PDF《《插花员》（三级）培训计划》

(3) 掌握花艺加工和制作的基础.

2、培训主要内容 (1) 理论教学内容 1.1 花艺概述 1.2 花艺制作技法 (2)技能实训内容 2.1 架构花艺制作(4 件) 2.2 平行线花艺制作(1 件) 2.3 组群花艺制作(1 件) 2.4 支架花艺制作(1 件) 2.5 交叉线花艺制作(1 件)

3、培训方式建议 (1) 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体 教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示 范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的. 技能实训: (2) 可采用教师示范,学员集体模拟演练,观看录像或参观.一名实训老 师可带

10 名学员. 模块

9 花店营销知识

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1) 了解爱花是人类与生俱来的行为,花带来了许多好处;

(2) 了解插花艺术与商品之间的关系;

(3) 了解艺术价值可以在商品价格中体现;

(4) 掌握商品价格与艺术价值之间的关系.

2、培训主要内容 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第7页/共7页(1) 理论教学内容 1.1 插花与商品 1.2 花店经营和管理

3、培训方式建议 (1) 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体 教学工具,通过多媒体教学方法,和实景观摩、素题讨论、模仿参与等方法,达 到生动有效的教学目的. 模块

10 实用插花英语口语

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1) 了解常见花卉的花语内涵,能用英语口语简单地表述;

(2) 掌握

50 句简单的插花业英语口语;

(3) 能与外宾就插花常识进行一定的口语交流.

2、培训主要内容 (1) 理论教学内容 1.1 花语和节日 1.2 插花情景英语对话

3、培训方式建议 (1) 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体 教学工具,通过多媒体教学方法. (2)技能实训:可组织师生对话,学员对话,模仿参与等方法,演练实用 口语.一名实训老师可带

30 名学员.

五、推荐教材和补充讲义 推荐教材

1、 《插花员》 (高级) 蔡仲娟主编 中国劳动社会保障出版社

2007 年1月 ........