PDF《“爆米花经济”为何持续走红》

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com 神州速览 2018年5月22日 星期二 卖品毛利率普遍在50%以上 进入电影院,一桶爆米花、一杯饮料正成为不少人 的观影 标配 .记者日前来到一家位于北京市朝阳区 的电影院,看到不少观众手持爆米花、饮料在等候观 影.该影院经理向记者透露,从平常的工作日到大片上 映的高峰期,影院爆米花销量从几百桶到上千桶不等. 收入方面,影院爆米花 (含套餐) 的收入一般能占到 卖品总收入的 50%以上,有的甚至达到 70%到80%,利 润比较可观. 消费者喜爱的同时,爆米花也得到各大影院的热 捧.去年万达电影举办了首届 爆米花节 ,在此期 间,除观影即食的经典桶装和可外带的便携装外,还推 出了 高级定制 的许愿瓶装和礼盒装爆米花. 在影院的候场区,记者发现,除了常规的零食和饮 料,还有抓娃娃机、 VR体验设备等娱乐设施及与近期上 映电影相关的衍生产品.据介绍,在电影院线,销售包 括爆米花、饮料等食品以及电影衍生产品在内的卖品已 成为影院重要利润来源,被业内称为 爆米花经济 . 近期,上市影视公司纷纷披露了其

2017 年年报. 记者分析万达电影、横店影视、金逸影视、幸福蓝海及 上海电影等上市公司的年报发现,相比于电影放映 10% 左右的毛利率,卖品业务的毛利率普遍在 50%以上,有 的甚至高达 70%―80%.以横店影视为例,2017 年其卖 品业务毛利率为 75.24%,实现利润约 1.86亿元,是其电 影放映业务利润的两倍. 消费升级意愿增强 对于 爆米花经济 的持续走红,中国银行国际金 融研究所研究员高玉伟对本报记者分析,这是中国消费 升级的一个体现.特别是随着居民对文化娱乐消费需求 的提升,观看电影已成为不少消费者日常生活的一部 分.在此背景下,电影行业及与之密切相关的 爆米花 经济 迎来了较好的发展时期. 国家发改委不久前发布的 《2017年中国居民消费发 展报告》 显示,2012 年至

2017 年,中国电影市场规模 稳居世界第二,2012年中国电影市场总票房为北美市场 的25%,而2017年该数据已达到 77.63%.2017年,中国 电影总票房为 559.11亿元,比上年增长 13.45%;

中国

49 条院线共新增影院

1435 家,影院总量达

9446 家;

新增 银幕

9597 块,总银幕数达到

50776 块,是2012 年的 3.87 倍,居全球首位. 现在工作都挺忙的,也就周末有点时间出来看看 电影、放松放松,所以不会太在意看电影的时候花几十 块钱买点饮料、小吃等.另外有时看到和喜欢的电影相 关的纪念品,自己也会买,就当是对自己一周辛勤工作 的犒劳了. 和朋友一起在影院候场区等候观影的孙女 士笑着对记者说. 高玉伟认为,随着居民收入稳步增长,就业形势稳 定向好,中国居民消费信心持续提升,消费意愿不断增 强.观看电影的过程,本身是消费群体集聚的过程.供 给方同步丰富产品和服务,既满足了消费者本身的需 求,比如不用再去别的地方买饮料,也可能创造新的需 求,比如消费者发现有影片相关的周边产品如玩偶、道 具等,会激发其消费热情. 提高供给质量是关键 爆米花经济 快速发展的同时,业内人士也指 出,欧美等发达国家电影院线的包括卖品、广告等在内 的非票房业务收入在总收入中的占比很多都可以达到 30%以上,而国内只有少数的一两家院线能达到这一水 平,大部分院线目前这一占比都低于 30%,还有很大的 开发潜力和增长空间. 在中等收入群体不断扩大、市场有效供给持续增 加、消费潜力加快释放的大背景下,未来,与居民消费 紧密相关的'