编辑: 施信荣 | 2013-07-09 |
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30 本社印务公司印刷 2019年2月3日 星期日
04 官方微博: @焦作日报(新浪、 腾讯)新闻热线: 8797000编辑: 宁江东 韩 飞版式: 李新战校对: 张晓青组版: 牛成文 山阳城JIAOZUO DAILY 农历腊月二十五,我大姐冒着雨雪从武 陟老家赶来,给我送来了一大兜甜麻糖、蜜食.
甜麻糖哪里都有卖不稀罕,只是蜜食极 少见,这是母亲每年必做的甜点之一,已经 很多年没吃过蜜食,此时的突然出现,一下 子让我想起了母亲,想起儿时的年. 小时候,我们一家七口人住在福利巷的 一座平房里,那时,只有父亲一个人上班, 家里孩子多,日子过得极为清苦.但过了农 历腊八之后,我们几个孩子都掰着手指头数 着日子盼过年.那时盼望过年不仅仅是为了 吃好吃的、穿新衣裳,我还喜欢跟着母亲去 买年画,最初只有新华书店有卖的,每张年 画上都有编号,精心挑选后,我会跑到柜台 处,扯着嗓子喊,三号,六号,十九号,给 我拿画的那个漂亮女子,皮肤白嫩,梳两条 长辫子,柳叶眉,杏眼,樱桃小口.那是我 小时候见过最美的美人.只可惜,后来再去 买,再也找不到她了.只见她将画小心地卷 好,声音极细极轻.母亲在柜台缴钱,我拿 画.每年我们家都要买骑在鲤鱼上的胖娃 娃,母亲想让我们几个孩子都能像年画一样 骑着鲤鱼过龙门,有个好前程.再大些我就 自己去买,还买过一组杜十娘怒沉百宝箱的 年画,贴在我床边的墙上.那时,我只是喜 欢看美丽的杜十娘,就像喜欢书店里的那个 美女子一样.躺在床上读着画作下边的内容 介绍,感慨万千.后来在同学家借来 《警世 通言》 读,才知道这是明代通俗小说家冯梦 龙写的小说.从看年画开始,我内心起了波 澜,又读了原作后,便想将来我要能写出一 篇这样传世的小说该多好啊!从那时起我就 爱上了写作.买完年画后,母亲还会派哥哥 去野外撇冬青枝,然后买来红蜡烛,点燃后 让蜡油均匀地滴在鸡蛋壳上,把鸡蛋壳放在 水盆里,一瓣瓣红花就这样盛开了,把蜡花 插在冬青枝上,简陋的堂屋立马充满了喜 气.母亲做好插花后,她手巧,还会剪窗 花,她剪喜鹊登枝,剪踏雪寻梅,剪福,剪春,剪二龙戏珠.剪好后贴到我们家简陋的 窗户上,立马就现春光了.母亲做完这些 后,父亲就开始写春联了,他写的是传家有 道惟存厚,处世无奇但率真,还写忠厚传家 久,诗书继世长.他还写出门见喜,还在面 缸上写五谷丰登,水缸上写川流不息,写满 院春光. 农历腊月二十九,母亲会在院子里生起 地火,她给我们炸焦叶、甜麻糖、素丸子、 蜜食吃.蜜食的做法比较麻烦,母亲把买来 的柿饼切成碎粒粒,蒸了红薯,去皮后捣成 红薯泥和在面里,怕不甜还要放一些白糖, 然后用和好的白面擀一张圆饼,第二层铺一 层加了柿饼、红薯和糖的玉米面,像卷油卷 一样卷成长条,弯成个 几 字形,然后用 筷子一夹一朵梅花就出来了;
炸焦叶时,母 亲把一锅排擀好的焦叶一个个放进油锅里, 便听油锅里 呲 一声,热油立马闪身让 道,焦叶在锅底一打滚儿,迅速膨胀起来, 然后金黄出锅.那时的日子虽然穷,但骨子 里也不失一丝精致. 除夕的早晨,天格外冷,冰天雪地的, 母亲会焯一大盆白萝卜片,她用笼布包着挤 水分,一会儿手指头冻得就像胖胖的胡萝卜 了.不喜欢剁葱,我的泪腺一向丰富,一边 剁葱,一边被呛得梨花一片春带雨.那时的 饺子肉少、萝卜多,但母亲包得小而精致. 我常常是一口一个饺子,吃一个饺子喝一口 汤,这年过得温馨又甜蜜.夜晚我们几个孩 子比着不睡觉,嚷嚷着守岁,那时还没有电 视机,我们就瞎胡聊天,哥哥说,长大后他 的理想就是娶个卖肉的媳妇,那样的话他就 可以天天吃肉,我笑他没出息.但他问我长 大后干什么,我脱口而出去甜食店卖点心, 我从小就喜欢那种精致的、花花绿绿的甜 点.说完我们都笑了,原来我们那时全都胸 无大志啊!终究是熬不到天亮,我们就各自 睡去了,在噼噼啪啪的鞭炮声中醒来,就能 在枕头底下摸出一毛或两毛崭新的、割耳朵 票的压岁钱了,那种窃喜,那种惊喜,感觉 自己是天底下最大的富翁了.只可惜那种富 足感长大后再也没有过了. 初一早上的饺子是放钱的,只有一个饺 子里有一分钱,谁吃到了,谁就是全家最有 福气的人.我们吃饺子时总是眼睛瞪得很 大,渴望幸福降临.可是往往都是哥哥吃 到,他说他的手上有九斗一簸箕,天生有 福.吃完饺子,来我家拜年的人就接连不断 了,先是左邻,后是右舍,继而是住在附近 的我们老乡一大家子涌进门来,一进门,国梁、国柱、国勇以及国梁姑姑家的小