XLS《肉制品》

"肉及肉制品监督抽检不合格产品信息" "本次公布的肉及肉制品主要是畜禽肉、畜禽内脏、熏煮香肠火腿制品.

抽检依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、《GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量》、《食药监办食函〔2010〕139号关于转发全国食品安全整顿办公室食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)通知》、《农业部公告第193号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》、《农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量》等标准及产品明示标准和指标要求.抽检项目包括蛋白质、脂肪等品质指标,铅、镉等重金属指标,克伦特罗、沙丁胺醇等兽药残留指标,苯甲酸、山梨酸等食品添加剂,菌落总数、大肠菌群等微生物指标等24个指标.公布76批次产品,覆盖8个生产省份的17家企业.其中:熏煮香肠火腿制品不合格样品数为2批次,检出不合格的检测项目为蛋白质、淀粉.不合格产品信息见附表.附表:不合格产品信息" "不合格产品信息" "序号","标称生产企业名称","标称生产企业地址","被抽样单位名称","被抽样单位地址","食品名称","规格型号","商标","生产日期","不合格项目","检验结果","标准值","备注" "1","河北香宇食品有限公司","河北省唐山市路南区燕新路8号","河北香宇食品有限公司","河北省唐山市路南区燕新路8号","香宇烤肠","计量销售","香宇","2014-11-28","蛋白质","8.21g/100g","≥10g/100g", "2","河北宏都实业集团有限公司","河北省秦皇岛抚宁抚宁镇","河北宏都实业集团有限公司","河北省秦皇岛抚宁抚宁镇","海滨特级火腿","245g/根","宏都","2014-11-20","淀粉","4.2%","≤2%",