PDF《“炉炉香”烟叶这样烤出来》

6 2016年8月10日 星期三 责任编辑 王希美术编辑 胥若楠 综合 XINWENZONGHE 新闻・ 听潍坊昌乐县石家河黄烟专业合作社经理马强 说, 今年昌乐烟区烘烤的第一轮烟叶基本实现了 炉 炉黄 炉炉香 , 烟农们个个笑逐颜开, 信心十足.

其中到底有什么秘诀?8 月1日这天, 笔者决定跟随 马经理到烘烤现场去探个究竟. 烘烤师挑大梁

8 月1日上午

9 点多, 笔者和马经理来到昌乐县 红河镇户全村.还未进村, 就闻到空气中弥漫着一 股淡淡的烤烟香.循着缕缕醇香, 我们来到位于村 西的烘烤工场. 俺今年的烟叶烤得杠杠的!多亏今年推行的 '

1+N+'

专业化烘烤模式, 还是烘烤师指导得好! 一 炉烤好的烟叶正在卸炉, 烟农张玉华欣喜之情溢于 言表. '

1+N+'

专业化烘烤是什么? 笔者问身边的马 经理. 据马经理介绍, 这是昌乐烟区为提升烟叶烘烤 质量、实现减工降本推行的一种新型烘烤模式.它根据烟农的实际情况, 分为三种烘烤模式.采 烤一体化模式, 即由合作社承担烟叶从采收到烤 烟卸炉的一体化服务,实行'

1 名烘烤师+N 座烤房+1 个采烤专业队'

的作业模式;

专业化烘烤模 式, 即合作社只承担烟叶烘烤作业, 采取 '

1 名烘烤 师+N 座烤房+1 个烘烤作业队'

的作业模式;

烘烤 师技术指导模式, 即合作社只负责为烟农提供烘 烤技术指导,采取'

1 名烘烤师+N 户烟农'

的模式.无论哪种模式, 烘烤师都是关键. 有人说, 烘烤是 火里求财 .一到烘烤季, 懂烘 烤的师傅就成了 香饽饽 .为确保 1+N+ 专业化 烘烤模式取得实效, 昌乐县局 (分公司) 根据全县烘 烤工作实际, 制定了 《烘烤师选聘与考核办法》 , 通过 烟农推荐与资质审查, 公开选拔了

19 名具有多年烘 烤经验的高素质烘烤师.他们通过集中实操培训, 考试合格后持证上岗. 每个烘烤工场配备一位烘烤师.每一炉烟叶 装炉后, 烘烤师都会根据鲜烟质量制定烘烤策略, 指 导烘烤作业.有了这

19 名烘烤师, 不仅有利于烘烤 技术指导落地, 也为烟农吃下了 '

定心丸'

. 马经理 说. 这时, 户全村烘烤工场烘烤师钟安胜走了过来: 烤好是宝, 烤坏是草.烤好了烟农高兴, 俺脸上也 有光! 这是双赢! 一旁的张玉华笑着说. 准采证保质量

8 月1日下午

4 点多, 在红河镇下皂户村烟农杨 立聚的烟田里, 笔者看到皂户村烘烤工场的烘烤师 张迎资正在烟田边记着什么. 老张, 大田里的事儿你也要操心? 笔者走上前 问道. 昨天杨立聚说他明天准备采收烟叶, 我过来 查看一下地里的烟叶是否符合采收标准. 张迎资 答道. 马经理告诉笔者, 往年由于个别烟农对烟叶成 熟度把握不准, 导致在采收过程中存在采青现象. 给烟农开具准采证是烘烤师的一项职责, 烟农在采 收前需先向烘烤师提报拟采收意向, 烘烤师到烟田 进行实地查看, 根据烟叶成熟度填写准采证, 下达采 收意见, 包括采收的面积、 每株采收的叶数, 避免采 收过程中出现采青现象, 确保鲜烟质量. 采收很关键.长了一坡好烟, 如果不重视采 收, 就会给烘烤带来困难, 烟农甚至换不来钱. 张 迎资补充道, 我们会根据叶片、 叶耳、 叶基、 叶尖、 叶脉的颜色和采摘的声音、 断面的整齐度等判断是 否符合采收标准. 据了解, 烘烤师到烟田实地查看后, 符合采收 标准的给予发放准采证, 不符合采收标准的则告知 烟农原因,并叮嘱其注意观察烟叶长势,择日采收. 正是有了烘烤师对烟叶采收成熟度的把关, 才 有了烟叶采收成熟度的基本一致.同时, 烘烤师在 签发准采证时, 对烟农的鲜烟质量也做到了心中有 数, 可以根据鲜烟情况有针对性地制定烘烤措施, 切 实提升烘烤质量. 夜巡查强管理

8 月1日晚上

7 点40 分, 吃罢晚饭, 马经理告诉笔 者, 当天晚上昌乐县局 (分公司) 的农艺师孟凡武和 烘烤总监钱江增将组织开展烘烤工场夜间巡查, 防 止出现夜间烘烤 掉温 现象, 切实保障烘烤质量. 几点开始? 笔者问马经理. 应该是晚上

11 点以后. 马经理看了看表说. 不知过了多长时间, 正当笔者迷迷糊糊快要睡 着的时候, 听到马经理喊: 走啊, 孟农艺师来了! 笔者抬腕看了看表, 已是晚上

11 点20 分.跟着 马经理上了巡查车, 孟凡武、 钱江增早已在车上等 候.我们一行

4 人, 经过

3 个多小时的时间, 先后到

6 处烘烤工场进行了查看.每到一处, 孟农艺师都会 询问当天晚上值班的司炉人员是谁, 然后到自控仪 前查看温湿度.针对发现的问题, 叮嘱司炉人员及 时采取措施, 然后认真填写巡查日记.最后, 他都会 和司炉人员多聊一会儿. 我忍不住问孟凡武: 为什么每到一个地方都 要和值班的司炉人员多聊几句?难道这也是规定? 这是昌乐县局 (分公司) 制定夜间巡查制度时 特别补充的一点.越到后半夜, 值班人员的头脑越 容易混沌, 多跟他们聊一会儿, 可以更好地帮助他们 回忆烘烤过程中遇到的问题.同时能让他们头脑清 醒些、 思维活跃些, 有助于提高警惕性, 确保烘烤质 量. 返回宿舍的路上, 孟凡武向笔者说道. 回到宿舍已近凌晨

4 点.经过一天的探访, 笔 者仿佛找到了答案: 正是因为烟草行业、 烟农专业 合作社、 烟农的辛勤付出, 才有了金叶飘香、 烟农 增收. 炉炉香 烟叶这样烤出来 ―― 潍坊昌乐烟区烘烤一线见闻 田海东 事件回放将个人相关言论在 朋友圈 发布, 是当前年轻人十分热衷的表达方式, 殊不 知, 这样的举动也可能惹上官司.成都某装饰公司前员工陈某就是一例.他以 为在 朋友圈 随便怎么说都没事, 结果因辱骂前公司而被起诉.记者近日从成 都市金牛区法院获悉, 陈某被法院以侵害名誉权为由判决败诉, 需要在本地权威 报纸刊登赔礼道歉声明, 为该装饰公司恢复名誉、 消除影响. 据 《四川日报》 现实生活中, 如果有人损害了他 人名誉, 引发了不良社会影响, 会被告 上法庭.那么在个人微信 朋友圈 发 布的内容是否也受法律监管?答案自 然是肯定的.陈某之所以败诉, 就是 误将 朋友圈 当成法外地, 以为随便 怎么说都没事, 以致随意发表谩骂性、 侮辱性语言, 侵犯和损害了他人的合 法权益. 随着网络的发展, 微信 朋友圈 逐渐成为人们重要的社交平台.将个 人生活、 工作状态和各类信息在 朋友 圈 发布, 是当前年轻人十分热衷的表 达方式, 随时随地, 轻轻一点, 便将大 量的信息传播出去. 骂公司败诉 的遭遇看似不幸, 却为我们提了一个醒―― 朋友圈 不 仅仅是简单的私人领域, 在自媒体背 景下, 朋友圈 首先是一个媒介, 具有 公共传播的属性. 朋友圈 里的每个 人都有自己的微信好友, 这些好友又 有自己的 朋友圈 , 相互之间形成了 关系交叉, 从而汇集成一个庞大的社 交网络.个人的言论存在被他人转 载、 截屏的可能, 经过 朋友圈 里交织 的关系, 立体的转发和扩展, 传播速度 和纵深度并非首发者可以想象的. 网络并非法外之地, 朋友圈 同 样要运行在法治的轨道之上.我们可 以畅所欲言, 但绝不能肆意妄言.为 了个人安全考虑, 大家都要学法、 知法、 懂法、 守法, 在 朋友圈 里吐槽一 定要吐在 槽 里, 除了要遵循社交礼 仪, 也要遵循公共场合的秩序与规则, 恪守法律和道德, 不得损伤他人基本 的尊严, 不得侵犯他人的隐私. 朋友圈 不是法外地 张帅 嫂子, 听说你店里最近进了一批新上 市的卷烟, 我们过来尝尝鲜.

8 月3日上午, 聊城冠县柳林镇后和寨村零售客户周洁的 烟酒副食店来了两位顾客――在附近做轴 承加工生意的李老板和张老板. 你们消息真灵通啊!俺店里刚进了

4 款细支烟. 周洁趁机介绍说, 凡是农村市 场上市的新品卷烟, 在 俺这里都能买到.俺这 个老脑筋现在也要更新 理念, 让俺这家老店不 断 '

尝新'

, 与时俱进. 以后你们想买啥刚上市 的卷烟, 就到俺店里来, 保证不断货! 周洁的烟酒副食店 在村里已经开了十几年, 是远近闻名的老 店.但由于周洁思想比较保守, 不愿意尝试 新品, 商品结构一直比较单一.那为什么这 么一家老店主动 尝新 了呢?这还要从几 个月前说起. 今年

3 月的一天, 冠县县局 (营销部) 客 户经理刘广印到周洁的商店走访.针对细 支烟在城镇市场发展势头较好的特点, 刘广 印建议她充分利用自己商店终端形象好、 周 围客商多的优势, 订几条细支烟进行试销. 谁知, 周洁并不买账: 这是农村又不是城 市, 我目前还没有发现村里有谁吸细支烟 的, 我看还是算了. 虽然之后刘广印又详细给周洁讲解了 细支烟的适销人群和品牌特点, 还把一些零 售客户细支烟上柜的照片发给她, 但还是没 有打动周洁. 由于对周洁商店周边的消费环境十分 了解, 刘广印坚信细支烟在她店里的销路肯 定不错.于是, 他利用周日休息时间特意陪 周洁到镇上几个特色店观摩学习.通过与 店主和部分消费者的交流, 周洁发现细支烟 果然发展快、 潜力大.回家后, 她立刻订了

5 条细支烟决定试销一下.刘广印趁热打铁, 为她开起了 小灶 , 手把手地传授她细支烟 培育方法, 引导她尽快走上细支烟销售的 快车道 . 在刘广印的精心指导下, 周洁第一次订 的5条 泰山 (心悦) 不到一周就卖光了. 尝到细支烟带来的甜头, 周洁的信心更足 了. 为了使周洁的细支烟订单更精准, 刘广 印在为她及时提供各类细支烟品牌信息的 同时, 还与她一起认真分析村里适销群体的 基本情况, 增强细支烟订货和销售的针对 性. 针对细支烟消费人群相对固定的特点, 刘广印还帮助周洁建立了消费者档案和微信 群.周洁会定期在群里发布店里的商品信 息, 不断扩大小店的影响力.久而久之, 买 细支烟找周嫂 已经成 为该村青年人和生意人 的共识. 嫂子, 你放心, 以后我俩准是你店里的常客!前几天我俩抽了大宝哥给的'

泰山'

(好 客细支), 感觉不错,价格也适中,我俩决定各买一条! 李老板笑着说. 周洁一听, 高兴不已: 谢谢两位兄弟捧 场!除了卷烟, 以后你们来买其他商品, 嫂 子都给你们优惠. 都是自己人, 你不用客气!你店里的 商品这么全, 我回去后保证给你好好宣传宣 传! 张老板拍着胸脯说. 哎哟, 兄弟, 那真是太感谢了! 周洁一 听, 甚是感激. 一旁的李老板掏出手机说: 嫂子, 我扫 一下你店里的微信公众号, 把你这店推广到 '

朋友圈'

, 以后人气肯定更旺! 哈哈, 那敢情好…… 周洁喜笑颜开. 老店 尝新 郝东华 本报五莲讯 (秦培华) 得知我要 申请办理烟草专卖零售许可证, 专卖人 员主动上门给我受理, 还帮我整理办证 所需的材料, 真是让我省了不少心.而 且办证速度也很快, 从受理到送证仅用 了4天时间.

8 月2日, 日照五莲县高泽 镇道洼村残疾零售客户郑军宝高兴地 说. 零售客户的夸赞源于五莲县局为烟 草专卖零售许可证申办人打造的 绿色 通道 . 为提升证件办理效率, 今年以来, 五 莲县局进一步拓展执法服务内容, 建立 了上门受理服务制度.他们通过县局外 部网站、 微信公众平台等载体, 发布相关 信息, 重点对残疾人、 老年人、 边缘地区 申办户等提供上门服务, 让他们足不出 户就可以轻松快捷办理业务. 与此同时, 在证件办理过程中, 五莲 县局还建立了协同实地核查制度, 尽量 让稽查员核查、 专卖队所初审、 专卖科与 法规科审核实施协同作业, 确保一次性 完成.同时, 他们还推行制送证当日办 结制度, 对当天县局审批完毕的新办证 客户, 及时做到当日制证、 当日送达. 通过进一步优化证件办理流程, 从 受理到送证的时间由原来的

10 个工作 日以内减少到

5 个工作日以内, 不仅缩 短了证件办结时限, 还实现了减工降本、 提质增效. 五莲县局专卖科科长厉国星 说. 此外, 为增强新办证客户的守法经 营意识, 五莲县局专卖人员会第一时间 上门对新办证客户进行烟草专卖法律 法规、 真假烟识别、 卷烟防调包等知识 的讲解.他们还专门建立了新办证客 户微信群, 实时发布卷烟市场动态、 守 法经营温馨提示等内容, 有效避免和减 少了新办证客户违法违规经营卷烟行 为的发生. 服务内容升级 客我关系升温 日照五莲县局创新服务方式提高办证质效 本报东营讯 (代树营) 东营 市东营区局 (营销部) 日前坚持 三重三促 , 着力加大农村市场 开发力度. 重调研, 促农村市场消费结 构提升.组织开展农村零售客户走访调研活动, 实地了解农村 市场真实需求, 认真分析制约当 前农村市场发展的薄弱环节, 切 实提高市场掌控能力. 重服务, 促农村客户经营能 力提升.营销人员充分发挥服务职能, 根据客户类别、 销售动 态、 库存波动等因素, 制定客户 营销技能培训计划, 帮助零售客 户拓宽经营思路、提高经营能力, 最大限度地挖掘农村市场潜 力. 重帮扶, 促困难零售客户增 收致富.推行亲情服务, 为困难 零售客户提供个性化帮扶, 着力 解决他们经营、 生活中的实际困 难.在注重营销技能、 生活物资 帮扶的同时, 采取驻店服务的方 式, 加强现代经营理念、 经营技能 提升等方面的培训, 让困难零售 客户真正 懂品牌、 会卖烟、 能赚 钱 . 东营市东营区局 (营销部) 三重三促 加强农村市场开发 本报济宁讯 (赵飞) 济宁兖 州区局 (分公司)................