XLS《生物》

生物工程学院2012年度国家级大学生创新创业训练计划项目信息表 序号 , 项目编号 , 项目名称 , 项目类型 , 项目负责人 ,,

参与学生人数 , 项目其他成员信息 , 指导教师 ,,

项目简介(100字以内) ,,

,,

姓名 , 学号 ,,

, 姓名 , 职称 ,

1 ,

201210377006 , 金银花尺蠖营养成分分析和评价 , 创新训练项目 , 朱园美 ,

2009210852 ,

3 , 赵怡然(2009210849)、柴刚青(2009210784)、苏海峰(2009210841) , 向玉勇 , 副教授 , 金银花尺蠖是近年来新发现的一种食叶害虫,繁殖速度快,同时又具有昆虫作为食品新资源的全部特征,极具开发潜力.

如果能善加利用,就会变废为宝,造福人类.本项目的以金银花尺蠖的主要营养成分((如蛋白质、总糖、粗脂肪、脂肪酸、单糖等)分析为突破口,进行以资源开发为目标的基础研究,以期为金银花尺蠖的食用及多途径利用提供必要的理论基础.

2 ,

201210377007 , 麻栎叶黄酮的分离纯化技术研究 , 创新训练项目 , 刘文娟 ,

2009210798 ,

2 , 梅慧琴(2009210802)、沈悦(2009210808) , 罗侠 , 讲师 , 本项目为基础研究,以麻栎叶为原料,通过实验设计优化麻栎叶活性黄酮的大孔树脂分离纯化的工艺.为进一步研究麻栎叶黄酮生理化机理及药物开发奠定基础,为滁州市50多万亩麻栎叶资源的综合利用提供技术支持.本项目以总黄酮吸附量p吸附率p解析量p解析率为考察指标研究了AB-8型、NKA-9型pS-8型pD-101型pX-5型这五种大孔树脂对麻栎叶黄酮的吸附和解析性能.

3 ,

201210377008 , 喷雾干燥法制备原花青素微胶囊的研究 , 创新训练项目 , 王月明 ,

2009210760 ,

2 , 潘青(2009210744)、孟金秀(2009210740) , 孙艳辉 , 副教授 , 原花青素是一类高效安全的天然抗氧化剂,可作为功能性食品添加剂.原花青素在食品,医药,化妆品领域具有广泛的应用前景.而其易氧化,变色,性质不稳定的特点,使得其在生产过程中受到很大限制.该项目利用微胶囊技术,制得稳定性较好的原花青素产品,拓展其在饮料、化妆品、保健品和医药领域的应用范围.该小组成员,基础知识扎实,态度认真负责.建议优先支持该项目.

4 ,

201210377009 , 绞股蓝活性物质的提取与含量的比较 , 创新训练项目 , 张健 ,

2009210843 ,

2 , 周东东(2009210851)、姚成专(2009210833) , 王慧忠 , 教授 , 通过野外采集绞股蓝,对绞股蓝经过预处理并在实验室内进行绞股蓝中营养成分和活性有效成分的粗提取、分离与纯化,并运用液相色谱法或毛细管电泳法对提取物中相关活性成分进行定性检测、定量分析.根据研究结果搞清楚安徽三地区绞股蓝植物中绞股蓝皂苷、绞股蓝多糖、以及黄酮类、氨基酸、维生素等物质的含量,并对各地样品中测定数据进行比较,从而得出不同地区样品药用价值的评估结果.

5 ,

201210377010 , 仔猪饲用复合酶制剂研制 , 创新训练项目 , 叶榛 ,

2009210836 ,

4 , 唐国芳(2009210813)、陈盼(2009210788)、王凯(2009210819)、童飞(2011210816) , 张维柱 , 教授 , 研究科学的生产工艺和饲料配方,针对不同的动物开发不同类型和功能的微生态制制剂,最终获得绿色高效复合多功能饲用微生态制剂,并根据国家有关饲用微生态制剂的标准进行鉴定,包装,制作成仔猪饲用复合酶制剂.

6 ,

201210377011 , 明党参根与茎内营养及活性有效成分的提取 , 创新训练项目 , 余鹏 ,