PDF《397 种生活小窍门---很长很实用》

397 种生活小窍门---很长很实用

1 、生活窍门:巧用牙膏 6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止 痛,也可防止感染,疗效颇佳.

2 、生活窍门:巧除纱窗油腻 3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来 擦玻璃窗、纱窗,效果均不错.

3 、生活窍门:将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然 后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口.

4 、生活窍门:和饺子面的窍门 1:在1斤面粉里掺入

6 个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子 下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连

5 、生活窍门:将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;

把残茶叶晒干, 放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能.

6 、生活窍门:夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少 许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可.

7 、生活窍门:烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用.如做水饺的菜,焯好的 水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤.

8 、生活窍门:炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒 时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口.

9 、生活窍门:如何使用砂锅 1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮 浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.

10 、生活窍门:巧用 十三香 :炖肉时用陈皮,香味浓郁;

吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;

自制香肠用肉桂,味道鲜美;

熏肉熏鸡用丁香,回味无穷.

11 、生活窍门:和饺子面的窍门 2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15 分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子

12 、生活窍门:香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发, 且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气.

13 、生活窍门:当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤.拿出烘干的 衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤.

14 、生活窍门:如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡 15-20 分钟, 再进行正常洗涤,就能洗干净.

15 、生活窍门:如何使用砂锅 2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火 上,先用文火,再用旺火.

16 、生活窍门:烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味 可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用.

17 、生活窍门:米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5 分 钟后,面包皮即可把糊味吸收.

18 、生活窍门:洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量.避免洗 衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用.

19 、生活窍门:煮饺子时要添足水,待水开后加入 2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋 的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香.

20 、生活窍门:许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜 汤里.比如小白菜炒好后,会有 70%的维生素C溶解在菜汤里.

21 、生活窍门:白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡

30 分钟后再进行洗涤.对于衣服上的 奶渍,可用洗衣粉进行污渍预处理,然后再进行正常洗涤.

22 、生活窍门:如何使用砂锅 3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不 要放在瓷砖或水泥地面上.

23 、生活窍门:烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的.烧豆芽之类的素 菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用

24 、生活窍门:面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩 擦,油迹即可消除.

25 、生活窍门:用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处, 能够去潮;

残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软.

26 、生活窍门:饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再 装盘,饺子就不会互相粘在一起了.

27 、生活窍门:炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒, 这样炒出来的虾,味道更鲜美.

28 、生活窍门:蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热.另外,为使菜梗易 熟,可在快炒后加少许水闷熟.

29 、生活窍门:面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将 其挂在阴凉处,24 小时后,污迹即可除净.

30 、生活窍门:男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激, 而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感.

31 、生活窍门:风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转 动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用.

32 、生活窍门:刷油漆前,先在双手上抹层面霜,刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上, 用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附着于皮肤上的油漆除掉.

33 、生活窍门:豆腐一般都会有一股卤水味.豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡

10 多分钟, 便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜.

34 、生活窍门:煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的 鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉.

35 、生活窍门:手表受磁,会影响走时准确.消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环, 将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁复原.

36 、生活窍门:豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食 用;

易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐.

37 、生活窍门:牙膏也有洁肤功能!洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明显的洁肤功能, 还能使浴后浑身凉爽,而且还有预防痱子的作用.

38 、生活窍门:用微波炉做菜时,首先要用调料将原料浸透.这是因为微波烹任过程快,若 不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥.

39 、生活窍门:葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得 平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象.

40 、生活窍门:煮饭不宜用生水.因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中 所含的维生素 B1,若用开水煮饭,维生素 B1 可免受损失.

41 、生活窍门:砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸 干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐用

42 、生活窍门:风油精的妙用(2):洗澡时,在水中加入数滴风油精,浴后会有浑身清凉舒 爽感觉,还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用.

43 、生活窍门:炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头 片焦黄酥脆,既好吃又省油.

44 、生活窍门:做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分 钟,这样,汤就能由咸变淡了.

45 、生活窍门:舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花,然后将毛巾浸湿,敷于 眼部

10 到15 分钟,可有效舒缓眼部疲劳.

46 、生活窍门:夏日天气炎热,身上容易长痱子,可用温水将长有痱子的部位洗净,涂擦一 层牙膏,痱子不久即可消失.

47 、生活窍门:室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味,只要在厕所内放置一小 杯香醋,臭味便会消失.其有效期为

六、七天,可每周换一次.

48 、生活窍门:如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入 1/4 或1/5 啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样.

49 、生活窍门:煮饺子时,饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外,大部分 都溶解在汤里,所以,吃水饺最好把汤也喝掉.

50 、生活窍门:热水泡双手可治偏头痛.把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,并不断 地加热水,以保持水温.半小时后,痛感即可减轻,甚至完全消失

51 、生活窍门:忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、 腹泻等.而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒

52 、生活窍门:风油精的妙用(3):在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛, 而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳.

53 、生活窍门:在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异 味.同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽感.

54 、生活窍门:皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀,这时可在伤口处涂些牙膏,不仅具有止痛、 止血、减轻肿胀的功效,还有防止伤口化脓的作用.

55 、生活窍门:烤肉防焦小窍门:烤肉时,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水 可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气,防止烤肉焦糊.

56 、生活窍门:巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱 水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味.

57 、生活窍门:芥末煮水洗脚可降血压.将80 克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉 火煮开,稍凉后洗脚.每天早晚

1 次,1 天后血压就可下降.

58 、生活窍门:煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收, 营养价值更高.此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏.

59 、生活窍门:巧剥蒜皮:将蒜用温水泡 3-5 分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落.如需一次 剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮.

60 、生活窍门:蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子,用时夹在蚊香所需要的长度上,当蚊香烧到 铁夹夹的地方时,就会熄灭,既不影响睡眠,也可节约蚊香.

61 、生活窍门:面包与饼干不宜一起存放.面包含水分较多,饼干一般则是干而脆,两者如 果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感.

62 、生活窍门:烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分 保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

63 、生活窍门:梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹.梨中含有丰富的维生素 E,对太阳光的暴晒能起到防护作用.

64 、生活窍门:各种染........