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你的 床头摆放音响方便 听音乐?你的床头离电 源开关很近, 方便开关灯? 你的床头附近插座插满了各 式插头?你的床头离电视、 风 扇很近?……如果你的回答 是 "是" , 那么小心, 您可能 正暴露在致癌风险 之中.

2017 年2月18 日/星期六/责编 岳楠/版式 赵月娇/校对 李姝霖 文摘 ・ 百科

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1 舒缓节日饮酒后身体不适 究竟怎样吃才能科学解酒 春节参加亲朋好友的聚餐少不了几番觥筹交错, 为了缓解醉酒后身 体不适, 你是否尝试了很多方法?有人说酒后喝酸奶能解酒, 有人说喝 中药汤酒 "醒得快" .记者不禁有所疑问, 我们平时吃的食物真的能用来 "解酒" 吗?为了了解酒精在人体内的代谢机理以及食物解酒方法的科 学性, 记者采访了中国人民解放军总医院第一附属医院心身医学门诊主 任彭国球和中粮营养健康研究院研究员陈然两位专家. 小心 低频磁场可致癌 留意床头摆设 发生在床位附 近的低频辐射对人体的伤害最大, 因 为我们躺在床上睡觉的时间最长, 受低频 辐射干扰的时间当然也就越久, 长期下来, 就等于让自己暴露在致癌的风险里.有许多 研究都指出,暴露在居家或职场的低频辐射里, 有可能会得白血病、 脑瘤或乳腺癌等, 而部 分研究则发现低频辐射会导致生殖器异常或神经 行为改变, 包括睡眠障碍、 沮丧、 自杀、 神经退化性 疾病等.因此, 卧室内的电器摆设、 电源开关、 插 头等都要离床头远些. 避免长期接近使用中的电器 家中的电气用 品, 如电脑、 冰箱等, 也可能产生低频电磁辐射. 因此, 应尽量避免长期近距离暴露在低频辐射 环境中. 对抗低频辐射不需要太大的工程,很多科技公司会选择使用磁场防护贴板,或低频屏蔽漆,来屏蔽部分低频辐射. (摘自 《现代保健报》 ) 专家建议―― 低频辐射是致癌物 我们体检时要查心电图、 脑电图 , 因为人体生 命过程中的新陈代谢及一切活动都伴随着生物电. 现在地球卫星、 移动电信基站、 手机等越来越 多, 我们生活在一个巨大的 "微波炉" 环境中. 人体这个生物电系统, 生活在如此环境中, 会如 何? WHO 国际癌症研究机构 及WHO 专题工作 组经评估认为, 极低频( 0Hz-100kHz )磁场与儿童 白血病及脑癌有关, 当工频( 5060Hz )磁场暴露强度 超过 0.3μT 或0.4μT 时, 儿童白血病的患病风险 增加 两倍. 世界卫生组织现已把 "极低频电磁场" 与苯烯、 电焊烟雾一起归为一类致癌物. 所谓的低频辐射,指的就是发射出频率低于300 赫兹的家电设备及配电系统 (如墙壁内的配电 线等) , 而户外来源则为住家附近的电力设施, 如变 电所、 高压输电线、 配电线等.一般来说, 电焊工人、 变电所工作者、 影片放映技师、 影印工作者、 裁缝师 等, 都是暴露在低频辐射之下的高危人群. 低频辐射隐藏家电中 早在几十年前, 医学界就已经证实了低频辐射 和儿童癌症的关系, 世界卫生组织更将它列为 B 级 致癌物.所以当你在购买房子时, 最好先勘查一下 附近的环境, 不要让住家靠变电所、 高压电塔太近, 以免受到伤害. 低频辐射除了来自户外, 也有可能是自家的配 电设计出了问题.家庭所用电器设备及电源线造成 的低频磁场也可能致癌, 增加淋巴组织瘤, 特别是白 血病的发病率.所以, 在使用家用电器时, 不能距其 过近, 使用时间不宜过久, 且应经常开窗通风换气. 酒精在人体内的 代谢过程是怎样的 彭国球介绍, 酒精的化学成分是乙 醇, 饮酒后, 乙醇会由口腔进入人体消化 道, 并从胃部开始被人体吸收, 其中胃部 吸收的乙醇含量大约为 20%, 其余 80% 的乙醇在十二指肠和空肠内被吸收, 进 入血液.酒精进入血液后, 在体内的代 谢或排泄的途径主要有以下

4 种. 1. 大约 90%的乙醇在肝脏中被化学 分解.血液中的乙醇通过静脉到达肝脏, 并在肝脏中进行两次脱氢氧化反应, 中间产物为乙醛和乙酸, 最终形成二氧 化碳和水, 并释放一些热量. 2. 有一部分乙醇会通过肺部排出.由于乙醇容易挥发, 饮酒后, 血液中 的乙醇通过肺部的毛细血管进入肺泡中, 再由呼吸系统随呼气挥发而排出体 外. 3. 少量乙醇在肾脏中经肾小球的滤过, 随体内多余的水分以尿液的形式 排出体外.乙醇的代谢增加了肾脏的血 液, 加快了尿液的生成和排出, 因此, 生活中常看到有些人喝酒后频繁地去厕所. 4. 此外, 还有些乙醇会通过汗腺随 汗液排出体外. 生活中,我们经常会听到有人说某些食物可以用来 "解酒" .但据 彭国球介绍,从医学的角度来说,这里的"解酒"并不是指分解酒精,而是指我们所吃的一些食物对于酒 精在人体内的吸收和代谢过程有舒 缓作用, 主要有两方面. 首先,一些食物的摄入能够减缓酒精被人体吸收的速度.建议在 饮酒前适量吃些主食,在没有糖尿病的情况下可以适当吃些果蔬,以延缓酒精进入血液的速度. 其次,有些食物能够通过保护肝脏来缓解酒精过量摄入对人体造 成的损害.陈然介绍说,肝脏代谢酒精需要消耗大量B族维生素,因此,在饮酒前吃一些谷物、杂粮等富含维生素B族类的食物,不仅能够减少酒精对胃部的刺激,更能够加速酒精在肝脏中的代谢,在一定程度上起到护肝的作用.大量饮酒后应该适量服用复合维生素B片,其中的维生素B6 能够起到止吐的作用.很多人说喝酸奶可以醒酒,其实是因为乳奶中乳酸提供的酸味能够缓解饮酒后的不适感.彭国球补充说,中药当中的葛根粉、葛花粉、枳子粉等也有保护肝脏的作用,可以通过熬制汤药来饮用. 此外, 彭国球建议大家多喝淡糖 盐水, 大量喝水可以加快血液循环, 能够加速酒精在体内的代谢. 食物可以舒缓饮酒后出现的身体不适吗 "酒后宜喝浓茶" "喝醋可解酒" 都是谣言 彭国球提醒大家, 喝浓茶、 过量 喝醋对缓解饮酒不适没有帮助, 反而 会对身体造成伤害, 切不可尝试. 1. 醉酒后喝浓茶容易危害身体 健康.茶叶中茶碱、 咖啡因对乙醇在 体内的代谢没有直接的影响, 而茶碱 和咖啡因的大量摄入却会对胃和大 脑有伤害. 2. 醋不能用来醒酒.食醋中的 主要化学成分是醋酸, 它不会对乙醇 的代谢起作用.另外, 过量喝醋会使 胃酸过多, 容易造成胃部不适. 节日期间, 亲朋好友相聚, 举杯 言欢, 饮酒适量才好. (据人民网)