单头电磁大炒炉

 　　单头电磁大炒炉，电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁大炒炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。

　　目前电磁大炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等)，主要特点有

　　功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

　　绿色环保：电磁大炒炉无燃 烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

　　操作简便：电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

　　安全可靠：电磁大炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

　　改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。

　　减少配套：电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

　　节省场地：电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

　　精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

　　大功率电磁炉-单头大炒炉

　　适用于厂矿企业、医院、院校、食堂、政府机关等集体食堂。

　　外壳材质采用SUS304不锈钢外壳

　　输出档位大小通过显示板显示

　　直滑式手柄与旋钮式火力调节可选

　　超静音灶具设计、智能人机一体化

　　防水、漏电、干烧等16项保护功能，确保使用安全。

入式电磁组合炉单头电磁小炒炉单炒单尾电磁炉（灶）双炒单尾电磁炉（灶…… 全文链接：http://www.BaogaoBaogao.com/DiaoYan/2013-09/DianCiPingTouLuShiChangQ ---摘自《中国电磁平头炉行业现状研究及未来走》

投标保证金（元） 1 1 双头大炒电磁炉 2 详见“第三章招标内容及要求” 23000.00 782320.00 15600.00 2 六门双温冰箱 8 8000.00 3 干饭车 4 4500.00 4 蒸汽发生器 2 4500.00 5 ... ---摘自《福建省政府采购》

电磁双头小炒炉 1.商用电磁炉 双头电炒灶 小炒炉 15KW大功率猛火炉灶凹面 锅径500mm 2.长宽高尺寸：2000*1100*(800+400) 台1.00 2 电磁单头小炒炉 1.商用电磁炉 单头小炒炉 ... ---摘自《采购文件》

CG01 电磁单头大锅炉 1100*1100*1250 1.5mm厚304#不锈钢磨纱板，40KW/380V 启达 金肯 厨禾 3 台 提供授权书复印件，原件备查 CG02 双层平板工作台 800*800*80 ---摘自《甘肃省政府采购》

单头炒炉 无3491.00 1 3491.00 本科教学 90. 超净工作台 SW-CJ-1F 3480.00 4 13920.00 本科教学 91. 微型电子计算机 M690E 3340.00 20 6学 87 无级调速电动搅 拌机 25 型203 1 ... ---摘自《江苏省高等学校实验教学示范中心》

（万元） 交货期 交货地点 备注 1 电磁单头大锅 炉、炉拼台、 六门高身无霜 风冷冰柜等设 备 一批 220 合同签订 后30 工 作日 用户指定 地点 详见第七 章二、投标人资格要求： 1、... ---摘自《河南省政府采购货物招标采购》

2.商用电磁单头炒炉 2 套， 规格： 1100*1150*800+450 (mm) (1)规格：Φ600，功率：15kW ；配600 炒锅一个； （2）电压：380V; (3)频率：50HZ，热效率≥91.8%，具 ---摘自《广西国泰招标咨询有限公司》

电磁砂锅 3 个648 已含 已含 已含 288 46 十八子钢刀 大号 把15 40 已含 已含 已含 600 47 十八子剁刀 加厚大号 把666 已含 已含 已含 396 48 炒菜勺子 1.5 斤把10 15 已含 已含 已含 ... ---摘自《台15800 已含 已含 已含》

台19电磁单头大锅灶 1100X1150X800 面板采用磨砂贴塑不锈钢板，板厚1.2mm。2、侧板采用SUS304磨砂贴塑不锈钢板，板厚1.2mm。3、电加热系统必须有国家规定的防触电设... ---摘自《周口市公共资源交易中心》

用2电磁大 锅灶 品牌：金佰特 型号： DCDG-1100 1100*1200*800 380V/20KW,SUS304 不锈钢 1.2mm 厚板材一 体成型台面，数字驱动、多级防护，磁场分 布均匀、发热损耗少，... ---摘自《学员餐厅大厨房设备明细（满足 500 人就餐） 主操作间》

单头电磁中炒灶 1000*1050*810 台面采用厚1.2mm 不锈钢板，侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板； 底板采用厚1.0mm 不锈钢板； 选用技术领先的数字信号处理器；线盘... ---摘自《公开招标采购公告》

不锈钢中式单头电磁炒炉连尾撑 1200* 1200* (810+450)Hmm 台12012/10/16 2012/10/16 航食厂 已出租 2,840.00 531 河南省南阳市 SNYK0703 万能蒸烤箱连抽气 ---摘自《於其他市场发布的公告》

1.5mm不锈钢板制作，配12个调料缸 1台12 电磁单头大锅灶 规格，1100X1100X800(25KW)，韩国进口SUS304不锈钢板，炉面1.5㎜，炉身、炉背1.2mm不锈钢板；炉体骨架4*4*4... ---摘自《序号》

单头大炒炉（不配炒锅） 规格；1200*1220*810炒炉面板及边框用1.5MM厚304不锈钢磨砂板，主架用40*40*4MM角铁焊接，灶架台面MM不锈钢磨砂板材，前面板及侧面板用1.0不... ---摘自《国家体育总局射运中心厨房设备、厨杂器具》

＂2＂，＂四层存放架＂，＂1200X500X1550＂,＂1.2mm不锈钢方通＂，＂台＂，＂2＂,＂1760＂,＂3520＂, ＂3＂，＂电磁双头大炒炉800锅＂，＂2000X1150X1200＂，＂面板... ---摘自《设备参数》

电量：3.5KW*4/380V＂ ＂A5＂，＂电磁单头矮汤炉＂，＂650*750*500+600＂,＂1＂，＂台＂，，，＂摩力斯＂，＂1.全优质不锈钢结构设计，更加坚固耐用。2.采用技术领先的... ---摘自《Sheet1》

页4单头单尾炒炉 （带 一键启动装置） 广广 1200*1200*800 1 5200 5200 5 单通操作台 广广 1800*800*800 3 2800 8400 6 台上双层架 广广 1800*300*700 3 1200 3600 第20 页7双... ---摘自《投标分项报价表》

批1三、厨房设备类 26 1 单头电磁大 炒炉 规格：1100*1100*800mm 1.炉面板为厚度 1.2mmSUS201 联众板材，侧板及其他板材厚底为 1.0mmSUS201 联众板材； 2.机芯使用紫铜... ---摘自《龙广镇中心幼儿园设备采购项目》

核心产品投标明细报价表 编号 主要中标、成交标的名 称 规格型号 数量 单位 A02 单头电磁大锅灶 1100*1200*1250 2 个A04 电磁三炒炉 3000*1200*1250 1 个A06 电磁三门蒸柜 ... ---摘自《核心产品投标明细报价表》

2 个 燃气单头大锅炒炉 1200x1250x800 FLAME-MATE（富利） ECR-1-BF(E)5-N AE-09 1 个 炉具工作柜 500x1250x800 CUSTOM-BUILT（定制） AE-10 2 个 柜式调料车 12缸... ---摘自《编号》

＂2＂，＂不锈钢304燃气自动点火带电磁阀单头大炒炉＂，＂1200*1250*800/1250＂，＂台＂，＂1＂，＂炉面板采用优质304不锈钢板厚1.5mm，侧板背板采用优质304不锈钢板... ---摘自《采购需求清单》

＂B11＂，＂电磁单头矮仔炉＂，＂名厨（MANTRU.E）＂，＂中国佛山＂，＂ZT-C15A＂,＂700*850*530/720＂，＂喜达客＂，＂美控（MEIKONG）＂,＂1＂，＂件＂， ＂B12... ---摘自《Sheet1》

电磁双头双尾炒炉（技术要求第A65项） 、电磁单头大锅炉（技术要求第A66项）、电磁三门蒸柜（技术要求第A67项）样品各一个，在投标截止时间之前各投标单位未提供样品、... ---摘自《大连市新科技馆厨房设备采购项目》

头双尾 炒炉 1 台1900X 1150X 800 台面：800μm 4 号贴塑拉 丝板 面板、侧板、后板：600μm 4 号贴塑拉丝板 台面下层： 冷轧板 （国标） 台面保温层： 25mm~30mm 厚 高 ---摘自《北海开发区政府采购》

(1)电磁单头大锅灶样品一台，炉子外形尺寸规格为1100X1150X(800+400)，尺寸偏差+/-20mm。 (2)电磁双头单尾炒炉样品一台，炉子外形尺寸规格为1800X1150X(800+400),... ---摘自《2017西岗区教育局中小学食堂设备采购项目》

单头大炒连小炒炉 2200*1250*800+350 1台 注意：1.报价需包含搬运和安装调试费用 2. 此工程需要到现场量尺寸，地址为：广州市番禺区大石镇105国道498号武警医院番禺院区食... ---摘自《谈判文件》

电磁双头大锅炒炉 规格：2000*1150*800/400,380v/30kw*2台，进口微晶面板及机芯。炉灶采用304不锈钢磨砂板。配2个摇摆水龙头。 台1AA04 燃气单头平头炉（鼓风式） 规格：... ---摘自《政府采购》

头电磁大炒 炉 全封闭机芯，DSP 控制芯片，LED 彩屏显示，双框架机身结构， 全桥电路控制 整机材质：304 不锈钢；Φ950mm≤锅直径≤Φ1500mm；电压 380V；功率 30KW，尺... ---摘自《强制隔离戒毒人员食堂设备采购 采购需求清单》

A01 电磁单头大锅炉 ￠1000mm锅1300X1300X1200 台4面1.5mm 侧1.0mm A02 电磁不锈钢大型灼菜炉 2200X1300X1200 台1面1.5mm，侧1.0mm 单个灼斗容积500升A03 不锈钢... ---摘自《工程类》

电磁单头大锅灶 （商用电磁灶） 1100X1150X800 采用优质不锈钢材质，炉面板厚1.2mmSUS304，侧板及其他板材厚度为1.0mm；功率：20KW/380V；配置为直径800mm反边锅... ---摘自《大连市西岗区教育局厨房设备采购项目》

工程名称： 编号： 数量： 产品规格说明资料 ECR-1-GF(E)5 ECR-1-MF(E)5 ECR-1-NF(E) GF, MF, BF及NF系列 ECR-2-GF(E)5 ECR-2-MF(E)5 ECR-2-NF(E) 燃气环保炒炉 （电磁... ---摘自《燃气环保炒炉》

合同签订后10天5电磁单头矮汤灶 深圳“国创名厨” 700*850*530 深圳国创名厨商用设备制造有限公司 台212750 25500 合同签订后10天6电磁八头煲仔炉 深圳“国创名厨” 1800*... ---摘自《序号》

电磁单头大锅炒炉 （800锅） 1台1.规格约：980*1080*1200mm，功率：20kw/380v，锅Φ800mm，使用1.2mm油膜不锈钢板材，炉面一体拉伸成型； 2.使用磁感18档位周旋转火 ---摘自《南宁经济技术开发区》

【电磁双头大炒炉1台、电磁双门蒸饭柜（36盆）1台及电磁九孔煮面炉1台】的质量、材质、生产工艺、产品外观、实用性、安全性等进行综合评价： 优：投标人递交的样品的质量... ---摘自《厨房设备》

【电磁双头平头炉1台、电磁双头大炒炉1台、电磁蒸饭柜1台、电磁单头单尾小炒炉1台】的质量、材质、生产工艺、产品外观、实用性、安全性等进行综合评价： 优：投标人递交... ---摘自《公开招标文件》

本项目的核心产品为：电磁单头大炒炉、大型双门电蒸饭车（24 盘）、豪华型 消毒柜。 5.1.2 采用最低评标价法的采购项目。 提供相同品牌产品的不同投标人参加同一合同项下投... ---摘自《西昌市四合乡中心小学厨房设备采购项目》

电磁单头炒炉 1 台1100*1100*800+450 电压/功率：380V/15KW，配双耳∅500炒锅。304/2B不锈钢板制作，厚度为 1.2mm，侧板、背板、面板厚度≥1.0mm。LED动态火力显示，... ---摘自《政府采购合同》

4 台2电磁单头大炒炉1） 规格约： 1100**1100*800+450mm; 2） 主要处理器， 采用 DSP 作中央数字处 理器； 3） 具30 种保护功能， 确保产品可靠性； 4） 机芯全模块化结构，... ---摘自《采购编号： FX2016-JM041》

B01 电磁单头大炒炉 1020*1150*800/450 1 台B02 不锈钢双层工作台 1100*1150*810 1 台B03 不锈钢单星洗物台 700*650*810/130 1 台B04 GLD1.1L4四门雪 ---摘自《竞争性谈判文件》

烹饪区 0.00 68 单头大炒 炉（900） 商厨、深圳 SC-3232 1100*1200*810+470 材料：采用国标 304 不锈钢制作，面板厚度 不小于 1.55mm 厚，围板 1.05mm 厚；炉面下 衬3mm 防... ---摘自《报价明细表》

＂佛山市＂，＂800单头大炒炉＂，＂--＂，＂XZ-DC80380V3~50Hz20kW＂,＂2018-04＂,＂2018-04-26＂ ＂2＂，＂中山市黄圃镇国联五金电器厂＂，＂中山市＂，＂全自动电热... ---摘自《餐具洗涤剂》

台22电磁单头大炒炉 采用技术领先的 “Infineon＂IGBT，国家专利线盘，火力更均匀。 不锈钢结构，更加稳固耐用。三重立体防辐射外壳屏蔽设计。满足 IP44 防护等级的多重安全... ---摘自《平塘县 2018 年秋季中小学幼儿园开学设施设备》

(e)电磁炉使用优质散热风机。 B、分类用料细则：（因磨砂加工，不锈钢板出现标示厚度负公差）。 （a）炒炉类： 炉台面：1.5mm不锈钢板材， 炉身及炉背板： 1.0mm不锈钢板材... ---摘自《询》

燃气双头大炒炉 1.名称：燃气双头大炒炉 2.规格：2200*1250*1250 3.炉面1.5mm厚SUS304#磨沙贴塑不锈钢板；前板、侧板采用1.0mmSUS304#不锈钢；炉面承托衬板和炉膛采... ---摘自《东莞高级中学北校区食堂厨房设备安装》

＂大功率商用电磁炒炉＂，，＂CT415＂，＂合格品＂，＂2015-01-16/无＂，＂合格＂，，＂山东省厨具产品质量监督检验中心＂ ＂106＂，＂山东省博兴县中德厨房设备厂＂，... ---摘自《2015034003》

商用电磁炉/节 能环保多功能电 磁感应小炒炉 1200*1300*850+400 1 台1.炉面及水围基采用 1.5mm304#不锈钢磨砂 贴塑板冲压焊接而成； 2.炉身及炉背板采用 1.0mm304#不 给水... ---摘自《货物采购》

＂AB-08＂，＂电磁单头单尾炒炉＂，＂1＂,＂1200X1250X800＂ ＂AB-10＂，＂电热可倾式汤锅＂，＂2＂,＂200L＂ ＂AC-01＂，＂土豆去皮机＂，＂1＂,＂350#＂ ＂AC-02＂... ---摘自《Sheet1》

单头电磁大炒炉 产品尺寸：1100*1200*800+450 额定功率：380v/25kw 台2面板：足1.28mm不锈钢板材；围身、前板：足0.8mm不锈钢板材；德国机芯技术，稳定、安全、高效，... ---摘自《阳江市海陵岛闸坡镇卫生院》

1 台C07 单头电磁大炒炉 1200*1150*1250 厂制品 电磁炉技术要求：1、炉面采用SUS3041.5mm磨砂不锈钢板，侧面厚1.2MM; 2、功率：25KW/380V/50HZ 进口机芯 1 台C08 双 ---摘自《长沙市高新区政府采购》

单头电磁大炒炉 1100*1200*1250 炒锅规格：Φ900；材质：SUS304#不锈钢面板1.5mm，侧板1.0mm采用技术领先的德国“In fineon”IGBT430耐用不锈钢带反边冲压大锅九段谐率... ---摘自《湄潭县政府采购中心》