编辑: huangshuowei01 2019-10-10
附件1:本次检验项目

一、抽检依据金乡县食品药品监督管理局《关于印发2017年度食品安全监督抽检实施方案的通知》(金食药监字[2017]32号)

二、检验项目草胺、稻瘟灵、滴滴涕、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、对硫磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、克百威、六六

六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、辛硫磷、氧乐果、苯甲酸、二氧化钛、二氧化硫、滑石粉、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、铝、柠檬黄、日落黄、山梨酸、糖精钠、亚硝酸盐、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、铅、镉、汞、无机砷、总砷、氨基酸态氮、苯并(α)芘、多氯联苯、过氧化值、黄曲霉毒素B

1、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、酸值(酸价)、游离矿酸、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、土霉素、恩诺沙星、孔雀石绿、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、硝基呋喃类代谢物、铅、镉、铬、总砷、无机砷、总汞、多氯联苯、诱惑红、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、丁基羟基茴香醚(BHA)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)、二丁基羟基甲苯(BHT)、水分、酸价、过氧化值、蛋白质、溴酸钾、过氧化苯甲酰、铝的残留量(以干基计)、二氧化硫残留量、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、二氧化碳气容量、氨基酸态氮(以氮计)、酒精度、甲醇、甲醛、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、脱氢乙酸、乙酰甲胺磷、溴氰菊酯、辛硫磷、杀螟硫磷、灭线磷、咪鲜胺、乐果、多菌灵、氟虫腈、腐霉利、甲萘威、久效磷、克百威、百菌清、阿维菌素、菌落总数、大肠菌群汞.

附件2: 合格产品信息 金乡县食品药品监督管理局在2017年09月06日食品安全监督抽检任务中,组织抽检了畜禽肉及副产品、食用油、油脂及其制品、食用菌及藻类制品、粮食及粮食制品、蔬菜及蔬菜制品、水产品、调味料等七类食品共25批次样品,其中:合格23批次样品,不合格2批次,合格率为92%;

共计抽查金乡县文峰中学食堂、金乡县宏远餐饮有限公司、金乡县金乡街道旭日海参门市部3个地点,抽检项目包括氨基酸态氮、苯并(a)芘、过氧化值、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、克伦特罗、氯霉素等47个指标.根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品.具体情况如下:

一、总体情况:食用菌及藻类制品2批次,不合格样品1批次;

调味料3批次,不合格样品1批次.畜禽肉及副产品2批次、食用油、油脂及其制品1批次、粮食及粮食制品4批次、蔬菜及蔬菜制品10批次、水产品3批次,均未检出不合格样品.

二、不合格产品情况如下:

(一)金乡县文峰中学食堂购入的济宁市国源调味食品有限责任公司生产的酱油,氨基酸态氮检出值为0.27g/100mL,比标准规定(不低于0.4g/100mL)低32.5%.

(二)金乡县文峰中学食堂购入的银耳,二氧化硫检出值为0.065g/kg,比标准规定(不超过0.05g/kg)高30%.

三、为进一步加强食品安全监管,提高食品安全性,建议如下:

1、适时开展食品快筛快检工作,加强日常监督;

2、加大抽检覆盖面和抽检批次,继续加强食品安全宣传教育工作,提高人民群众饮食安全意识,扩大全社会参与食品监管的氛围. 抽样编号 , 标称生产企业名称 , 标称生产企业地址 , 被抽样单位名称 , 被抽样单位地址 , 食品名称 , 规格型号 , 购进日期/批号 , 分类 , 任务来源/项目名称 , 检测机构 NCP37082817094026 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 大娃娃菜 , 称重计量 , 2017.09.06 , 蔬菜及蔬菜制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094027 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 茄王 , 称重计量 , 2017.09.06 , 蔬菜及蔬菜制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094028 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 葱 , 称重计量 , 2017.09.06 , 蔬菜及蔬菜制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094029 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 姜 , 称重计量 , 2017.09.06 , 蔬菜及蔬菜制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094030 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 生猪肉 , 称重计量 , 2017.09.06 , 畜禽肉及副产品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094031 , 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 馒头 , 称重计量 , 2017.09.06 , 粮食及粮食制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094032 , 山东利生集团成武食品有限公司 , 成武县九女镇五叉路口 , 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 面粉 , 25kg/袋 ,

201708231202 , 粮食及粮食制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094033 , 临沂市河东区盛旺调料厂 , 临沂市河东区郑旺镇何家湾村 , 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 香心牌海带 , 100g/袋 , 2017/08/26/A/1 , 食用菌及藻类制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094035 , 济宁市国源调味食品有限责任公司 , 济宁市任城区安居街道办事处永北村 , 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 醋 , 19kg/桶 , 2017.08.26 , 调味料 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094036 , 高密市云臣酱菜厂 , 山东省潍坊市高密市阚家镇东杨岭庄东 , 金乡县文峰中学食堂 , 济宁市金乡县金乡镇新105国道西外环路东 , 香萝卜 , 128g/袋 , 2017.08.21 , 蔬菜及蔬菜制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094038 , 山东泗水天昊食品有限公司 , 山东省济宁市泗水县华村镇东崇义村 , 金乡县宏远餐饮有限公司 , 济宁市金乡县经济开发区青华园外国语学校院内东北角 , 黄豆酱汁 , 18L/桶 , 2017.07.02 , 调味料 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094039 , 济宁市华军伟商贸有限公司 , 山东省济宁市任城区李营街道办事处工业园内 , 金乡县宏远餐饮有限公司 , 济宁市金乡县经济开发区青华园外国语学校院内东北角 , 大豆油 , 20L/桶 , 2017.08.18 , 食用油、油脂及其制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094040 金乡县宏远餐饮有限公司 , 济宁市金乡县经济开发区青华园外国语学校院内东北角 , 姜 , 称重计量 , 2017.09.02 , 蔬菜及蔬菜制品 , 金乡县食品药品监督管理局食品安全监督抽检 , 山东五洲检测有限公司 NCP37082817094041 , 山东利生集团成武食品有限公司 , 成武县九女镇五叉路口 , 金乡县宏远餐饮有限公司 , 济宁市金乡县经济开发区青华园外国语学校院内东北角 , 面粉 , 25kg/袋 ,

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