃 质疑. 鸡煲店歇业, "绍兴麻鸭" 暂别餐桌 店家当起 "预防禽流感宣传员" 变食材、 发传单、 降价……商家使出浑身解数等待转机 !"