PDF《“ 熏醋”并不好使》

蜂蜜结晶了, 如何不破坏营养使其融化 2014年12月16日 星期二 本版编辑: 雒武 美编: 罗强 组版: 刘燕 A11 济南市民张女士递纸条: 装在 密封的塑料桶里的蜂蜜结晶后, 在 既不影响原有品质、 口感又能保持 原装的前提下,如何使其完全融化? 养蜂人殷先生传答案: 蜂蜜结 晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出 被分离的一种自然现象.

蜂蜜里葡 萄糖超过它的溶解度, 成为过饱和 溶液时,就形成一个微小的结晶核, 这就是蜂蜜结晶. 不过, 结晶蜜 没有任何内在品质上的改变, 食用 也没多少不便处, 只有个别品种在 直接食用时有糙口感. 如果非要融化, 可以用一个容 器盛上热水, 然后将蜂蜜瓶子放在 里面, 蜂蜜很快就会化开. 不过, 使用 加热的物理方法只是暂时将蜂蜜融 化, 结晶蜜经过加热融化后还会重新 结晶, 且结晶的形态和口味都有所改 变. 如果是过高的水温加热, 不可避 免地破坏一些蜂蜜中的活性成分, 如 维生素C、 类唾液腺激素和酶类物质 等, 所以市民应当尽少如此操作. 纸条征集令 递纸条的方式现在有三种了, 拨打96706;

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本报记者李钢现象 个别班半数孩子 因感冒缺勤 没想到感冒的孩子这么 多. 13日, 刚一走进山大齐鲁 儿童医院门 诊大厅,怀抱3 岁儿子的孙女士立即被眼前人挤人的情景震惊了.记者在该院看到, 打喷嚏、 咳嗽、 贴着 退热贴的患儿和看护的家长挤满了医院. 最近一天有800到900人 次输液的, 其中很多都是感冒发 烧的孩子. 该院有关负责人介 绍. 记者在齐鲁医院、 省立医院、 省千佛山医院等多所医院的门 诊大厅和输液大厅看到, 输液的 患者明显增多, 尤其是感冒发烧 的儿童更多. 孩子班上已经好几个孩 子因为感冒发烧没去上课了. 济南市民武先生说, 他的 孩子上小学四年级, 班上因生 病缺勤的孩子越来越多. 记者 在多个学生家长交流群里发现, 不少班级中都出现了因感 冒发烧缺勤的情况, 历下区一 所初中学校的老师告诉记者, 这两天有一个班最严重时感冒缺勤的达到了半数. 分析 体温高低与病情轻重 并不成正比 这拨感冒感觉还挺顽固. 山大齐鲁儿童医院急诊科主任叶冰表示, 从门诊看,这拨感冒以病毒性感冒为主,而且不少患者病情比较顽固, 吃药好几天效果不好,最后患者还是会选择输液. 叶冰分析说, 这可能与冬 季天气干燥, 尤其是集中供暖 后,室内空气更加干燥有关,再加上雾霾频繁, 上呼吸道感 染更容易发生. 很多家长以为孩子发烧 温度越高,病情就越严重,自己也越担心. 叶冰表示,其实, 体温高低与病情轻重并不 成正比, 发烧温度高, 并不一 定就说明病情很严重,相反,一些比较严重的疾病, 可能不 发烧或者只发低烧. 叶冰提醒,发现孩子感冒发烧后,如果体温不高于38.5度,可以暂时不用退烧药, 应在医生的指导下服药减 轻症状. 要坚持吃药几天, 才 能有效果. 她提醒广大家长, 不要因为用药一天不管用, 就 再换医生或者换医院看病. 如 果患儿精神状态很好, 家长就 无需过分担心. 此外, 专家还建议, 在早期 受凉或刚有咳嗽、 嗓子疼、 流清 鼻涕等感冒症状时, 可喝点儿热 姜汤、 红糖水等. 叶冰同时提醒, 不确诊为细菌感染不需要使用 抗生素,患者要多休息、多饮水, 避免劳累和剧烈活动. 提醒 板蓝根并无 预防感冒的功效 在如何预防感冒上, 民间 流传很多 秘方 , 例如 熏醋 或者提前吃板蓝根, 这些办法 是否科学呢? 专家表示, 之所以有人认 为熏醋可以防感冒, 是因为他 们认为醋有消毒、杀菌的作用. 醋中的醋酸在一定浓度时 确有消毒、杀菌作用,但效果并不是很好,即使浓度很高,也不推荐使用. 而食醋所含醋 酸浓度很低, 远远达不到消毒 的效果.相反,熏醋如果浓度过高、时间过长,散发出的酸性气体会刺激上呼吸道, 从而 引发其他疾病. 对于吃板蓝根预防感冒的做法,专家表示,板蓝根确实对减轻病毒感冒的症状有效,尤其是在感冒初期,但板蓝根并无预防感冒的功效. 专家表示,对于家庭而言, 预防感冒以及消毒最好的 办法就是通风.此外,市民还要适当进行户外活动, 不要 减衣过快,尽量少去空气污浊的地方. 预防煤气中毒 我省逐户查煤炉 渤海湾省际客船 因大风全线停航 探路 儿 儿童 童感 感冒 冒扎 扎堆 堆, , 熏 熏醋 醋 并 并不 不好 好使 使 专家称感冒主要因寒冷干燥所致, 平时要注意通风换气 随着天气变冷, 加之空气干燥, 近来感冒患者大增, 尤其是儿童患者更多. 记者从省城几家医院了 解到, 这两天因感冒发烧到医院就诊的患者明显增多, 有医院的输液室更是 一位难求 . 专家提醒, 预 防感冒关键是开窗通风, 熏醋 等民间土方并不能防感冒. 过去, 颈椎病是40 岁之后人的 专利 , 但 现在二三十岁的颈椎病 患者到处都是, 甚至还 有得颈椎病的小学生! 原因很简单: 伏案久了, 压力大了, 自己又不懂 得怎么调理, 所以颈椎 病提前光临了. 解决颈椎痛有啥好 办法吗? 有人出招练各 种操, 有人出招戴各种 护具, 也有人出招去医 院做牵引等等, 这些办法 应该说也有效, 但皆有其 弊端, 或有带来负面影响 的危险, 或操作起来比较 麻烦, 或花费较大. 这里 教你一招咱中医的办法 吧, 就是不借助任何器 具, 在伏案的情况下也可 操作的办法: 通过揉动拳 头上的一个穴位搞定. 想知道这是个什么 小妙招吗? 关注逸周末公 众微信号(qiluyizhoumo),查 看全部详细内容吧 . 点 击逸周末微信页面右上 角头像, 还可以查看历史消息哦! 逸周末粉丝QQ 群(384365359)―― ― 逸家人 现在也开通了, 欢迎亲们回家! 想知道逸周末 公众微信最新分享 了什么? 来, 扫一扫吧 颈椎痛? 揉这个穴位管用 ........